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Vinho branco chileno – Cuna del Sol Reserva Viognier 2019
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Volume: 750 mL
Região: Valle de Colchagua
Safra: 2019
Boca: Equilibrado, final persistente e excelente acidez
Produtor: Viña Siegel
Uva: Viognier
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Notas intensas de pêssego branco, toranja e flores brancas
Visual: Amarelo claro com reflexos esverdeados
Amadurecimento: Uma parte do vinho passa 6 meses em barricas de carvalho francês
Classificação: Seco
Harmonização: Salmão com molho de alcaparras, carne com curry, moqueca, espetinho de frango com amendoim, culinária tailandesa como salada de mamão
Breve descrição:
Viognier é um branco fresco, versátil e delicioso! É perfeito para acompanhar refeições leves ou incrementar pratos mais pesados. Sua untuosidade na boca, já que trata-se de um vinho branco barricado, deixa um sabor marcante e delicioso.
O Cuna del Sol Reserva é elaborado com uvas Viognier, que dão o toque especial a este vinho. Ele possui aromas frutados e apresenta uma acidez equilibrada.
Seus sabores intensos agradam em cheio o paladar dos amantes de vinhos finos. O Cuna del Sol Reserva é ideal para ser consumido nas melhores ocasiões! Com seu aroma elegante e sua requintada cor dourada, ele impressiona à primeira taça.
Harmonize-o com os pratos mais exóticos da culinária tailandesa ou com peixes gordurosos, como salmão, e surpreenda seus convidados!
Sobre a vinícola:
Alberto Siegel Lubbe foi um arquiteto alemão nascido em 1870, e posteriormente construiu alguns dos edifícios mais importantes e tradicionais de Santiago no século XX, incluindo a Reserva Federal do Chile.
Seu filho Alberto Siegel Dauelsberg era um viticultor, que então se encarregou de vinhedos reconhecidos. Em seguida estudou agronomia e ganhou experiência em algumas adegas na Alemanha.
Os vinhedos da Viña Siegel foram primeiramente cultivados há mais de 30 anos por Alberto, no Valle de Colchagua.
Atualmente a Viña Siegel tem mais de 700 hectares plantados em vinhedos distribuídos em sete terrenos, desse modo localizados estrategicamente aos pés da Cordilheira dos Andes em Los Lingues, até as zonas costeiras mais altas, como Peralillo, e muito próximos ao Oceano Pacífico no Valle de Leyda.
A base da vinícola está inegavelmente centrada na busca de vinhos de qualidade e de identidade, temos uma forte dedicação pelos detalhes e pelo serviço.
Os vinhos são produzidos portanto com uma visão de futuro, de acordo aos gostos dos consumidores, protegendo o meio ambiente e com preocupação do capital humano, conservando o entorno natural das terras.
Referência: www.siegelvinos.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Siegel
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