Descubra o segredo por trás de um dos vinhos mais premiados da região de Rioja: o Contino Gran Reserva Rioja DOCa 2017. Com sua complexidade e elegância, este exemplar promete elevar qualquer ocasião especial. Você está preparado para se surpreender?
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Vinho tinto espanhol – Contino Gran Reserva Rioja DOCa 2017
Volume: 750 mL
Região: Rioja
Safra: 2017
Produtor: CVNE
Boca: Equilibrado e com taninos potentes
Nariz: Notas de frutas pretas sobremaduras, com toques florais e balsâmicos
Uvas: Tempranillo, Graciano, Mazuelo e Garnacha
Teor Alcoólico: 13,5%
Serviço: Servir a 16°C
Potencial de Guarda: Até 8 anos
Visual: Vermelho-granada intenso
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês
Classificação: Seco
Harmonização: Bife de Wagyu grelhado, espaguete de ragu, paella valenciana
Premiações/Pontuações:
- 92 pontos Wine Spectator
- 97 pontos James Suckling
- 94 pontos Guia Peñín
- 94 pontos Tim Atkins
1. Composição do Blend: Tempranillo e Outras Variedades
Predominantemente composto por 82% de Tempranillo, o Contino Gran Reserva 2017 é enriquecido com 10% de Graciano, 5% de Mazuelo e 3% de Garnacha. Essa combinação confere ao vinho uma complexidade aromática e uma estrutura equilibrada, características marcantes dos grandes vinhos de Rioja.
2. Processo de Amadurecimento: 24 Meses em Carvalho Francês
Após a fermentação, o vinho amadurece por 24 meses em barricas de carvalho francês. Esse processo proporciona notas sutis de baunilha e especiarias, além de suavizar os taninos, resultando em uma textura aveludada e um final prolongado.
3. Experimente a Elegância do Contino Gran Reserva 2017
Este Gran Reserva é mais do que um vinho, é uma experiência. Com seus aromas profundos de frutas pretas sobremaduras e um paladar marcante, ele transforma cada taça em um momento de prazer. Não perca a chance de ter essa joia de Rioja em sua adega [clicando neste link].
4. Perfil Sensorial: Aromas e Sabores Distintos
No nariz, destacam-se aromas de frutas pretas maduras, como ameixa e amora, combinados com toques florais e balsâmicos. No paladar, apresenta um corpo médio a encorpado, com taninos bem integrados e uma acidez equilibrada, culminando em um final elegante e persistente.
5. Harmonização Gastronômica: Versatilidade à Mesa
Este Gran Reserva harmoniza perfeitamente com pratos como bife de Wagyu grelhado, espaguete ao ragu e paella valenciana. Sua estrutura e complexidade complementam carnes vermelhas, massas com molhos robustos e pratos tradicionais espanhóis.
6. Premiações e Reconhecimento Internacional
O Contino Gran Reserva 2017 recebeu diversas pontuações de destaque:
- 97 pontos de James Suckling
- 94 pontos do Guia Peñín
- 94 pontos de Tim Atkin
- 92 pontos da Wine Spectator
Essas avaliações refletem a qualidade excepcional e a consistência deste vinho no cenário internacional.
7. Potencial de Guarda: Evolução com o Tempo
Com um teor alcoólico de 13,5% e uma estrutura sólida, este vinho possui um potencial de guarda de até 8 anos. Durante esse período, espera-se que desenvolva ainda mais complexidade e profundidade, recompensando aqueles que optarem por envelhecê-lo adequadamente.
8. Temperatura de Serviço: Realçando as Qualidades
Para apreciar plenamente as nuances deste Gran Reserva, recomenda-se servi-lo a uma temperatura de 16°C. Essa faixa térmica permite que os aromas e sabores se expressem de forma equilibrada, proporcionando uma experiência sensorial completa.
9. Visual: Cor e Brilho Atraentes
No visual, apresenta uma tonalidade vermelho-granada intensa, com reflexos que denotam sua juventude e potencial de evolução. A limpidez e o brilho são indicativos de sua qualidade e cuidado na vinificação.
Sobre a vinícola CVNE
CVNE: Tradição e Excelência na Produção de Vinhos Espanhóis
A Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE), fundada em 1879 pelos irmãos Raimundo e Eusebio Real de Asúa, é uma das vinícolas mais icônicas da região de Rioja, Espanha. Localizada no histórico Barrio de la Estación, em Haro, a CVNE permanece sob gestão familiar há cinco gerações, unindo tradição e inovação na criação de vinhos premiados.
Desde sua fundação, a CVNE é referência na produção e envelhecimento de vinhos de alta qualidade. O grupo conta com oito vinícolas espalhadas por renomadas regiões vinícolas da Espanha:
- CVNE, Imperial, Viña Real e Viñedos del Contino (DOCa Rioja)
- Roger Goulart (Penedés)
- Bela (DO Ribera del Duero)
- Virgen del Galir (DO Valdeorras)
- La Val (DO Rías Baixas)
Essa diversidade possibilita à CVNE oferecer vinhos que expressam a essência dos terroirs espanhóis.
Vinhos Premiados e Reconhecimento Internacional
Entre os rótulos de maior prestígio da CVNE, destacam-se:
- Imperial: eleito o melhor vinho do mundo pela Wine Spectator em 2013.
- Monopole: o vinho branco mais antigo da Espanha, produzido desde 1915.
- Corona 1939: primeiro vinho branco espanhol a receber 100 pontos de Robert Parker.
- Viña Real 1947: tinto que também alcançou a pontuação máxima de 100 pontos.
- Contino: pioneiro na Espanha como vinho de vinhedo único (single-vineyard).
- Roger Goulart: reconhecido por suas cavas produzidas pelo método tradicional desde 1882.
Ao longo dos anos, a CVNE recebeu importantes premiações, como o título de Melhor Produtor de Vinhos da Espanha pelo IWSC (2015) e destaque entre as 8 Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo pela Drinks International (2021).
Sustentabilidade e Compromisso com a Tradição
Além de investir na qualidade de seus vinhos, a CVNE adota práticas de viticultura sustentável e valoriza o enoturismo. Um exemplo disso é a restauração do histórico Castelo de Davalillo, na região de Rioja, transformado em um marco cultural e turístico.
Com exportação para mais de 90 países e reconhecimento global, a CVNE continua a se destacar como uma referência em vinhos de alta gama. Sua trajetória de mais de 140 anos combina tradição e modernidade, garantindo a excelência em cada garrafa.
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