Condado de Haza Crianza 2020 – Vinho tinto espanhol

Condado de Haza Crianza 2020 é o Tempranillo que une fruta generosa, textura sedosa e um retrato fiel de Ribera del Duero. Feito no “château” de Roa e La Horra, entrega prazer imediato e ótima longevidade.

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Vinho tinto espanhol – Condado de Haza Crianza 2020

Volume: 750 ml
Região: Ribera del Duero (Roa e La Horra), Espanha
Safra: 2020
Produtor: Condado De Haza (Família Fernández Rivera)

Boca: Entrada fresca e frutada, acidez bem integrada, taninos que persistem no meio de boca; final com notas de amora e carvalho bem casado (toques defumados e de baunilha).
Nariz: Fruta negra (amora, cassis), violetas, alcaçuz; depois surgem café torrado, traços defumados e baunilha.
Uvas: Tempranillo (100%)
Teor Alcoólico: 14,5%

Serviço: 16 a 18°C
Potencial de guarda: 5 a 10 anos
Visual: Rubi brilhante, com reflexos púrpura.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano + repouso em garrafa.
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça natural.

Classificação: Seco
Harmonização: Arrozes, carnes brancas e vermelhas, leitão ou cordeiro assado.
Premiações/Pontuações: 93 pts Wine Enthusiast, 92 pts James Suckling, 92 pts Antonio Galloni, 91 pts Wine Spectator (safra 2020).

1. Condado de Haza Crianza 2020 — notas de prova

Condado de Haza Crianza 2020 - Degustando

No nariz, camadas de fruta negra, violetas e alcaçuz, seguidas por café torrado, toque defumado e baunilha.
Em boca, é fresco, frutado, com acidez integrada e taninos finos que alongam o final.

2. Ribera del Duero — terroir de Roa e La Horra

As uvas vêm de vinhedos a ~800 m de altitude, em solos argilosos com presença de areia, na fria Burgos.
Esse clima de noites frias preserva a acidez e a nitidez da fruta no Tempranillo.

3. Produtor Condado de Haza — a força da Família Fernández Rivera

Projeto de espírito “château”, com vinhas próprias ao redor da bodega, referência da região desde os anos 1990.
A casa integra o grupo fundado por Alejandro Fernández, sinônimo de Tempranillo clássico.

4. Viticultura e vinificação — Tempranillo e carvalho americano

Fermentação tradicional com controle de temperatura e maceração para extrair cor, aromas e taninos.
O vinho amadurece 12 meses em carvalho americano e repousa em garrafa antes de sair ao mercado.

5. Serviço e guarda — como aproveitar melhor

Na taça, brilha em tons rubi com reflexos púrpura. Sirva entre 16 e 18 °C para valorizar fruta e textura.
Guarda recomendada de 5 a 10 anos, evoluindo para especiarias e notas terrosas elegantes.

6. Harmonização — da cozinha ibérica aos assados

Condado de Haza Crianza 2020 - Harmonização

Vai muito bem com arrozes, carnes brancas e vermelhas, além de leitão e cordeiro assados.
A suculência e os taninos polidos pedem pratos com textura e umami.

7. Premiações e por que comprar este Ribera del Duero

A safra 2020 coleciona 93 pts (Wine Enthusiast), 92 pts (Suckling e Galloni) e 91 pts (Spectator).
Compra certeira para quem busca Tempranillo de perfil clássico, equilibrado e consistente.

8. Comparações pertinentes — Pesquera x Haza

Enquanto Tinto Pesquera costuma mostrar opulência e especiarias mais marcadas, Haza brilha pela fruta pura, frescor e finesse.
Duas leituras complementares do Tempranillo da mesma família, ideais para prova lado a lado.

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Perguntas frequentes sobre Condado de Haza Crianza 2020

1) Qual é o estilo do Condado de Haza Crianza 2020?
Um Tempranillo clássico de Ribera del Duero: fruta negra intensa, violeta e toques de baunilha.
Textura sedosa, acidez integrada e final médio‑longo, muito equilibrado.

2) De onde vem e quem produz?
Das localidades de Roa e La Horra, na D.O. Ribera del Duero, Espanha.
É elaborado pela vinícola Condado de Haza, da Família Fernández Rivera.

3) Quais uvas e qual o teor alcoólico?
100% Tempranillo (Tinto Fino), expressão típica da região.
Teor alcoólico de 14,5% vol, bem sustentado pela acidez.

4) Quais são as notas de nariz e boca?
No nariz: amora, cassis, violeta, alcaçuz, café torrado e leve toque defumado/baunilha.
Em boca: entrada fresca e frutada, taninos macios e sensação cremosa no final.

5) Como é o visual?
Rubi límpido e brilhante, com reflexos púrpura.
Mostra boa vivacidade na taça.

6) Como foi o amadurecimento?
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano, seguido de repouso em garrafa.
O carvalho aparece com elegância, sem dominar a fruta.

7) É seco? Qual o corpo?
Sim, é um tinto seco.
Corpo médio, com ótima harmonia entre fruta, acidez e taninos.

8) Qual a temperatura de serviço e preciso decantar?
Sirva entre 16–18 °C em taça tipo Bordeaux.
Decantar é opcional; alguns minutos de aeração já ressaltam os aromas.

9) Com quais pratos harmoniza melhor?
Arrozes e carnes brancas ou vermelhas, especialmente cordeiro assado.
Vai muito bem com embutidos ibéricos, costeletas suínas e queijos curados.

10) Posso guardar? Até quando ele evolui bem?
Pronto para beber agora, mas evolui com classe por 5–10 anos.
Com o tempo, ganha notas de especiarias, couro fino e toques terrosos.

11) Qual é o tipo de fechamento?
Rolha de cortiça natural.
Perfeita para evolução lenta e estável em garrafa.

12) Crianza x Reserva: qual a diferença na prática?
“Crianza” exige ao menos 12 meses de carvalho (e tempo total de amadurecimento menor que um Reserva).
O Reserva passa mais tempo em barrica/garrafa, tende a ser mais complexo e contemplativo.

Sobre a vinícola Condado de Haza

1. Fundação da vinícola Condado de Haza

A história da vinícola Condado de Haza começa em 1987, quando o visionário Alejandro Fernández — já consagrado com a Tinto Pesquera — adquiriu 200 hectares na margem esquerda do rio Duero, entre Roa e La Horra. A ideia era criar um “château” castelhano capaz de expressar todo o potencial da uva Tempranillo em um único terroir. A primeira colheita aconteceu em 1993, e o rótulo estreou oficialmente no mercado em 1994, marcando o segundo grande projeto da Família Fernández Rivera.

2. Marcos que moldaram a trajetória

  • 1994 – Lançamento do Condado de Haza Crianza, rapidamente aclamado pela crítica.
  • 2008 e 2012 – O Crianza entra duas vezes no “Top 100 Wines” da Wine Spectator, colocando a marca entre os gigantes da Ribera del Duero.
  • 2017 – Conversão total para viticultura orgânica, reforçando o compromisso ambiental.
  • 2021 – Falecimento de Alejandro Fernández (1932-2021); a gestão passa à segunda e terceira gerações, garantindo continuidade ao legado.

3. Filosofia de “château” e viticultura orgânica

Diferente de muitas bodegas da região, o Condado de Haza concentra todo o ciclo — do vinhedo ao engarrafamento — na mesma propriedade. As vinhas, plantadas a 800 m de altitude em solos argilo-arenosos, são cultivadas de forma sustentável, sem herbicidas químicos. A adega foi escavada 30 metros dentro de uma colina, assegurando temperatura e umidade ideais para maturação lenta dos vinhos.

4. Reconhecimento internacional e influência no estilo

Sob a alcunha de “Rei do Tempranillo“, Alejandro Fernández ajudou a projetar a Ribera del Duero no mapa global. Os vinhos do Condado de Haza destacam-se por combinar fruta negra concentrada, taninos sedosos e influência precisa do carvalho americano — assinatura que rendeu mais de 90 pontos recorrentes em publicações como Wine Spectator, James Suckling e Guía Peñín.

5. Portfólio atual de vinhos

Além do emblemático Condado de Haza Crianza, a vinícola elabora o Reserva (18 meses em barrica), o Alenza Gran Reserva (somente em safras excepcionais) e o orgânico 20 Aldeas. Todos os rótulos são 100 % Tempranillo e estrelam listas de melhores compras pela relação preço-qualidade consistente.

6. Enoturismo e experiências exclusivas

Localizada a pouco mais de 2 horas de Madri, a propriedade recebe visitantes para passeios pelos túneis subterrâneos, degustações verticais e almoços harmonizados com cordeiro lechal — prato típico de Castela. A Família Fernández Rivera também administra o hotel AF Pesquera, oferecendo pacotes completos para quem deseja vivenciar a Ribera del Duero em grande estilo.

7. Condado de Haza no futuro

Com a liderança das filhas e netas de Alejandro, a vinícola investe em energia renovável, projetos de biodiversidade e pesquisas sobre clones locais de Tempranillo. A meta declarada é manter o caráter clássico que marcou sua história, ao mesmo tempo em que eleva a sustentabilidade a um novo patamar — garantindo que o nome Condado de Haza continue sinônimo de qualidade e autenticidade por décadas.

Veja a seguir mais rótulo da vinícola Condado de Haza

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