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Vinho tinto espanhol Clos Gebrat Priorat DOCa 2019
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Volume: 750 mL
Região: Priorat
Safra: 2019
Boca: Fresco com corpo médio, sabor de frutas maduras e ervas, e notas minerais e apimentadas
Produtor: Vinicola Del Priorat
Uvas: Carignan, Cabernet Sauvignon, Garnacha e Merlot
Teor alcoólico: 15%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Aroma apimentado e terroso com toques de groselha preta, mirtilo e ervas
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Ravioli de Cordeiro com funghi, feijão branco com linguiça, nhoque com Gorgonzola
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 6
Breve descrição:
A relação da região de Priorat com a viticultura é forte desde o século XII, e dessa forma se tornou lendária até os dias atuais.
Produzindo então vinhos de qualidade indiscutível, como este Clos Gebrat. É feito pela combinação de 4 castas, todas colhidas manualmente vindo de vinhas com mais de 30 anos de idade.
Como resultado temos um vinho de corpo médio, com sabor de frutas maduras e ervas, e notas minerais e apimentadas.
Este paladar é antecedido em taça por aromas com notas apimentadas e terrosas, com toques de groselha preta, mirtilo e ervas.
Sobre a vinícola:
Localizada no coração do Priorat (região da Catalunha), a Vinícola del Priorat é então a herdeira das cooperativas locais das aldeias de Gratallops, El Lloar, La Vilella Alta e La Vilella Baixa, fundadas desde o ano 1917.
A vinícola está localizada no município de Gratallops, mas a Vinícola del Priorat se estende por El Lloar, Vilella Baixa e Vilella Alta.
Posteriormente, a Vinícola del Priorat se tornou uma única adega cooperativa sob os auspícios de 140 famílias que administram mais de 300 pequenos lotes (210 hectares de vinhedos e 320 hectares de oliveiras) nessas quatro cidades.
Ou seja, um projeto que nasce da parceria de pessoas para se adaptarem aos novos tempos e assente na qualidade e profissionalização.
Portanto, a vinícola é hoje a única cooperativa da região de Priorat que gere todo o processo de produção, desde a viticultura e vinificação até à comercialização do vinho.
Referência: www.vinicoladelpriorat.com
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