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Vinho rosé europeu
Volume: 750 mL
Região: Multirregional
Safra: 2019
Boca: Fresco, macio e frutado
Produtor: Domaine du Père Guillot
Uvas: Várias uvas
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 10°C
Potencial de guarda: 2022
Nariz: Frutas vermelhas frescas e cítricas
Visual: Rosa pálido
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Saladas, peixes, aperitivos
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8
Breve descrição:
Muito fresco e frutado, este Châtelain Valmont Rosé é além disso muito aromático. Ou seja, estamos falando de notas intensas de frutas vermelhas frescas, como cereja, morango e framboesa, com nuances cítricas que lembram toranja.
É aquele rosé perfeito para uma tarde de sol ao ar livre, e de preferência, em companhia de aperitivos.
Sobre a vinícola:
Criada em 1968 pelo Père Guillot e seus dois filhos, a nascente vinícola tinha apenas 3 hectares a princípio, na pequena vila chamada Villié-Morgon, localizada na região de Beaujolais (centro da França).
Assim sendo, com o passar do tempo, o Domaine du Père Guillot passou a adquirir novos vinhedos até alcançar os atuais 100 hectares. Hoje são não apenas 50 hectares de vinhedos próprios em Villié-Morgon, como também mais 50 hectares espalhados por diferentes terroirs da Espanha e em outras regiões da França.
Fora da França portanto os rótulos são produzidos sob a denominação de origem “Comunidade Européia”. Tendo vinhedos muito distantes da sede, contudo não existe terceirização nos processos da vinícola, um fator que consegue garantir a qualidade e personalidade de suas criações.
O cultivo da vinha, a vinificação dos frutos, o amadurecimento do vinho e o engarrafamento, por fim, são todos feitos pela Domaine du Père Guillot.
Referência: http://www.pereguillot.fr
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