Você já imaginou apreciar um vinho branco tão raro e refinado que cada gole transforma um simples jantar em uma experiência épica?
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Vinho branco argentino – Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Bones 2021
Volume: 750ml
Região: Mendoza, Argentina
Safra: 2021
Produtor: Catena Zapata
Boca: Paladar cremoso, repleto de camadas de fruta madura, ótima acidez e um intrigante toque mineral e salino
Nariz: Aromas de mel, damasco, frutas de caroço, delicadas notas florais e sutis toques de carvalho
Uvas: Chardonnay (100%)
Teor Alcoólico: 12%
Serviço: 9 a 11ºC
Potencial de guarda: Mais de 10 anos
Visual: Amarelo-claro com reflexos dourados
Amadurecimento: 12 a 16 meses em barricas de carvalho francês usadas
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos
Premiações/Pontuações:
- 95 pontos (Guia Descorchados, 2021)
- 99 pontos (James Suckling, 2021)
- 98+ pontos (Robert Parker, 2021)
- 98 pontos (Antonio Galloni, 2021)
- 98 pontos (Tim Atkin, 2021)
- 95 pontos (Wine Spectator, 2021)
1. Catena Zapata White Bones 2021: o Chardonnay Argentino que Conquista Críticos e Apreciadores
Se você busca um Chardonnay argentino de altíssimo nível, o Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Bones 2021 é a escolha perfeita.
Produzido em Mendoza, na Argentina, esse vinho aclamado por críticos internacionais recebeu pontuações estelares, como 99 pontos de James Suckling e 98+ de Robert Parker.
Elaborado pela vinícola Catena Zapata — referência mundial em vinhos de alta altitude —, esse rótulo traz uma combinação irresistível de notas de mel, damasco e um caráter mineral salino que se destaca no paladar.
Com uma estrutura rica e cremosa, apresenta um nível de elegância capaz de encantar desde o primeiro gole.
2. A Experiência Sensorial de um Vinho de Alta Gama de Mendoza
A safra 2021 do Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Bones revela um perfil aromático único, que mescla frutas de caroço, toques florais delicados e o sutil carvalho, resultado de 12 a 16 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês usadas.
Quando levado à boca, exibe uma textura sedosa, ótima acidez e um intrigante toque salino, criando uma experiência tridimensional no paladar.
O visual é amarelo-claro com reflexos dourados, e a classificação é seco, deixando clara a vocação gastronômica desse rótulo.
Com um teor alcoólico de 12%, é fácil de apreciar, seja em jantares sofisticados ou momentos especiais.
3. Harmonização e Potencial de Guarda para Momentos Inesquecíveis
Por ser um vinho de alta gama, este Chardonnay de Mendoza harmoniza perfeitamente com bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos suaves, realçando as sutis camadas de sabor presentes no vinho.
Com potencial de guarda de mais de 10 anos, você pode optar por degustá-lo agora — desfrutando de toda a sua opulência jovem — ou guardar para ocasiões ainda mais especiais, onde suas características vão evoluir e se tornar ainda mais complexas.
Sirva entre 9 e 11ºC para extrair todo o frescor e vivacidade de seus aromas.
4. Desperte seus Sentidos e Garanta Sua Experiência Única
Imagine brindar momentos inesquecíveis com um Chardonnay que concentra a essência de um terroir de altitude, revelando aromas intensos, textura cremosa e uma acidez irresistível.
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Sobre a vinícola Catena Zapata
Com um legado que se estende por mais de um século, a Catena Zapata é uma joia da viticultura argentina, estabelecida em 1902 por Nicola Catena, um visionário imigrante italiano. Esta vinícola de renome mundial, que passou por quatro gerações da família Catena, é um marco na produção de vinhos argentinos e internacionais, com sede em Mendoza, um dos territórios vinícolas mais produtivos e reconhecidos da Argentina.
A Catena Zapata é mundialmente aclamada por seus vinhos Malbec e Cabernet Sauvignon, que são o reflexo de um século de dedicação e paixão pela vinicultura. Nicolás Catena Zapata, descendente direto do fundador, foi um pioneiro na exploração do potencial da Argentina para a produção de vinhos de alta qualidade. Ele revolucionou a indústria vinícola ao investir na pesquisa e cultivo de vinhas em altas altitudes, o que resultou em vinhos mais sofisticados e harmoniosos.
A vinícola Catena Zapata é um exemplo de sustentabilidade na indústria vinícola, com um compromisso inabalável com a preservação do meio ambiente e a biodiversidade. A vinícola se esforça para minimizar sua pegada de carbono, adotando práticas agrícolas e vinícolas sustentáveis, como a utilização de energia solar e a reciclagem de água.
A Catena Zapata é famosa por uma série de vinhos excepcionais, incluindo:
- Catena Zapata Malbec Argentino: Este vinho é uma expressão sublime do Malbec, feito a partir de uvas selecionadas dos vinhedos mais prestigiosos da vinícola, e é apreciado por sua elegância, equilíbrio e intensidade.
- Catena Alta Malbec: Este vinho premium é produzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos de alta altitude, resultando em um Malbec sofisticado e complexo.
- Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec: Este vinho é uma expressão única do vinhedo Nicasia, conhecido por sua complexidade e expressão autêntica do terroir.
- Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae: Este Malbec de edição limitada e raro é produzido a partir das melhores parcelas do vinhedo Adrianna, com notas minerais distintas e um grande potencial de envelhecimento.
A vinícola Catena Zapata tem sido consistentemente reconhecida e premiada internacionalmente, solidificando sua posição como uma referência indiscutível no mundo do vinho. A vinícola continua a ser administrada pela família Catena, atualmente sob a liderança de Laura Catena, que mantém a tradição de seu pai e avô, perpetuando o compromisso com a inovação e a busca pela excelência na produção de vinhos argentinos de alta qualidade.
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