Você já imaginou se deixar envolver por um tinto que reúne tradição familiar, sabores marcantes e um toque de elegância inigualável?
Se ainda não conhece o Catena Alta Malbec 2021, prepare-se para viver uma experiência sensorial que vai muito além do paladar.
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Vinho tinto argentino – Catena Alta Malbec 2021
Volume: 750ml
Região: Mendoza
Safra: 2021
Produtor: Catena Zapata
Boca: Encorpado, com taninos firmes e aveludados, acidez equilibrada e final persistente, revelando notas de ameixa madura, cacau e especiarias.
Nariz: Aromas intensos de frutas escuras (ameixa, amora), toques florais de violeta e nuances de baunilha e chocolate.
Uva: Malbec (100%)
Teor Alcoólico: 13,5%
Serviço: 18 a 20°C
Potencial de guarda: Mais de 10 anos
Visual: Cor rubi profunda com reflexos violáceos
Amadurecimento: De 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro e pratos ricos em molhos intensos
Premiações/Pontuações: 95 pontos (Antonio Galloni, 2021), 94 pontos (James Suckling, 2021), 92 pontos (Wine Spectator, 2021), 92 pontos (Guia Descorchados, 2021)
1. Catena Alta Malbec 2021: Um Ícone do Malbec Argentino
O Catena Alta Malbec 2021 é mais do que apenas um vinho tinto: é um verdadeiro ícone do potencial argentino para vinhos de classe mundial. Produzido pela renomada família Catena Zapata, em Mendoza, este rótulo seco e de grande estrutura traz consigo a essência das altas altitudes argentinas.
Além de apresentar teor alcoólico de 13,5% e potencial de guarda superior a 10 anos, ele carrega consigo o prestígio de inúmeras premiações internacionais, como os 95 pontos de Antonio Galloni e 94 pontos de James Suckling.
Cada gota reflete o cuidado rigoroso em vinhedos selecionados, consolidando-se como um “must-have” na coleção de quem busca exclusividade e sofisticação.
2. Mendoza: O Berço de Excelência para o Malbec
Localizada aos pés da Cordilheira dos Andes, Mendoza é considerada o melhor terroir da Argentina para a uva Malbec. Nesta região, as variações de temperatura e a intensa exposição solar contribuem para a maturação equilibrada das uvas.
Essa combinação resulta em um vinho encorpado, com taninos firmes, porém sedosos, e aromas marcantes de frutas escuras, como ameixa e amora.
Toda essa complexidade é reflexo de uma safra selecionada, trabalhando harmoniosamente com o solo e o clima privilegiado para criar um Malbec rico em personalidade.
3. Notas de Degustação e Envelhecimento
Ao servir o Catena Alta Malbec 2021 na temperatura ideal de 18 a 20°C, você percebe seu visual de rubi profundo, com toques violáceos. No nariz, aparecem nuances de flores (principalmente violeta), mescladas a notas de baunilha e chocolate.
Na boca, apresenta um equilíbrio notável entre acidez e taninos aveludados, resultando em um final prolongado com notas de cacau e especiarias.
Esse requinte é fruto do amadurecimento de 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês, uma técnica que intensifica os aromas e garante ainda mais longevidade ao vinho.
4. Harmonização Sofisticada para Momentos Inesquecíveis
Por ser encorpado e apresentar um perfil aromático rico, o Catena Alta Malbec 2021 harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, cordeiro e pratos de molhos mais intensos.
Essas combinações culinárias enaltecem a complexidade do vinho, tornando-o ideal para jantares especiais ou reuniões onde se busca impressionar os convidados.
A cada taça, você desfruta de uma experiência gastronômica inigualável, digna de restaurantes de alta gastronomia e momentos inesquecíveis ao lado de pessoas especiais.
5. Sabores Excepcionais que Pedem um Brinde
Imagine encerrar seu dia com um brinde envolvente, onde cada gole do Catena Alta Malbec 2021 revela uma harmonia surpreendente de frutas maduras, taninos aveludados e aromas que despertam os sentidos.
Esta edição especial é a síntese perfeita de sofisticação para momentos únicos ou celebrações em família, elevando seu status de anfitrião exigente a um verdadeiro conhecedor de vinhos de alta gama.
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Sobre a vinícola Catena Zapata
Com um legado que se estende por mais de um século, a Catena Zapata é uma joia da viticultura argentina, estabelecida em 1902 por Nicola Catena, um visionário imigrante italiano. Esta vinícola de renome mundial, que passou por quatro gerações da família Catena, é um marco na produção de vinhos argentinos e internacionais, com sede em Mendoza, um dos territórios vinícolas mais produtivos e reconhecidos da Argentina.
A Catena Zapata é mundialmente aclamada por seus vinhos Malbec e Cabernet Sauvignon, que são o reflexo de um século de dedicação e paixão pela vinicultura. Nicolás Catena Zapata, descendente direto do fundador, foi um pioneiro na exploração do potencial da Argentina para a produção de vinhos de alta qualidade. Ele revolucionou a indústria vinícola ao investir na pesquisa e cultivo de vinhas em altas altitudes, o que resultou em vinhos mais sofisticados e harmoniosos.
A vinícola Catena Zapata é um exemplo de sustentabilidade na indústria vinícola, com um compromisso inabalável com a preservação do meio ambiente e a biodiversidade. A vinícola se esforça para minimizar sua pegada de carbono, adotando práticas agrícolas e vinícolas sustentáveis, como a utilização de energia solar e a reciclagem de água.
A Catena Zapata é famosa por uma série de vinhos excepcionais, incluindo:
- Catena Zapata Malbec Argentino: Este vinho é uma expressão sublime do Malbec, feito a partir de uvas selecionadas dos vinhedos mais prestigiosos da vinícola, e é apreciado por sua elegância, equilíbrio e intensidade.
- Catena Alta Malbec: Este vinho premium é produzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos de alta altitude, resultando em um Malbec sofisticado e complexo.
- Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec: Este vinho é uma expressão única do vinhedo Nicasia, conhecido por sua complexidade e expressão autêntica do terroir.
- Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae: Este Malbec de edição limitada e raro é produzido a partir das melhores parcelas do vinhedo Adrianna, com notas minerais distintas e um grande potencial de envelhecimento.
A vinícola Catena Zapata tem sido consistentemente reconhecida e premiada internacionalmente, solidificando sua posição como uma referência indiscutível no mundo do vinho. A vinícola continua a ser administrada pela família Catena, atualmente sob a liderança de Laura Catena, que mantém a tradição de seu pai e avô, perpetuando o compromisso com a inovação e a busca pela excelência na produção de vinhos argentinos de alta qualidade.
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