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Vinho rosé espanhol – Castillo Campo Arcís Bobal Rosé Utiel-Requena DOP 2021
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Volume: 750 mL
Região: Utiel-Requena
Safra: 2021
Boca: Estruturado, refrescante, com acidez marcante e toques de morango
Produtor: Torre Oria
Uva: Bobal
Teor alcoólico: 11,5%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 2025
Nariz: Expressivo, com notas intensas de frutas vermelhas e nuances de pétalas de rosas
Visual: Rosa cereja brilhante
Tipo de fechamento: Rolha
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Canapés, queijo Brie, espaguete ao molho pesto, frango assado com batatas
Gradação de 0 a 10
Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
Breve descrição:
Alice na Terra das Uvas é um rosé que o transportará para um mundo mágico durante sua experiência de degustação.
Feito 100% a partir da uva Bobal, Alicia en el Pais de las Uvas revela boa estrutura, suculência e frescor na boca, bem como aromas de frutas vermelhas silvestres, morangos e pétalas de rosas.
Um rosé espanhol perfeito para harmonizar com um delicioso salmão grelhado!
Sobre a vinícola:
O clima mediterrâneo e sua experiência fazem da Torre Oria Cavas sem dúvida uma das melhores Cavas da Espanha. Depois de quase cento e vinte e cinco anos produzindo vinhos, produz a combinação perfeita de tradição e experiência sem deixar de lado o consumidor atual.
Torre Oria é uma das vinícolas mais prestigiadas da região de Valência. E dentro de Valência, Requena foi uma das poucas regiões da Espanha, a saber, que sobreviveram à Filoxera no final do século XIX.
Esta área possui vinhedos pré-filoxera antigos, principalmente devido aos seus solos arenosos e a uma altitude relativamente alta. Especialmente a variedade Bobal, mas também a uva Monastrell, encontrada na região, tem mais de 80 anos de vida. Assim, com menos quilos, mas vinhos de qualidade superior.
A Torre Oria possui cerca de 100.000 metros quadrados de terreno no Dominio del Derramador em Requena, dedicado principalmente ao seu próprio cultivo e onde estão localizados seus 5.000 metros quadrados de vinícolas.
Os produtos da vinícola, como “80 Years” ou “Viñedo Antiguo”, possuem essa matéria-prima exclusiva e preciosa, resultando em vinhos muito tradicionais, com personalidade própria.
Referências: www.torreoria.com, www.drinksandco.co.uk
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Torre Oria
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