Castellani Sommavite Vinsanto

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Castellani Sommavite Vinsanto - Oferta

Vinho branco italiano

Volume: 750 mL
Região: Toscana
Boca: Doçura agradável e acidez muito equilibrada
Produtor: Castellani
Uvas: Trebbiano, Grechetto e Malvasia
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 8°C
Nariz: Aroma de caramelo, nozes e ameixa seca
Visual: Amarelo-âmbar com reflexos laranja
Classificação: Suave/Doce
Harmonização: Cantuccini (biscoito toscano de amêndoas) e bolos de frutas cristalizadas

Breve descrição:

O Vin Santo é um vinho único feito com uvas parcialmente passificadas, utilizando-se as castas Grechetto, Malvasia e Trebbiano.

Possui uma doçura agradável e uma acidez bem equilibrada no paladar, combinando com um aroma de nozes, caramelo e ameixa seca.

É considerado um vinho de meditação, mas também muito usado pelos toscanos para receber visitas, que acompanha os deliciosos cantuccini (pequenos biscoitos de amêndoa), que são molhados no vinho antes de serem comidos. Acompanha muito bem também um típico café da tarde.

 

Sobre a vinícola:

A família Castellani fundou em 1903 a Castellani Spa, produzindo vinhos de alta qualidade com a finalidade de demonstrar que “a qualidade do vinho começa na vinha”, e é sediada em Pontedera, perto de Pisa.

Castellani produz hoje vinho de cinco grandes propriedades da Toscana, bem como de áreas em toda a Itália, e é distribuído internacionalmente em 42 países.

Ao mesmo tempo, nos últimos 25 anos, a família trabalhou arduamente para refinar os tipos de solo e microclimas que melhoram suas ‘grandes videiras da Toscana’, investindo em pesquisas e novas tecnologias para garantir que o nome Castellani continue associado a ‘vinhos memoráveis’.

Referências: https://en.wikipedia.orghttps://www.arquilla-wine.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Castellani

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