Casa Pastene Reserva Carménère Central Valley DO 2021 - Vinho tinto chileno

Casa Pastene Reserva Carménère Central Valley DO 2021 – Vinho tinto chileno

Imergir no universo do Casa Pastene Reserva Carménère Central Valley DO 2021 é iniciar uma viagem inesquecível pelo coração do Valle Central.

Este vinho não é apenas uma escolha, é uma promessa de momentos memoráveis, onde cada gole revela uma história de tradição, paixão e excelência. A aventura começa aqui, entre os vinhedos abençoados pelo sol chileno, e promete levar você por uma experiência que desafia os sentidos.

Está pronto para explorar cada nuance deste Carménère excepcional?

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Vinho tinto chileno – Casa Pastene Reserva Carménère Central Valley DO 2021

Volume: 750 mL
Região: Valle del Maule
Safra: 2021
Produtor: Bodegas Y Viñedos de Aguirre

Boca: Redondo e sedoso, com taninos macios, e equilíbrio entre carvalho e fruta
Nariz: Aromas de frutas silvestres e ameixas maduras, e notas de chocolate e pimenta
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2028
Visual: Vermelho-rubi intenso
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos
Premiações/Pontuações: Vinho Vegano, Vinícola Sustentável

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Uma Jornada Sensorial Inesquecível

Descubra o Casa Pastene Reserva Carménère, um vinho que encapsula a essência vibrante do Valle Central. Com um visual violeta intenso, este tinto promete uma experiência sensorial rica, iniciando com aromas frescos de frutas vermelhas, compota e um toque intrigante de especiarias.

2. Elegância e Estrutura: O Paladar do Casa Pastene

Casa Pastene Reserva Carménère Central Valley DO 2021 - Degustando

Ao degustá-lo, a elegância e a estrutura são inegáveis. Taninos aveludados e uma composição equilibrada convidam a um momento de puro prazer. Este Carménère é um exemplo de harmonia entre corpo e sabor, ideal para quem aprecia um vinho com personalidade.

3. Harmonização Perfeita: Eleve Sua Experiência Gastronômica

Casa Pastene Reserva Carménère Central Valley DO 2021 - Harmonização

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, além de uma variedade de queijos. O Casa Pastene Reserva Carménère é a escolha ideal para tornar qualquer refeição mais especial.

4. Detalhes Que Fazem a Diferença

Este exemplar é proveniente da safra de 2021, com um teor alcoólico de 12,5%, e passa por um cuidadoso processo de amadurecimento que lhe confere um caráter único. É um vinho vegano, refletindo o compromisso da vinícola com práticas sustentáveis.

5. Descubra a Sensação Única do Casa Pastene Reserva Carménère

Imagine a sensação de saborear um vinho que encapsula a essência e a paixão do Valle Central, transformando qualquer ocasião em uma celebração. O Casa Pastene Reserva Carménère Central Valley DO 2021 promete isso e muito mais.

Com sua harmonização perfeita e notas que desafiam o paladar, este vinho é um convite para momentos inesquecíveis. Não perca a chance de desfrutar dessa edição especial. [Clique aqui] e transforme o ordinário em extraordinário.

Sobre a vinícola Bodegas Y Viñedos de Aguirre

Iniciando no século XVI, os pioneiros espanhóis deram vida à viticultura chilena, que teve seu curso histórico traçado séculos mais tarde por Don Pedro Etcheberry, um homem da terra francês que inaugurou uma tradição familiar.

Abraçando o legado de seus ancestrais, Pedro Félix de Aguirre e Ana María Etcheberry deram vida à Bodegas y Viñedos De Aguirre SA, uma entidade familiar por excelência, que se baseia em princípios inabaláveis como confiança, responsabilidade, respeito ao meio ambiente e a importância do trabalho em conjunto.

Atualmente, os sete irmãos De Aguirre Etcheberry se dedicam fervorosamente à produção de vinhos de excelente qualidade, com valores competitivos, para distribuição global.

A Bodegas y Viñedos De Aguirre S.A., conhecida agora como VDA, Viña de Aguirre, está firmemente comprometida em garantir que as futuras gerações familiares continuem a trajetória traçada por seus fundadores.

Nossas uvas têm sua origem em vinhedos situados em Villa Alegre, 285 km ao sul de Santiago, no Vale do Maule, região que desfruta de um clima mediterrâneo com chuvas típicas de inverno e verões secos, com mudanças expressivas de temperatura entre o dia e a noite.

Os vinhedos são abençoados com solos que mesclam areia e cinza vulcânica, aliados a um terreno plano, favorecendo uma exposição solar perfeita para as vinhas.

Tais condições permitem que nossas uvas atinjam a maturação ideal de taninos, bem como desenvolvam aromas maravilhosos e uma concentração intensa de cor e sabor.

Dispondo de mais de 14 milhões de litros de capacidade de armazenamento, divididos entre tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho francês e americano.

Com uma área construída de 15.740 m2, que inclui adega, barris, armazém de produção e produtos secos, a VDA, Viña De Aguirre, está continuamente investindo em melhorias de infraestrutura, avanços tecnológicos e capacidade enológica.

Finalmente, a VDA, Viña De Aguirre, teve a honra de ser a vinícola chilena mais premiada em 2011, em competições de vinhos de prestígio nacional e internacional.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas Y Viñedos de Aguirre

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.