Cainelli Espumante Prosecco Brut

Cainelli Espumante Prosecco Brut - Oferta

Espumante brasileiro

Volume: 750 mL
Região: Bento Gonçalves
Boca: Fresco, elegante e persistente
Produtor: Cainelli
Uva: Glera
Teor alcoólico: 11,5%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 2021
Nariz: Frutas cítricas com notas de pão tostado
Visual: Amarelo-palha com tons esverdeados e perlage delicado
Classificação: Brut
Harmonização: Queijos, saladas, feijoada, peixes, risotos

Breve descrição:

Este Cainelli Prosecco Brut representa certamente a Itália sendo trazida para o terroir brasileiro. É um espumante 100% Glera, ou seja, é um Proseco, e se destaca pela versatilidade na hora de harmonizar.

Sendo redondo e cítrico, de fato é um verdadeiro aliado quando se tem dúvida sobre o que escolher para harmonizar na hora da refeição. Seja salada, tábua de queijos ou mesmo pratos encorpados, como feijoada.

 

Sobre a vinícola:

A Cainelli é uma vinícola familiar que fica no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves, ou seja, em plena Serra Gaúcha. Lá a história da família de imigrantes ficou guardada e hoje é apresentada em um museu junto da vinícola.

É uma empresa portanto que traz no seu DNA o fino trato com o cultivo da uva e do vinho. Introduzida num ambiente familiar, a empresa prioriza a produção vitivinícola e o enoturismo, trazendo aos seus clientes a paixão pela produção de vinhos, espumantes bem como sucos exploradas nas mais apaixonantes experiências turísticas.

Durante a vindima são, sem dúvida, um dos destinos mais concorridos: eles recriam a experiência da colheita das uvas, dos vinhedos aos tachos com a pisa.

Com uma trajetória histórica, cativantemente apresentada ao público de uma forma contemporânea a vinícola se ampara por princípios inegavelmente consistentes.

Referências: https://www.wine-locals.com, https://www.vinicolacainelli.com

Veja a seguir mais 3 rótulos de Cainelli: o Origem 1929 Marselan 2014, o Cainelli Cabernet Sauvignon 2018 e o Cainelli Espumante Moscatel Demi-sec

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