Imagine um vinho que captura a essência da Puglia, a região ensolarada do sul da Itália, em cada gole. O C.O.S 1960 Primitivo di Manduria DOP 2020 é exatamente isso: um elixir que transborda aromas e sabores intensos, resultado da paixão de pequenos produtores e do terroir único de Manduria.
Prepare-se para uma jornada sensorial que despertará seus sentidos e o transportará para o coração da cultura vinícola italiana.
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Vinho tinto italiano – C.O.S 1960 Primitivo di Manduria DOP 2020
Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2020
Produtor: Cantolio
Boca: Corpo médio, sabor frutado e acidez equilibrada
Nariz: Frutas vermelhas maduras
Uva: Primitivo
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Vermelho-rubi profundo
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Nhoque com ragu de calabresa, fogazza de queijo, costela no bafo
Gradação de 0 a 10
Doçura: 4
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 8
1. C.O.S 1960 Primitivo di Manduria DOP 2020: Um Tesouro da Puglia que Desperta os Sentidos
Prepare-se para uma viagem sensorial pela ensolarada Puglia, no sul da Itália, com o vinho C.O.S 1960 Primitivo di Manduria DOP 2020. Este tinto, elaborado pela renomada vinícola Cantolio, é uma verdadeira joia que expressa a alma da uva Primitivo em sua forma mais pura e autêntica.
2. Um brinde à Tradição e ao Terroir Único de Manduria
A história do C.O.S 1960 Primitivo di Manduria se entrelaça com a paixão de pequenos viticultores que cultivam suas vinhas com respeito ao meio ambiente e às tradições ancestrais. O terroir de Manduria, com seu solo fértil e clima quente e ensolarado, confere à uva Primitivo características únicas, resultando em vinhos intensos, saborosos e cheios de personalidade.
3. Uma Sinfonia de Aromas e Sabores que Encanta o Paladar
Ao abrir uma garrafa de C.O.S 1960 Primitivo di Manduria DOP 2020, você será recebido por um bouquet exuberante de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, entrelaçadas com notas de especiarias, como canela, que despertam o apetite e aguçam os sentidos. No paladar, o vinho revela um corpo médio, com taninos macios e acidez equilibrada, proporcionando uma experiência gustativa suave e envolvente. O final é longo e frutado, convidando a mais um gole.
4. Harmonizações Perfeitas para Elevar Sua Experiência Gastronômica
A versatilidade do C.O.S 1960 Primitivo di Manduria DOP 2020 o torna um companheiro ideal para diversos pratos. Experimente harmonizá-lo com:
- Nhoque com ragu de calabresa: A intensidade do vinho complementa o sabor marcante do ragu, criando uma combinação perfeita.
- Fogazza de queijo: A acidez do vinho equilibra a cremosidade do queijo, proporcionando um contraste delicioso.
- Costela no bafo: Os taninos macios do vinho harmonizam com a suculência da carne, realçando os sabores.
5. Experimente a Magia do C.O.S 1960 Primitivo di Manduria DOP 2020: Uma Edição Limitada que Você Não Pode Perder!
Deixe-se seduzir pela explosão de aromas e sabores do C.O.S 1960 Primitivo di Manduria DOP 2020. Imagine o prazer de saborear um vinho que reflete a tradição e o terroir da Puglia, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um toque de magia.
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Sobre a vinícola Cantolio
Em meio à exuberante região da Puglia, no sul da Itália, ergue-se a Cantina Sociale Cantolio, um verdadeiro tesouro para os amantes do vinho e da cultura italiana. Com uma história rica e uma paixão inabalável pela produção de vinhos de alta qualidade, a Cantolio conquistou seu lugar de destaque no cenário vinícola internacional.
Raízes Profundas na Tradição e na Qualidade
Fundada em 1961 como uma cooperativa de produtores locais, a Cantolio cresceu e se consolidou ao longo dos anos, tornando-se uma referência na produção de vinhos da região. Sua sede, localizada na encantadora cidade de Manduria, é o coração pulsante da vinícola, onde a tradição se encontra com a modernidade em perfeita harmonia.
A região da Puglia, banhada pelo sol mediterrâneo e abençoada por solos férteis, oferece o terroir ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade. A Cantolio, atenta a essa riqueza natural, cultiva suas uvas com respeito ao meio ambiente e à tradição, utilizando técnicas modernas e sustentáveis para garantir a excelência de seus vinhos.
Primitivo: A Joia da Coroa da Cantolio
A uva Primitivo, variedade emblemática da Puglia, é a protagonista dos vinhos da Cantolio. Conhecida por sua intensidade, corpo e aromas frutados, a Primitivo encontra na Cantolio o ambiente perfeito para expressar todo o seu potencial.
Os vinhos Primitivo da Cantolio são verdadeiras obras de arte, resultado de um cuidadoso processo de vinificação que valoriza as características únicas da uva e do terroir. Seus rótulos, como o premiado “Urceus Primitivo di Manduria”, são sinônimo de qualidade e sofisticação, conquistando paladares exigentes em todo o mundo.
Uma Experiência Enológica Completa
Visitar a Cantina Sociale Cantolio é embarcar em uma jornada sensorial pela cultura e tradição vinícola da Puglia. Além de degustar seus vinhos excepcionais, os visitantes podem explorar os vinhedos, conhecer o processo de produção e vivenciar a hospitalidade calorosa do povo italiano.
A Cantolio oferece diferentes opções de experiências enoturísticas, desde degustações guiadas até tours personalizados, que permitem aos visitantes mergulhar no universo do vinho e descobrir os segredos por trás da produção de seus rótulos icônicos.
Um Legado de Paixão e Dedicação
A Cantina Sociale Cantolio é muito mais do que uma vinícola, é um símbolo da paixão e da dedicação de seus produtores, que trabalham incansavelmente para preservar a tradição e a qualidade dos vinhos da Puglia. Seus vinhos são um reflexo dessa paixão, transmitindo em cada taça a essência da região e a história de um povo que se orgulha de suas raízes.
Experimente a Essência da Puglia com a Cantolio
Se você é um amante do vinho e da cultura italiana, não deixe de conhecer a Cantina Sociale Cantolio. Seus vinhos excepcionais, sua história rica e sua hospitalidade calorosa farão da sua visita uma experiência inesquecível. Descubra a essência da Puglia em cada taça e brinde à vida com os vinhos da Cantolio.
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