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Vinho tinto francês – Bouchard Père & Fils Grand Vin de Bourgogne Pommard AOC 2018
Adentrar o mundo do Bouchard Père & Fils Grand Vin de Bourgogne Pommard AOC 2018 é descobrir a combinação suprema de terroir, tradição e luxo. Um vinho que personifica o melhor da Borgonha, símbolo incontestável de elegância e sofisticação.
Se você, leitor exigente e de paladar refinado, deseja uma experiência enológica sem igual, este vinho tem tudo para se tornar o próximo protagonista da sua adega. Continue lendo e entenda o motivo pelo qual o Pommard AOC 2018 é um verdadeiro triunfo do mundo vinícola.
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Volume: 750 mL
Região: Bourgogne (Borgonha)
Safra: 2018
Produtor: Bouchard Père & Fils
Boca: Estruturado e firme, apresenta personalidade marcante
Nariz: Notas intensas de frutas maduras, com toques de couro e carvalho
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: Pronto para beber
Visual: Vermelho-granada intenso com toques violáceos
Amadurecimento: 10 meses em barris de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Entrecôte com purê de mandioquinha, arroz de pato, risoto de tomate seco e Parmesão
Premiações/Pontuações: 91 pontos Wine Spectator
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 8
1. Uma Jóia da Borgonha: Pommard
Localizada no coração da belíssima França, a região de Pommard é descrita pela renomada crítica de vinhos Jancis Robinson como uma “próspera vila na Borgonha que produz os tintos mais poderosos do distrito de Côte de Beaune, em Côte d’Or”.
Este lugar pitoresco é conhecido não só pela sua beleza estonteante, mas também pelos seus vinhos espetaculares. É aqui que a uva Pinot Noir encontra o seu terroir ideal, produzindo vinhos ricos, robustos e inesquecíveis.
2. Bouchard Père & Fils: Uma Herança Preciosa
Entre as muitas joias da vinícola Bouchard Père & Fils, o Grand Vin de Bourgogne Pommard AOC 2018 brilha com destaque especial. Cada garrafa deste vinho exuberante é um testemunho da paixão, dedicação e habilidade dos produtores desta vinícola venerada.
Este é um vinho que não apenas se destaca, mas redefine o que a Pinot Noir pode ser.
3. A Expressão Máxima da Pinot Noir: Pommard AOC 2018
Enquanto a Pinot Noir é geralmente conhecida pela sua delicadeza e elegância, o Bourgogne Pommard demonstra que esta varietal é capaz de muito mais. Este vinho de caráter marcante e personalidade firme é uma experiência sensorial inigualável.
Seus aromas de frutas maduras, com toques sutis de couro e carvalho, desafiam e encantam o paladar em igual medida.
4. Um Vinho para os Sentidos: Notas de Prova
Na taça, o Bouchard Père & Fils Grand Vin de Bourgogne Pommard AOC 2018 apresenta uma cor rubi profunda e sedutora. Ao nariz, revela um bouquet complexo e envolvente de frutas vermelhas e pretas maduras, mescladas com nuances de couro e especiarias provenientes da sua passagem por barricas de carvalho francês.
Na boca, é robusto e generoso, oferecendo um equilíbrio perfeito entre a acidez vibrante e os taninos finamente trabalhados. Seu final é longo, deixando uma sensação persistente de fruta, especiarias e terroir.
5. O Sabor da Exclusividade: Bouchard Père & Fils Pommard AOC 2018
Imagine-se degustando o Pommard AOC 2018, sentindo a harmonia perfeita de suas notas frutadas e a complexidade de seus taninos bem estruturados. Pense na sensação de ter esse líquido precioso dançando em seu paladar, liberando um buquê de aromas que transporta você diretamente para as vinhas de Côte de Beaune.
Agora, pense em poder compartilhar essa experiência única com pessoas especiais, tornando momentos comuns em celebrações inesquecíveis. Isso não parece irresistível? E se eu disser que essa exclusividade está a apenas um clique de distância? Não perca a oportunidade de possuir essa obra-prima em vinho.
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Sobre a vinícola Bouchard Père & Fils
A Bouchard Père & Fils destaca-se como uma ilustre e histórica vinícola da Borgonha, sediada em Beaune. A maior produtora de vinhos da Côte d’Or, ela elabora mais de 100 variedades, com foco em Pinot Noir e Chardonnay, além de rótulos de denominações das regiões de Maconnais, Côte Chalonnaise e Beaujolais.
Com aproximadamente 130 hectares de vinhedos distribuídos em 450 parcelas, a Bouchard Père & Fils possui 12 hectares de videiras Grand Crus e 74 hectares de Premier Crus, incluindo quatro vinhedos monopolistas. Assim, a vinícola produz vinhos de alguns dos terroirs mais célebres da Borgonha, como Montrachet, Corton-Charlemagne e Chambertin.
Seu catálogo também apresenta uma ampla gama de vinhos Premier Cru e vinhos de aldeia, bem como rótulos com a denominação mais ampla de Bourgogne.
Desde 2005, os vinhos da Bouchard são elaborados em um complexo localizado em Savigny-les-Beaune. Os vinhos envelhecem em barris de carvalho em uma adega com capacidade para 4.000 barris no Château de Beaune, que remonta ao século XV.
A adega, escavada diretamente na terra, possui excelentes características naturais de temperatura e ventilação. Mais de 2.000 garrafas do século XIX ainda estão preservadas.
Fundada em 1731, a Bouchard Père & Fils é uma das vinícolas mais antigas da Borgonha.
Em 1995, foi adquirida por Joseph Henriot e passou a integrar o Groupe La Vigie, juntamente com prestigiadas marcas como Champagne Henriot e Chablis ‘William Fèvre. É importante não confundir a Bouchard Père & Fils com a Bouchard Aîné et Fils, que pertence à Boisset.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bouchard Père & Fils
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