Bonnievale The River Collection Chenin Blanc 2021 - Vinho branco sul africano

Bonnievale The River Collection Chenin Blanc 2021 – Vinho branco sul africano

dezembro 20, 2022

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Vinho branco sul africano – Bonnievale The River Collection Chenin Blanc 2021

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Volume: 750 mL
Região: Bonnievale Ward
Safra: 2021
Boca: Fresco, frutado, acidez vibrante
Produtor: Bonnievale Wines
Uva: Chenin Blanc
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Aromas florais e de frutas cítricas e tropicais
Visual: Amarelo-claro com reflexos esverdeado
Classificação: Seco
Harmonização: Camarão salteado, arroz de bacalhau, caesar salad com tiras de frango, abobrinha recheada

Breve descrição:

Um excelente exemplo de Chenin Blanc, este vinho é crocante e brilhante, com aromas florais e frutados no nariz, e uma surpresa vibrante no paladar!

O nome “River Collection” deriva do rio Breede, que alimenta o vale com água de irrigação. O rio é a própria razão da existência do Bonnievale, e é o coração da elaboração dos vinhos premium “The River Collection”.

Sobre a vinícola:

Para aqueles que procuram uma verdadeira experiência de vinho que seja verdadeiramente despretensiosa, a Bonnievale Wines promete vinhos deliciosos que superam consistentemente as expectativas.

Os enólogos apaixonados e habilidosos podem selecionar as melhores uvas de uma grande extensão de vinhedos, acessando uma incrível diversidade do variado terroir da nossa região.

Bonnievale Winery é o lar de alguns dos vinhos mais conhecidos do vale, como o Bonnievale Dusk, Mist, Dawn, Natural sweet shiraz, e o premiado Pinotage e muito mais.

Os vinhos são tão acolhedores e calmantes como o belo vale que os produz. Evocando um estilo de vida campestre elegante, os vinhos Bonnievale convidam você a fazer parte das histórias da vida real das pessoas enraizadas aqui.

A cidade Bonnievale foi fundada pelo visionário escocês Christopher Forrest Rigg na virada do século XIX. Rigg viu potencial no então semi-árido vale às margens do rio Breede. Ele usou a maior parte de seus recursos pessoais e toda a sua capacidade de persuasão para vender a ideia para pioneiros e pessoas que buscavam fortuna após a Corrida do Ouro.

Ele supervisionou a construção de um canal de irrigação que ajudou a liberar o potencial agrícola dos solos ricos. Ele ainda fornece a maior parte da água da cidade até hoje.

Há mais de meio século que a Bonnievale Wines produz vinhos de excelência e provenientes das terras férteis do vale de Bonnievale.

Uma ampla variedade de vinhos que inclui Bonnievale Dusk, Dawn, Mist, Bonnievale Pinotage, Bonnievale Limited Release Cabernet Sauvignon, Bonnievale Night, Bonnievale Merlot e muito mais.

Referência: www.platform62.co.za

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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