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Vinho branco chileno – Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Sauvignon Blanc 2022
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Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2022
Boca: Vinho jovem, leve, frutado, acidez vibrante, agradável frescor
Produtor: Baron Philippe de Rothschild
Uva: Sauvignon Blanc
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Frutas cítricas como toranja e lima, floral, toques herbáceos
Visual: Amarelo-pálido
Classificação: Seco
Harmonização: Opte por pratos mais leves, como carnes brancas, molhos cítricos ou à base de ervas frescas, azeite ou queijos cremosos. Dicas: filé de tilápia com legumes, coxinha de frango, quiche de palmito
Breve descrição:
O Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Sauvignon Blanc 2022 é um vinho fino elaborado a partir da uva Sauvignon Blanc, que é cultivada no Chile e na França.
Este exemplar tem uma acidez vibrante e um frescor sensacional para um perfil fácil de beber. Vinho produzido seguindo práticas veganas!
Sobre a vinícola:
A história começa a princípio em 1853, quando o Barão Nathaniel de Rothschild comprou uma propriedade e a chamou de Château Mouton Rothschild.
Em 1922, o Philippe de Rothschild, então com apenas 20 anos de idade, a comprou e administrou a vinícola nos próximos 65 anos. Logo após, em 1924 o vinho começou a ser engarrafado na propriedade, algo bastante inovador para a época.
Dessa forma, com essa atitude, a vinícola mantinha total controle sobre o vinho produzido e aumentava sua capacidade de armazenamento.
No início da década de 1930, a empresa foi, enfim, fundada oficialmente, sob o nome de Mouton Cadet. Posteriormente, em 1988, com a morte do seu pai, Philippe, a Baronesa Philippine assumiu os negócios da família e se tornou a primeira grande dama do vinho.
Ela foi sem dúvida alguma responsável pelo sucesso de vendas que suas vinícolas têm apresentado nos últimos anos.
A baronesa continuou e desenvolveu a parceria que o pai já tinha iniciado em 1979 com o viticultor americano Robert Mondavi para criar um dos mais nobres tintos, o Opus One, inegavelmente reconhecido como um dos melhores do mundo.
A empresa não apenas produz rótulos na França, como também no Chile. Ela continuou o trabalho do pai, não só preservando a tradição da vinícola, mas também modernizando e expandindo os negócios, criando novas marcas de sucesso, até quando veio a falecer em 2014.
Referência: www.bpdr.com
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