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Vinho tinto chileno – Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Reserva Merlot 2018
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Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2018
Boca: Bom corpo, acidez equilibrada, final frutado
Produtor: Baron Philippe de Rothschild
Uva: Merlot
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Frutas negras e um leve tostado
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: Breve passagem por barrica
Classificação: Seco
Harmonização: Frango assado com batatas, isca de filé, pizza de calabresa, bisteca de porco acebolada, mix de queijos
Breve descrição:
A Merlot é uma de origem francesa e que se difundiu com muito sucesso no mundo, como por exemplo nos vinhedos do Chile.
O país do Novo Mundo, aliás conta com um conjunto de terroirs entre os mais cobiçado do mundo. Assim, temos um produção vinícola que dá vida a exemplares como este Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Reserva.
Um vinho aromático e elegante, elaborado no Novo Mundo mas com essência francesa.
Sobre a vinícola:
A história começa a princípio em 1853, quando o Barão Nathaniel de Rothschild comprou uma propriedade e a chamou de Château Mouton Rothschild.
Em 1922, o Philippe de Rothschild, então com apenas 20 anos de idade, a comprou e administrou a vinícola nos próximos 65 anos. Logo após, em 1924 o vinho começou a ser engarrafado na propriedade, algo bastante inovador para a época.
Dessa forma, com essa atitude, a vinícola mantinha total controle sobre o vinho produzido e aumentava sua capacidade de armazenamento.
No início da década de 1930, a empresa foi, enfim, fundada oficialmente, sob o nome de Mouton Cadet. Posteriormente, em 1988, com a morte do seu pai, Philippe, a Baronesa Philippine assumiu os negócios da família e se tornou a primeira grande dama do vinho.
Ela foi sem dúvida alguma responsável pelo sucesso de vendas que suas vinícolas têm apresentado nos últimos anos.
A baronesa continuou e desenvolveu a parceria que o pai já tinha iniciado em 1979 com o viticultor americano Robert Mondavi para criar um dos mais nobres tintos, o Opus One, inegavelmente reconhecido como um dos melhores do mundo.
A empresa não apenas produz rótulos na França, como também no Chile. Ela continuou o trabalho do pai, não só preservando a tradição da vinícola, mas também modernizando e expandindo os negócios, criando novas marcas de sucesso, até quando veio a falecer em 2014.
Referência: www.bpdr.com
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