Imagine desvendar os segredos de um vinho que encapsula a essência do Chile, onde cada gole é uma viagem pelo rico território chileno, sobrevoados pelas suas emblemáticas aves.

O Aves Del Sur Chardonnay Valle del Loncomilla DO 2023 é mais do que um vinho; é um convite para explorar a sofisticação e a exuberância de sabores que só esta região pode oferecer.

Com sua combinação única de frutas tropicais e frescor incomparável, este Chardonnay não é apenas um prazer para o paladar, mas uma experiência que desafia as suas expectativas sobre o que um vinho pode ser.

Venha conosco nesta jornada sensorial e descubra por que este vinho não deve faltar na sua coleção.

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Vinho branco chileno – Aves Del Sur Chardonnay Valle del Loncomilla DO 2023

Volume: 750 mL
Região: Valle del Loncomilla (Valle del Maule)
Safra: 2023
Produtor: Viña del Pedregal

Boca: Intenso, refrescante, frutado, persistente, com acidez marcante
Nariz: Expressivo, com notas de frutas tropicais, manga, banana e abacaxi
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 2027
Visual: Amarelo-palha brilhante
Tipo de fechamento: Tampa de rosca

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, queijos
Premiações/Pontuações: Melhor Produtor do Chile pela Mundus Vini 2023, Vinho Vegano, Vinícola Centenária

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8

1. Um Vinho Inspirado na Diversidade Chilena

No coração do Chile, entre as amplas paisagens do Valle del Loncomilla, um vinho se destaca por sua expressividade e conexão com a natureza: o Aves Del Sur Chardonnay 2023.

Este vinho não é apenas uma bebida; é uma celebração da biodiversidade chilena, inspirado nas aves que sobrevoam o território de norte a sul, em especial a Metriopelia melanoptera, ou pomba da cordilheira, que adorna seu rótulo.

A vinícola Aves del Sur, situada na vibrante Maule Valley, é reconhecida por sua média de avaliação de 3.4 em 56403 classificações e por produzir 29 diferentes tipos de vinhos​​.

2. Um Tesouro Escondido no Valle del Loncomilla

O Valle del Loncomilla, com sua paisagem encantadora de vinhedos que circundam as cidades de San Javier e Villa Alegre, é conhecido por seus vinhos tintos densos e frutados, produzidos principalmente a partir de variedades de Bordeaux.

Contudo, a região também se destaca pela produção de Chardonnay e Carignan, aproveitando seu clima Mediterrâneo, que garante a perfeita maturação das uvas.

A proximidade com o Oceano Pacífico traz brisas frescas no final da tarde, crucial para a variação diurna de temperatura que beneficia a viticultura na região​​.

3. Características Distintivas

Este Chardonnay se orgulha de seu teor alcoólico de 12.5%, sem envelhecimento em carvalho, o que preserva a pureza e a frescura das notas frutadas. No paladar, é intenso e refrescante, com uma acidez marcante que prolonga sua persistência.

Aromas de pêssegos, peras e damascos, com toques cítricos, fazem deste vinho uma experiência aromática rica e envolvente.

A harmonização recomendada inclui aves, carne de porco e frutos do mar ricos, prometendo complementar uma variedade de pratos com sua estrutura média e frescor​​.

4. Uma Vinícola com História e Inovação

Aves del Sur é uma expressão do legado e da inovação da família Del Pedregal, que desde 1825 explora as condições vitivinícolas excepcionais do Loncomilla Valley.

Esta vinícola de oitava geração combina técnicas modernas de vinificação com a tradição para atender às necessidades dos consumidores do século XXI. Cada rótulo celebra uma espécie de ave diferente, refletindo a diversidade e a beleza autêntica do sul do Chile​.

5. Descubra o Sabor Único do Aves Del Sur Chardonnay 2023

Já imaginou saborear um vinho que combina a perfeição do terroir chileno com a pureza das frutas tropicais? O Aves Del Sur Chardonnay Valle del Loncomilla DO 2023 é essa experiência, aguardando para ser descoberta por paladares exigentes e aventureiros.

Este Chardonnay, com suas notas vibrantes de manga, banana e abacaxi, complementadas por uma acidez refrescante, é uma ode à tradição e à inovação vitivinícola do Chile.

Ao servi-lo, você não apenas degusta um vinho excepcional; você celebra a riqueza e a biodiversidade de uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do mundo. Não perca a oportunidade de adicionar esta edição especial à sua coleção.

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Faça do seu próximo brinde um momento inesquecível.

Sobre a vinícola Viña del Pedregal

Consolidando quase dois séculos de tradição vinícola, a Viña del Pedregal é uma joia chilena estabelecida em 1825 pelo pioneiro Carlos Adolfo del Pedregal. Localizada no coração do Vale de Loncomilla, um dos epicentros vitivinícolas do Chile, a Viña del Pedegral é renomada pela produção exemplar de vinhos, especialmente os originários das uvas Cabernet Sauvignon.

Em cada vinho da Viña del Pedregal, é possível perceber a marca da tradição familiar, um legado que passou de geração em geração. Hoje, a vinícola encontra-se sob o comando de Matías Gutiérrez del Pedregal, um digno herdeiro do visionário fundador.

Abraçando métodos orgânicos e sustentáveis, os vinhedos da Viña del Pedregal são cultivados de maneira a preservar o meio ambiente, enquanto realçam a qualidade e o sabor das uvas.

A produção da Viña del Pedregal, embora limitada, prima pela excelência. Os vinhos são criados somente em safras extraordinárias, com destaque para o “Gran Reserva del Pedregal”, a estrela da vinícola. Este vinho icônico, nascido de uvas Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionadas, é maturado em barris de carvalho francês por mais de um ano.

A linha de vinhos da Viña del Pedregal vai além do “Gran Reserva del Pedregal”, incluindo também vinhos igualmente sofisticados, como o “Reserva del Pedregal” e o “Cabernet Sauvignon del Pedregal”. Reconhecidos pela elegância, complexidade e equilíbrio, todos os vinhos da Viña del Pedegral são reflexos da paixão pela qualidade e da excelência da vinícola.

Como uma das mais antigas e reverenciadas vinícolas do Chile, a Viña del Pedregal acumula diversos prêmios e reconhecimentos em sua história. Seu compromisso com a qualidade e a produção limitada fazem dela uma escolha primorosa para os apreciadores de vinhos em busca de uma experiência exclusiva e autêntica no Chile.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña del Pedregal

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