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Vinho tinto americano – Apothic Crush 2017
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Volume: 750 mL
Região: Califórnia
Safra: 2017
Boca: Frutado, médio corpo, taninos presentes, boa acidez, doçura discreta
Produtor: Apothic
Uvas: Petite Sirah/Petit Syrah, Zinfandel, Pinot Noir e Teroldego
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Frutas maduras, baunilha, especiarias, chocolate
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: De 3 a 6 meses em carvalho
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Risoto de pepperoni com queijo, churrasco, costelinha suína, filé à parmegiana, comida mexicana, frango teriyaki
Breve descrição:
Os tintos da linha Apothic possuem o estilo e a tipicidade dos vinhos californianos, mas cada rótulo traz uma característica que se destaca.
O Crush, por exemplo, é um vinho blend que conta com uma parcela de Pinot Noir e em seus aromas o chocolate e a baunilha dominam. Essa mistura única confere um sabor incrível ao vinho, tornando-o irresistível para os apreciadores do gênero.
Além disso, esse rótulo é perfeito para os momentos de descontração e diversão com os amigos. Comprovando sua qualidade, o Crush já conquistou medalhas em importantes competições na Califórnia.
Portanto, se você estiver procurando um vinho diferenciado e de ótima qualidade, aposte no Crush!
Sobre a vinícola:
A Apothic Wines é uma variedade de vinhos produzida, a saber, pelo maior exportador de vinhos da Califórnia, o E.J. Gallo. A princípio lançando no mercado um único vinho, o Apothic Red, em 2010.
O vinho é uma mistura de Zinfandel, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon, feito em um estilo encorpado com personagens maduros, frutíferos e além disso um pouco de açúcar residual.
O estilo fácil de beber do vinho foi sem dúvida alguma um sucesso imediato e os vinhos desse produtor seguiram com o Apothic Dark, uma mistura vermelha mais completa e mais saborosa, e um vinho branco feito de Chardonnay, Riesling e Pinot Grigio.
Posteriormente, em fevereiro de 2015, uma mistura vermelha de liberação limitada de Petite Sirah e Pinot Noir foi vendida como Apothic Crush.
Referência: www.wine-searcher.com
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