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Vinho tinto uruguaio – Alto De La Ballena Reserva Tannat – Viognier 2016
Você já teve a chance de vivenciar um verdadeiro espetáculo sensorial através de um vinho? Permita-me apresentar o Alto De La Ballena Reserva Tannat – Viognier 2016. Uma revelação vinda do Uruguai, que une a força da Tannat e a delicadeza da Viognier em um vinho sedutor e inesquecível.
Continue lendo e descubra por que este rótulo é muito mais do que um simples vinho – é uma experiência que irá dançar no seu paladar e marcar presença em sua memória.
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Volume: 750 mL
Região: Maldonado
Safra: 2016
Produtor: Alto De La Ballena
Boca: Encorpado, com taninos bem presentes, acidez equilibrada e final persistente
Nariz: Aroma preta, mirtilo, flores e um toque de baunilha
Uvas: Tannat e Viognier
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 16° – 18°C
Potencial de guarda: 2024
Visual: Rubi intenso com tons de púrpura
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho americano
Tipo de fechamento: Rolha
Classificação: Seco
Harmonização: T-bone com alecrim, picanha assada com sal grosso e queijo Grana Padano
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 10
Acidez: 8
Frutado: 6
1 – Uma Composição Inusitada, Uma Experiência Irresistível
Quem imaginaria a ousadia de casar a robustez da Tannat, famosa pelos seus taninos marcantes, com a delicadeza floral da Viognier? O resultado é um vinho intrigante, que prende a atenção dos paladares mais refinados.
Esta fusão de personalidades distintas rende um líquido que combina a força e a intensidade da uva tinta com a elegância dos aromas da casta branca.
2 – No Palco do Paladar: A Harmonia de Sabores e Aromas
Este vinho passa nove meses em barricas de carvalho, tempo que o transforma numa obra-prima líquida, cuja complexidade seduz desde o primeiro gole. Os aromas de frutas negras, como ameixa e mirtilo, fundem-se com notas florais e um toque irresistível de baunilha.
O resultado é uma sinfonia de sensações que explodem no paladar e que parecem dançar numa valsa eterna e sedutora.
3 – O Vinho que Desperta o Desejo de Saborear a Vida
O Alto De La Ballena Reserva Tannat – Viognier 2016 não é apenas um vinho. É uma experiência gastronômica completa, que pede para ser degustada com calma e reverência. Um vinho perfeito para celebrações especiais, para acompanhar um jantar romântico à luz de velas ou simplesmente para ser saboreado sozinho, numa noite estrelada.
4 – Uma Edição Especial Imperdível
Imagine-se saboreando este vinho extraordinário, permitindo que cada gota revele suas camadas de sabor no seu paladar. A explosão de frutas negras, o sussurro floral e o toque sutil de baunilha. Agora imagine ter acesso a uma edição especial desta joia uruguaia na comodidade da sua casa.
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Mas atenção, é uma edição limitada! Portanto, não hesite – adicione um pouco mais de mágica à sua vida, hoje mesmo.
Sobre a vinícola Alto De La Ballena
Situada na pitoresca região de Maldonado, a vinícola “Alto De La Ballena” é o sonho realizado de Paula e Álvaro, que provou ser um divisor de águas no panorama vitivinícola do Uruguai.
Por volta do ano 2000, este casal urbano decidiu trocar a agitação da cidade pela serenidade do campo, adquirindo 20 hectares de terra não cultivada, a apenas um salto de distância do mar. Embora fossem devotos amantes do vinho, careciam de experiência prática na vinificação, mas isso não os impediu de embarcar nesta jornada apaixonada.
Dedicaram dois anos ao estudo dos distintos terroirs do Uruguai antes de se decidirem por este pedaço de terra virgem. Naquela época, sua escolha foi recebida com ceticismo; muitos os consideravam ‘loucos’ por optarem por solos supostamente inférteis, expostos a um clima marítimo mais fresco e, acima de tudo, uma região que até então não havia produzido vinho.
Contrariando todas as expectativas, em poucos anos, a região de Maldonado começou a ganhar reconhecimento pela qualidade excepcional de seus vinhos, tornando-se a região vinícola mais promissora do Uruguai.
Hoje, a “Alto De La Ballena” está firmemente estabelecida como uma vinícola boutique, produzindo até 50.000 garrafas de vinho anualmente, dependendo da safra. Localizada na base de uma colina, a vinícola prioriza a sustentabilidade em sua produção, refletindo seu compromisso não apenas com a qualidade do vinho, mas também com o cuidado do meio ambiente.
Em resumo, a “Alto De La Ballena” exemplifica perfeitamente a paixão, a inovação e o compromisso ambiental que são marcas registradas dos vinhos uruguaios, tornando-a um destaque em qualquer roteiro de degustação de vinhos.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Alto De La Ballena
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