Sanders Vinho do Porto Tawny Reserva

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Vinho licoroso português – Sanders Vinho do Porto Tawny Reserva

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Volume: 750 mL
Região: Douro
Boca: Encorpado, com intensidade de fruta e doce na medida certa
Produtor: Campelo
Uvas: Várias uvas
Teor alcoólico: 19,5%
Serviço: 13°C – 15°C
Nariz: Damasco, marmelo, frutas secas e casca de laranja
Visual: Âmbar
Amadurecimento: 84 meses em carvalho
Tipo de fechamento: Rolha em T
Classificação: Doce
Harmonização: Frango com cebolas caramelizadas, torta de amêndoas, banoffee e bolo de churros

Gradação de 0 a 10

Doçura: 8
Tanino: 2
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Vinho do Porto é uma classificação de vinhos licorosos cujo o nome se refere à cidade do Porto, onde os barris de carvalho que envelheciam a bebida ficavam armazenados.

No entanto, são vinhos elaborados no Vale do Douro, como este Sanders Tawny Reserva, que passou um longo tempo em madeira.

Assim, adquiriu uma coloração castanha e aromas de damasco seco, casca de laranja e amêndoas.

Sobre a vinícola:

Uma das empresas de Vinho Verde mais antigas da região, a Campelo foi fundada oficialmente em 1951, mas tem na verdade quase um século de existência, com registos que datam de 1923.

A Campelo de hoje é maior e mais abrangente, dedicando-se então à produção, engarrafamento e distribuição de vinhos e aguardentes de várias regiões. Apesar de sua grande dimensão, a Campelo continua a ser uma empresa familiar permanecendo sempre ligada à história e tradição nos Vinhos Verdes.

O Grupo Campelo está atualmente presente em três sub-regiões da Região Demarcada, sendo na sub-região do Cávado, em Barcelos, a adega principal assim como o centro operacional.

Possui ainda as adegas do Marco de Canaveses e Castelo de Paiva nas sub-regiões de Amarante e Paiva, contando assim com a ajuda do seu centro de distribuição em Matosinhos. Logo após serem produzidos, os vinhos seguem para todo o país e ainda para mercados como França, EUA, Rússia, China, Suíça e Dinamarca.

A marca atravessa gerações e traz memórias além das fronteiras e de outros tempos. O vinho Campelo é de fato um exemplo de tempos áureos de tradição Portuguesa e resume em si a excelência dos produtos Campelo.

Referência: www.obraprimaimportadora.com.br

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Campelo

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.