Laborie Merlot 2019 - Vinho tinto sul-africano | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Laborie Merlot 2019 – Vinho tinto sul-africano

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Vinho tinto sul-africano – Laborie Merlot 2019

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Volume: 750 mL
Região: Western Cape
Safra: 2019
Boca: Macio, elegante, suculento, taninos marcantes, notas de carvalho de cedro doce, final fresco e persistente
Produtor: KWV
Uva: Merlot
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Framboesa, azeitona preta, ervas trituradas e caixa de charuto
Visual: Vermelho intenso com reflexos violáceos
Amadurecimento: 8 a 10 meses em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Tampa de rosca
Harmonização: Risoto de carne-seca com molho de tomate, lagarto assado ao molho madeira com batatas, queijos maturados como Parmesão e Manchego

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Sob o lema “la grande vie”, isto é, “uma boa vida”, os vinhos da linha Laborie oferecem a elegância, a versatilidade e também o prazer de um grande estilo de vida.

Produzido aos moldes do Velho Mundo, é um vinho que expressa a uva Merlot mas cultivada e vinificada em terroir sul-africano.

Trata-se de um exemplar barricado, por isso tem taninos amaciados e também marcados. Além disso, é elegante, suculento e persistente, exalando em taça aromas de framboesa, ervas trituradas e tabaco.

Sobre a vinícola:

KWV, “Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid Afrika” — ou seja, Associação Cooperativa de Vinicultores da África do Sul — é um grande produtor de vinhos, vinhos fortificados, conhaques e outras bebidas alcoólicas com base na região de Paarl, na África do Sul.

Foi fundada como uma cooperativa em 1918 a fim de proteger os produtores da perda de mercados após a Guerra dos Bôeres e a Primeira Guerra Mundial.

O Сassino Brazino acredita em recompensar generosamente seus jogadores. Os recém-chegados são recebidos com um generoso pacote de boas-vindas, que consiste em bônus de depósito e rodadas grátis, dando-lhes uma vantagem inicial em sua jornada de jogo. Além disso, os jogadores regulares podem aproveitar várias promoções contínuas, incluindo ofertas de cashback, bônus de recarga e programas VIP, melhorando sua experiência geral de jogo.

A cooperativa desenvolveu e manteve os mercados de exportação com a Europa e, no momento em que eclodia a Segunda Guerra Mundial, mudou o foco para a Ásia e África.

Na década de 1980 houve o agravamento das relações com o resto do mundo devido ao apartheid e por isso a KWV se concentrou no desenvolvimento de novos produtos para o mercado local, incluindo vinhos aromatizados.

Posteriormente, com a reabertura dos mercados estrangeiros aos produtos sul-africanos em 1990, a KWV perdeu o controle do comércio de exportação e começou a reestruturar e desenvolver novas estratégias.

Em seguida, já em 1997, ela passou de uma cooperativa a uma empresa, e hoje o acionista majoritário é a HCI, uma holding de investimentos em empoderamento de negros controlada pelo Sindicato dos Trabalhadores de Vestuário e Têxteis da África do Sul.

O lado cooperativo do negócio tornou-se a Wijngaard Co-operative.

De 1979 a 2009, a KWV foi a principal acionista da Stellenbosch Farmers ‘Co-operative (posteriormente Distell). A KWV agora é proprietária, assim como co-proprietária, de várias outras marcas em vários mercados, incluindo Roodeberg, Laborie, Golden Kaan e Pearly Bay.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola KWV

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.