Se você busca um tinto chileno encorpado com alto prazer por taça, o Volcano Special Reserve Cabernet Sauvignon combina fruta negra madura e toque de carvalho em equilíbrio que conquista de primeira.
Nascido no Valle Central, com raízes no Maule, ele entrega estrutura de “reserva” e identidade de terroir para brilhar do churrasco às massas.
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Diferenciais que importam: 6 meses em carvalho americano, colheita manual e referência aos solos vulcânicos do Maule — tudo no Volcano Special Reserve Cabernet Sauvignon pensado para prazer imediato e consistência na taça.
Perfil seco, taninos firmes e acidez no ponto, com certificação de vinícola sustentável destacada — escolha certeira para quem quer qualidade e preço justo.
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Vinho tinto chileno – Volcano Special Reserve Cabernet Sauvignon
Volume: 750 ml
Região: Valle Central, Chile
Safra: Não informada (varia conforme o lote na Evino)
Produtor: Viña de Aguirre (Bodegas y Viñedos de Aguirre S.A.)
Boca: Encorpado e estruturado, com taninos firmes e acidez equilibrada
Nariz: Frutas pretas maduras (amora e cereja preta), notas de tabaco, baunilha, cedro, chocolate amargo e especiarias sutis
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,5%
Serviço: 18 °C
Potencial de guarda: até 5 anos (perfil “reserva” com breve passagem por carvalho e 13,5% ABV)
Visual: Vermelho rubi profundo e intenso com reflexos granada
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho americano
Tipo de fechamento: Rolha natural
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas; pizzas e massas ao molho vermelho; queijos; sobremesas
Premiações/Pontuações: Vinícola certificada no Código de Sustentabilidade do Vinho do Chile (Vino Sustentable de Chile); selo “Vinícola Sustentável”
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 8
Acidez: 4
Frutado: 8
1. volcano special reserve cabernet sauvignon
Se você curte Cabernet Sauvignon com personalidade e preço justo, o Volcano Special Reserve merece lugar no seu carrinho.
Proveniente do Valle Central chileno, com fruta selecionada e colheita manual, ele amadurece por 6 meses em carvalho americano.
Entrega estrutura, aromas envolventes e um final que pede mais um gole.
2. cabernet sauvignon chileno
O estilo chileno de Cabernet prioriza fruta nítida, taninos firmes e acidez que limpa o paladar.
No Volcano, tudo isso aparece em harmonia: encorpado, mas sem pesar; concentrado, mas com frescor.
Agrada iniciantes e quem já busca rótulos consistentes para o dia a dia.
3. valle central maule terroir vulcânico
O rótulo faz referência aos solos ricos em materiais vulcânicos do Maule, sub-região do Valle Central.
A Viña de Aguirre está em Villa Alegre, no coração do Maule, com ótima amplitude térmica.
Resultado: uvas concentradas e taninos de grão fino.
4. notas de degustação do vinho tinto encorpado
Visual: rubi profundo com reflexos granada.
Nariz: frutas pretas maduras, toques de tabaco, baunilha, cedro e chocolate amargo.
Boca: encorpado, taninos firmes e acidez equilibrada, daqueles que enchem a taça e a conversa.
5. ficha técnica atualizada
Teor alcoólico de 13,5% e 100% Cabernet Sauvignon.
Garrafa de 750 ml, rolha natural e serviço a 18 °C.
Amadurecimento de 6 meses em carvalho americano; a safra varia conforme o lote.
6. harmonização com carnes, massas e queijos
Bife ancho na brasa, hambúrguer artesanal com queijo curado e lasanha bolonhesa.
Pizza calabresa, penne all’arrabbiata e queijos semiduros como Grana Padano e Gouda.
Para ousar, lascas de chocolate meio amargo realçam as notas de cacau do vinho.
7. vinho sustentável do chile
A vinícola ostenta certificação de sustentabilidade do setor chileno.
Práticas ambientais, sociais e de qualidade acompanham o ciclo do vinhedo à garrafa.
Você tem sabor com responsabilidade, sem abrir mão do prazer.
8. como servir e aproveitar melhor
Sirva a 18 °C para equilíbrio entre frescor e maciez dos taninos.
Faça aeração rápida de 20–30 minutos em decanter ou taça grande.
Em encontros, planeje cerca de 2 taças por pessoa — ele “puxa” a conversa.
9. vinícola viña de aguirre (bodegas y viñedos de aguirre)
Produtora familiar sediada em Villa Alegre, no Maule.
Combina tradição com viticultura responsável e foco em fruta limpa.
Tintos redondos, prontos para beber, com boa guarda de curto prazo.
10. prazer em rubi: edição especial do Volcano
Sinta o rubi profundo do Volcano Special Reserve Cabernet Sauvignon: fruta negra, toques de tabaco, baunilha e chocolate amargo.
Corpo encorpado com taninos firmes e 6 meses de carvalho americano — um tinto do Maule para elevar churrascos, massas e queijos.
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Sobre a vinícola Bodegas Y Viñedos de Aguirre
Iniciando no século XVI, os pioneiros espanhóis deram vida à viticultura chilena, que teve seu curso histórico traçado séculos mais tarde por Don Pedro Etcheberry, um homem da terra francês que inaugurou uma tradição familiar.
Abraçando o legado de seus ancestrais, Pedro Félix de Aguirre e Ana María Etcheberry deram vida à Bodegas y Viñedos De Aguirre SA, uma entidade familiar por excelência, que se baseia em princípios inabaláveis como confiança, responsabilidade, respeito ao meio ambiente e a importância do trabalho em conjunto.
Atualmente, os sete irmãos De Aguirre Etcheberry se dedicam fervorosamente à produção de vinhos de excelente qualidade, com valores competitivos, para distribuição global.
A Bodegas y Viñedos De Aguirre S.A., conhecida agora como VDA, Viña de Aguirre, está firmemente comprometida em garantir que as futuras gerações familiares continuem a trajetória traçada por seus fundadores.
Nossas uvas têm sua origem em vinhedos situados em Villa Alegre, 285 km ao sul de Santiago, no Vale do Maule, região que desfruta de um clima mediterrâneo com chuvas típicas de inverno e verões secos, com mudanças expressivas de temperatura entre o dia e a noite.
Os vinhedos são abençoados com solos que mesclam areia e cinza vulcânica, aliados a um terreno plano, favorecendo uma exposição solar perfeita para as vinhas.
Tais condições permitem que nossas uvas atinjam a maturação ideal de taninos, bem como desenvolvam aromas maravilhosos e uma concentração intensa de cor e sabor.
Dispondo de mais de 14 milhões de litros de capacidade de armazenamento, divididos entre tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho francês e americano.
Com uma área construída de 15.740 m2, que inclui adega, barris, armazém de produção e produtos secos, a VDA, Viña De Aguirre, está continuamente investindo em melhorias de infraestrutura, avanços tecnológicos e capacidade enológica.
Finalmente, a VDA, Viña De Aguirre, teve a honra de ser a vinícola chilena mais premiada em 2011, em competições de vinhos de prestígio nacional e internacional.
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