Por que esperar para descobrir o sabor único de um dos vinhos mais emblemáticos do Chile? O Montes Select Cabernet Carménère 2020 combina tradição, qualidade e sofisticação em cada gole, sendo a escolha perfeita para ocasiões especiais ou um jantar inesquecível.
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Vinho tinto chileno – Montes Select Cabernet Carménère 2020
Volume: 750ml
Região: Vale de Colchagua, Chile
Safra: 2020
Produtor: Viña Montes
Boca: Frutado, com taninos macios e excelente estrutura.
Nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um toque sutil de carvalho francês.
Uvas: Cabernet Sauvignon (70%) e Carménère (30%)
Teor Alcoólico: 14%
Serviço: Servir entre 18°C e 20°C
Potencial de guarda: Até 5 anos
Visual: Vermelho rubi profundo
Amadurecimento: Maturação parcial em barricas de carvalho francês por 10 meses; outra parte mantida em cubas de concreto
Tipo de fechamento: Rolha
Classificação: Seco
Harmonização: Perfeito com carnes grelhadas e cordeiro
1. Descubra o equilíbrio perfeito no Montes Select Cabernet Carménère 2020
O Montes Select Cabernet Carménère 2020 é a escolha ideal para quem busca sofisticação e acessibilidade em um único rótulo.
Produzido no renomado Vale de Colchagua, no Chile, este vinho traz a combinação clássica de 70% Cabernet Sauvignon e 30% Carménère, resultando em um blend equilibrado e cativante.
A fórmula é uma assinatura de Aurelio Montes, um dos mais respeitados nomes do mundo dos vinhos.
2. Um processo de vinificação que exala qualidade e tradição
Cada garrafa do Montes Select Cabernet Carménère 2020 reflete um trabalho minucioso. As uvas são colhidas manualmente em duas áreas privilegiadas do Vale de Colchagua: Apalta e Marchigüe.
Após uma fermentação cuidadosa que leva de 7 a 10 dias, o vinho passa por uma fermentação malolática em cubas de aço inox. Parte do lote é envelhecida em barricas de carvalho francês por 10 meses, enquanto o restante é mantido em cubas de concreto para preservar a pureza das frutas.
3. Harmonização perfeita para um jantar inesquecível
Este vinho é o companheiro ideal para carnes grelhadas e cordeiro. A textura macia e o corpo médio realçam os sabores dos pratos.
Além disso, suas notas de frutas vermelhas maduras e especiarias criam uma experiência harmoniosa no paladar. Se você deseja transformar um jantar comum em uma ocasião especial, este rótulo é a escolha certa.
4. Um vinho para apreciar hoje ou guardar para depois
Com potencial de guarda de até 5 anos, o Montes Select Cabernet Carménère 2020 oferece versatilidade.
Você pode apreciá-lo em sua juventude, com suas notas vibrantes e frescas, ou permitir que ele evolua na garrafa, ganhando ainda mais complexidade ao longo do tempo.
5. Garanta sua experiência única com o Montes Select Cabernet Carménère 2020
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O Montes Select Cabernet Carménère 2020 é um convite para explorar o que há de melhor no terroir chileno, com sua combinação perfeita de sabores e elegância.
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Sobre a vinícola Viña Montes
A Viña Montes, fundada em 1987 por Aurelio Montes e Douglas Murray, é uma vinícola chilena de destaque internacional, reconhecida por sua inovação e excelência na produção de vinhos de alta qualidade. Localizada no Vale de Colchagua, a vinícola foi pioneira ao explorar o potencial vitivinícola da região de Apalta, plantando vinhedos em encostas íngremes, o que contribuiu para a produção de uvas com maturação mais lenta e completa.
Inovação e Sustentabilidade como Pilares
Desde o início, a Viña Montes se destacou por sua abordagem inovadora. Em 1987, lançou o Montes Alpha Cabernet Sauvignon, o primeiro vinho premium do Chile destinado à exportação. Este marco abriu caminho para outros rótulos emblemáticos, como o Montes Alpha M, o Montes Folly e o Purple Angel, cada um com características únicas e reconhecimento internacional.
Além disso, a sustentabilidade está no coração da vinícola. Suas instalações são projetadas seguindo os princípios do Feng Shui, promovendo equilíbrio e respeito ao meio ambiente. Essas práticas sustentáveis refletem o compromisso da Viña Montes com o futuro da vitivinicultura.
Reconhecimento Mundial e Expansão
Os vinhos da Viña Montes são apreciados em mais de 100 países, consolidando a marca como uma das maiores referências no cenário global. A vinícola também expandiu seus horizontes com a fundação da Bodega Kaiken em Mendoza, Argentina, em 2002, provando sua capacidade de adaptação a diferentes terroirs.
Enoturismo de Classe Mundial
Para os apaixonados por vinho, a Viña Montes é um destino imperdível. Oferece experiências de enoturismo que incluem visitas guiadas, degustações e uma imersão completa na história e nos processos de produção da vinícola. É uma oportunidade única de conhecer de perto os bastidores de vinhos que são verdadeiras obras de arte.
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