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Vinho tinto português – Baía Azul Vinho Regional Península de Setúbal 2021
Descubra o Baía Azul Vinho Regional Península de Setúbal 2021, um vinho que captura a essência de uma das baías mais belas do mundo em cada gole. Este vinho não é apenas uma bebida, mas uma experiência sensorial que transporta você para a deslumbrante Península de Setúbal.
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Volume: 750 mL
Região: Península de Setúbal
Safra: 2021
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Boca: Elegante e macio
Nariz: Notas de frutas vermelhas maduras com um toque de baunilha
Uvas: Castelão, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 4 meses em tanques de aço inoxidável
Tipo de fechamento: Rolha natural
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
1. A Arte da Vinificação
Elaborado a partir de uma combinação harmoniosa das castas Castelão, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon, o Baía Azul é um vinho tinto de caráter elegante e macio. A vinificação cuidadosa e a atenção aos detalhes resultam em um vinho que é uma verdadeira expressão do terroir da Península de Setúbal.
2. Um Bouquet de Aromas
Ao abrir uma garrafa de Baía Azul, você será imediatamente transportado para a Península de Setúbal. O nariz revela aromas de frutas vermelhas maduras, evocando imagens de cerejas e framboesas frescas.
Um toque sutil de baunilha adiciona uma camada extra de complexidade, criando um perfil aromático que é ao mesmo tempo familiar e intrigante.
3. Harmonização Perfeita
Quando se trata de harmonização, o Baía Azul é extremamente versátil. Seja com carnes grelhadas, massas com ragu ou queijo Pecorino, este vinho é capaz de realçar e complementar uma variedade de sabores. A sua estrutura macia e os seus sabores frutados fazem dele o acompanhamento perfeito para uma refeição saborosa.
4. Conclusão: Uma Experiência Imperdível
Imagine-se saboreando o Baía Azul Vinho Regional Península de Setúbal 2021, sentindo os ricos sabores de frutas vermelhas maduras e o toque sutil de baunilha dançando em seu paladar. Cada gole é uma celebração, uma viagem à deslumbrante Península de Setúbal.
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Sobre a vinícola Casa Ermelinda Freitas
Iniciada em 1920 por Leonilde Freitas, a vinícola Casa Ermelinda Freitas é um legado precioso, habilmente forjado por gerações femininas da família Freitas. As fundações da vinícola foram solidificadas por Germana Freitas, neta da fundadora, e subsequentemente por sua filha, Ermelinda Freitas, que emprestou seu nome à distinta Casa Ermelinda Freitas.
Com a perda de seu marido, Manuel João de Freitas, Ermelinda demonstrou força e determinação ao assumir a gestão da vinícola. Juntas, ela e sua única filha, Leonor Freitas, traçaram um caminho inovador, perpetuando a tradição da vinícola enquanto a impulsionavam para novos horizontes.
Durante décadas após sua fundação, até 1997, os vinhos da Casa Ermelinda Freitas eram comercializados em volume e sem uma marca própria. No entanto, com a chegada de Leonor Freitas à liderança, a vinícola viu uma revolução. Ela deu início ao engarrafamento dos vinhos e à criação de uma identidade única para a vinícola, marcada pelo lançamento do primeiro vinho tinto da casa, o “Terras do Pó”.
Desde 2002, a vinícola tem orgulho em comercializar todo o seu vinho sob as marcas da Casa Ermelinda Freitas, evidenciando o sucesso e o reconhecimento da vinícola no mercado de vinhos. A excelência dos vinhos e o compromisso com a responsabilidade social da vinícola não passaram despercebidos: em 2009, Leonor Freitas foi agraciada pelo Presidente da República, Aníbal Cavaco Silva, com a comenda da ordem do mérito da agricultura, comércio e indústria.
Hoje, a Casa Ermelinda Freitas continua a brilhar, celebrando sua herança enquanto abraça a inovação, sempre com o compromisso de produzir vinhos de qualidade excepcional e sustentabilidade social.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Casa Ermelinda Freitas
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