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Vinho tinto chileno – Cuna del Sol Unique Blend 2017
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Volume: 750 mL
Região: Valle de Colchagua
Safra: 2017
Boca: Macio, encorpado e final persistente
Produtor: Viña Siegel
Uvas: Cabernet Sauvignon (45%), Carménère (35%) e Syrah (20%)
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 8 anos
Nariz: Aroma de cassis, ameixas, especiarias e violeta
Visual: Púrpura
Amadurecimento: Mínimo de 14 meses em barricas de carvalho francês
Decantação: 40 minutos
Classificação: Seco
Harmonização: Bruschetta de cogumelos e parmesão, maminha assada no forno com batatas, bife de ancho com molho chimichurri, risoto de costela
Breve descrição:
O Cuna del Sol Unique Blend 2017 da Siegel é um vinho fino de grande qualidade e caráter.
Esta mistura da renomada Vinícola Siegel se destaca por sua complexidade e contém Cabernet Sauvignon, Carmenere e Syrah que prometem surpreender até mesmo os paladares mais exigentes.
É um belo vinho com bom volume na boca e taninos ásperos que o fazem sobressair por sua harmonia.
Sobre a vinícola:
Alberto Siegel Lubbe foi um arquiteto alemão nascido em 1870, e posteriormente construiu alguns dos edifícios mais importantes e tradicionais de Santiago no século XX, incluindo a Reserva Federal do Chile.
Seu filho Alberto Siegel Dauelsberg era um viticultor, que então se encarregou de vinhedos reconhecidos. Em seguida estudou agronomia e ganhou experiência em algumas adegas na Alemanha.
Os vinhedos da Viña Siegel foram primeiramente cultivados há mais de 30 anos por Alberto, no Valle de Colchagua.
Atualmente a Viña Siegel tem mais de 700 hectares plantados em vinhedos distribuídos em sete terrenos, desse modo localizados estrategicamente aos pés da Cordilheira dos Andes em Los Lingues, até as zonas costeiras mais altas, como Peralillo, e muito próximos ao Oceano Pacífico no Valle de Leyda.
A base da vinícola está inegavelmente centrada na busca de vinhos de qualidade e de identidade, temos uma forte dedicação pelos detalhes e pelo serviço.
Os vinhos são produzidos portanto com uma visão de futuro, de acordo aos gostos dos consumidores, protegendo o meio ambiente e com preocupação do capital humano, conservando o entorno natural das terras.
Referência: www.siegelvinos.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Siegel
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