Chandon Blanc de Noir Extra Brut - Espumante brasileiro | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Chandon Blanc de Noir Extra Brut – Espumante brasileiro

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Espumante brasileiro – Chandon Blanc de Noir Extra Brut

Você já experimentou um espumante que combina elegância, sustentabilidade e sabor inigualável? Se ainda não, prepare-se para ser seduzido pelo Espumante Chandon Blanc de Noir Extra Brut. Continue lendo e descubra o segredo por trás desta bebida excepcional!

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Volume: 750 mL
Região: Encruzilhada do Sul
Produtor: Chandon Brasil

Boca: Leve, frutado, macio no paladar, acidez vibrante, refrescante, final longo e agradável
Nariz: Notas de frutas vermelhas frescas como morango e amora, notas de frutas cítricas como nectarina, amêndoas, sutis notas de especiarias como pimenta rosa
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 11,7%

Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Amarelo claro com reflexos esverdeados e prateados
Amadurecimento: 6 meses em tanques de aço inox sob agitação permanente e temperatura controlada

Classificação: Extra Brut
Harmonização: Aposte em pratos mais leves, como carnes brancas, molhos cítricos, com queijos cremosos ou azeite com temperos verdes frescos. Dicas: risoto de frango com limão siciliano, peixe grelhado com salada de quinoa, nhoque ao molho branco

1. Vinhedos Sustentáveis: Um Compromisso com a Natureza

A CHANDON não é apenas uma vinícola; é uma marca que carrega consigo um compromisso profundo com a sustentabilidade. Tornando-se a primeira vinícola brasileira de espumantes a ostentar um certificado de viticultura sustentável, a CHANDON demonstra seu respeito e dedicação ao meio ambiente.

Localizado na deslumbrante Serra das Encantadas, em Encruzilhada do Sul, Rio Grande do Sul, seus vinhedos são um testemunho da harmonia entre a natureza e a vinicultura.

2. Uvas Pinot Noir: A Essência do Chandon Blanc de Noir

Chandon Blanc de Noir Extra Brut - Uvas

As uvas Pinot Noir são conhecidas por sua delicadeza e complexidade. Nos vinhedos da CHANDON, elas atingem sua expressão máxima. Maduras, saudáveis e com acidez natural equilibrada, essas uvas são a alma do Chandon Blanc de Noir.

Seus aromas delicados e nuances refinadas são o resultado de um terroir único e de práticas agrícolas sustentáveis.

3. Processo de Fermentação: A Magia por Trás da Garrafa

Mas o que torna o Chandon Blanc de Noir Extra Brut verdadeiramente especial é o meticuloso processo de fermentação. Durante seis intensos meses, a segunda fermentação e o amadurecimento são realizados em tanques de aço inox.

Sob agitação constante e temperatura controlada, o vinho desenvolve uma complexidade e riqueza de sabores que o distinguem no mundo dos espumantes.

4. Philippe Mével: A Paixão por Trás da Criação

Para o Enólogo Philippe Mével, o Chandon Blanc de Noir Extra Brut não é apenas um espumante; é a concretização de um sonho. Unindo a vasta experiência da vinícola com a uva Pinot Noir à filosofia de criar espumantes excepcionais, Mével nos apresenta uma obra-prima líquida.

Cada gole deste espumante é uma celebração de paixão, dedicação e maestria.

5. Uma Experiência Sensorial Inigualável

Chandon Blanc de Noir Extra Brut - Degustando

Imagine um espumante que dança em seu paladar, revelando notas delicadas de frutas vermelhas, toques cítricos e um final refrescante e persistente. Cada gole do Chandon Blanc de Noir Extra Brut é uma viagem de sabores, uma celebração de aromas que se entrelaçam em perfeita harmonia.

E a melhor parte? Uma edição especial, limitada e exclusiva, está esperando por você. Não perca a oportunidade de elevar suas celebrações e momentos especiais com este espumante excepcional. [Clique aqui e garanta a sua garrafa na edição especial!]

Sobre a vinícola Chandon Brasil

Em 1973, os especialistas da Moët Chandon descobriram um tesouro vitivinícola ainda inexplorado na Serra Gaúcha, uma região que mais tarde se provaria ideal para a produção de espumantes finos.

As condições de solo e clima únicas desta região possibilitaram a expansão da Chandon Brasil na cidade de Garibaldi, proporcionando a oportunidade de criar uma variedade de espumantes de qualidade excepcional.

Incorporando a tradição e a filosofia da casa mãe, a Chandon Brasil mantém um controle rigoroso da qualidade das uvas cultivadas. Este compromisso com a excelência permaneceu vivo nos últimos 30 anos, com a vinícola brasileira dedicando um cuidado meticuloso à elaboração de seus espumantes.

Com a chegada de cada colheita, a Chandon Brasil revela a riqueza e a complexidade dos frutos colhidos em seus vinhedos. O time de enólogos da casa, munidos de habilidade e arte, define o assemblage ideal, buscando a perfeição na composição de cada garrafa.

Este processo assegura a consistência do estilo único dos espumantes Chandon, que equilibra de maneira harmoniosa a complexidade com a fineza.

Neste sentido, não é surpresa que a Chandon se estabeleceu firmemente como a principal marca de espumantes de luxo no mercado brasileiro. A Chandon Brasil é sinônimo de elegância e qualidade, conquistando paladares e encantando apreciadores de espumantes em todo o país.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Chandon Brasil

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.