1986 Carménère Reserva 2019

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Vinho tinto chileno

Volume: 750 mL
Região: Valle del Maule
Safra: 2019
Boca: Equilibrado e frutado, com taninos aveludados e final longo
Produtor: Villa Golf – CWC
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Frutas vermelhas frescas com notas delicadas de pimentão vermelho assado
Visual: Vermelho profundo com reflexos violáceos
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, aves e queijos macios

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

De origem francesa, a uva Carménère obteve nos terroirs chilenos as condições perfeitas para o seu desenvolvimento.

Assim sendo, este 1986, vindo de vinhedos Vale do Maule, expressa com primor um típico Carménère chileno em seus goles frutados, equilibrados e persistentes, além de um delicioso aroma de frutas vermelhas com toques de pimentão vermelho assado.

Enfim, é a pedida perfeita para acompanhar a leitura de um bom livro ou na degustação de uma tábua de queijos macios.

 

Sobre a vinícola:

A Chilean Wines Company é uma empresa de propriedade e operação familiar, localizada no coração do vale de Maule, no centro portanto do território chileno. A família Guerra então plantou e desenvolveu 750 hectares de vinhedos em todo o vale do Maule.

O foco tem sido explorar e experimentar diferentes variedades baseadas nos vários microclimas do Vale, alcançando assim uma expressão autêntica de cada terroir.

As origens do vinho do Chile começaram primeiramente na região vinícola de Vale do Maule e hoje a vinícola produz vinhos em todo o país. A herança vinícola do Chile começou pois quando os primeiros colonos europeus chegaram ao país.

Esses colonos escolheram o Maule por causa de suas condições climáticas superiores e solo ideal para o cultivo de uvas para vinhos.

No momento em que a família migrou para o Chile do norte da Itália em 1920, ela escolheu o Vale Maule com o objetivo de continuar as suas próprias tradições familiares de vinhos.

Usando raízes de vinho cuidadosamente transportadas ao longo da longa jornada oceânica, plantou-se desse modo novas vinhas para continuar a herança do vinho nesta nova terra.

A longa experiência em trabalhar com os vários microclimas e terrenos no Vale do Maule forneceu dessa forma uma capacidade única de fornecer a expressão máxima das variedades utilizadas na produção.

“Como costumavam dizer nossos antepassados, 80% de um ótimo vinho é produzido na vinha. A fim de alcançar isso, devemos trabalhar incansavelmente, sempre descobrindo, aprendendo e procurando entender o que o Vale Maule tem a oferecer.”

Atualmente, as marcas da Chilean Wines Company são exportadas, a saber, para mais de 30 países ao redor do mundo. Excelência, paixão, terroir e família são, por fim, as palavras que melhor definem a natureza única dos vinhos da CWC.

Referência: www.cwc.cl

Veja a seguir mais rótulos da vinícola CWC

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