Mergulhe na riqueza histórica e no sabor intenso do 1986 Cabernet Sauvignon 2022, um vinho que encapsula a essência do famoso Vale do Maule, reconhecido mundialmente por transformar uvas cuidadosamente selecionadas em experiências vinícolas incomparáveis.
Descubra como este exemplar notável promete não apenas satisfazer seu paladar, mas também contar a história vibrante de uma das regiões vinícolas mais veneradas do Chile.
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Vinho tinto chileno – 1986 Cabernet Sauvignon 2022
Volume: 750 mL
Região: Valle del Maule
Safra: 2022
Produtor: CWC – Chilean Wines Company
Boca: Frutado, sofisticado, de boa estrutura, com notas de frutas vermelhas e pretas, e toques de baunilha
Nariz: Aromas de morango e ameixa com notas finas de especiarias
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2025
Visual: Vermelho-rubi brilhante
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 8
1. Origens Nobres: O Vale do Maule
O Vale do Maule, localizado no coração do Chile, é uma das regiões vinícolas mais antigas e extensas do país, estendendo-se por cerca de 100 km ao sul de Santiago.
Este vale, reconhecido por sua produção vinícola desde a colonização espanhola, é conhecido por seus solos ricos e vulcânicos que proporcionam as condições ideais para o cultivo da uva Cabernet Sauvignon.
O clima Mediterrâneo, com invernos suaves e verões secos, aliado à excelente exposição ao sol, permite que as uvas atinjam uma maturação ideal, refletida na qualidade e intensidade aromática dos vinhos da região.
2. Características Distintas: O Vinho
O 1986 Cabernet Sauvignon 2022 destaca-se por suas notas vibrantes de morango e ameixa no nariz, enriquecidas por um toque delicado de especiarias finas.
Na boca, este vinho revela uma paleta complexa de frutas vermelhas e pretas com um sutil toque de baunilha, graças ao seu amadurecimento em barricas que conferem essa nota quente e convidativa.
3. Produção e Qualidade: O Compromisso com a Excelência
A produção deste vinho é cuidadosamente gerenciada para garantir uma concentração de aromas e sabores.
A vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável, com temperaturas controladas que preservam as características naturais da uva, enquanto o uso criterioso de barricas de carvalho promove uma integração harmoniosa dos taninos.
4. Harmonização Perfeita: Elevando Experiências Culinárias
O robusto perfil deste Cabernet Sauvignon faz dele o companheiro ideal para pratos intensos e ricos. Experimente harmonizá-lo com carnes vermelhas grelhadas, pratos à base de ervas finas ou queijos maduros.
A estrutura tânica do vinho e suas notas frutadas complementam perfeitamente a riqueza desses alimentos, promovendo uma experiência gastronômica equilibrada e satisfatória.
5. Potencial de Guarda: Um Vinho para Tesouros Futuros
Com um teor alcoólico de 13%, este vinho não apenas proporciona uma experiência imediata de prazer, mas também possui um excelente potencial de guarda.
Mantido em condições adequadas, o 1986 Cabernet Sauvignon 2022 pode evoluir e aprimorar suas características até 2025, tornando-se ainda mais rico e complexo com o tempo.
6. Desperte Seus Sentidos com o 1986 Cabernet Sauvignon 2022
Imagine-se saboreando cada gole do 1986 Cabernet Sauvignon 2022, onde cada taça revela uma harmonia perfeita de aromas de frutas maduras e toques de baunilha, uma verdadeira celebração ao paladar que apenas o Vale do Maule pode oferecer.
Este vinho não é apenas uma bebida; é uma experiência enriquecedora, cuidadosamente preparada para agradar aos mais exigentes apreciadores de vinhos. Não perca a chance de transformar suas refeições comuns em momentos gastronômicos extraordinários.
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Sobre a vinícola CWC – Chilean Wines Company
A CWC – Chilean Wines Company é uma vinícola familiar situada no coração do Valle del Maule, no Chile, uma região com profundo legado na viticultura chilena. Fundada pela família Guerra, a empresa possui 750 hectares de vinhas plantadas, explorando os diversos microclimas do vale para capturar expressões autênticas de cada terroir.
A história da vinícola começa com a chegada da família Guerra ao Chile em 1920, oriundos do norte da Itália. Eles trouxeram consigo as tradições vitivinícolas europeias, estabelecendo-se no Valle del Maule por suas condições climáticas ideais e solos férteis que são fundamentais para a produção de uvas de alta qualidade. A vinícola tem se destacado na exploração de variedades de uvas que se adaptam melhor a cada micro-terroir específico, permitindo a produção de vinhos com grande frutosidade, intensidade e complexidade.
Os vinhedos da CWC se estendem desde os pés da Cordilheira dos Andes até as margens do Oceano Pacífico. Esta vasta área permite um meticuloso manejo de baixa produção que resulta em uvas robustas, fundamentais para a criação de vinhos premium. Com um clima mediterrâneo caracterizado por dias quentes e noites frias, o Maule Valley é ideal para a viticultura.
As marcas da Chilean Wines Company têm alcançado reconhecimento internacional, exportando para mais de 30 países. Além disso, a vinícola tem sido premiada em competições mundiais, como o Concurso Mundial de Bruxelas e o International Wine Challenge, onde seus vinhos, como o Lauca Reserva Cabernet Sauvignon e o Lauca Gran Reserva Blend, receberam medalhas significativas.
Os vinhos da CWC são um reflexo de seu compromisso com a excelência, paixão, e uma forte conexão familiar, características que são frequentemente destacadas como essenciais à sua identidade única. Esta abordagem resulta em vinhos que não só representam a riqueza do terroir chileno, mas também a herança e o espírito da família Guerra.
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