Vinho Portada Winemaker’s Selection 2021 – Vinho tinto português

Imagine um vinho que não apenas te convida a degustar, mas te transporta para as colinas ensolaradas de Lisboa, berço do renomado Vinho Portada.

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Um vinho que coleciona medalhas de ouro como quem coleciona histórias, cada uma um capítulo de sabor e excelência.

Prepare-se para conhecer o Portada Winemaker’s Selection 2021, uma obra-prima assinada por um dos maiores enólogos de Portugal, que promete transformar seus momentos em experiências inesquecíveis.

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Vinho tinto português – Vinho Portada Winemaker’s Selection 2021

Volume: 750 mL
Região: Lisboa
Safra: 2021
Produtor: DFJ Vinhos

Boca: Encorpado, saboroso e frutado, com final levemente adocicado
Nariz: Frutas maduras como ameixa e groselha
Uvas: Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Castelão, Pinot Noir e Touriga Nacional
Teor alcoólico: 12,5%

Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2025
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 1 mês em garrafa
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos

Premiações/Pontuações:


Medalha de Ouro Singapore Competition 2024, Medalha de Ouro Japan Awards 2024, Medalha de Ouro Asia Wine Awards 2023, Medalha de Ouro Japan Women’s Wine Awards 2024, Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard 2023, Medalha de Ouro Women’s Internacional Trophy 2023, Medalha de Ouro Concours des Vins Elle à Table 2023, Medalha de Ouro Hong Kong Internacional Wine & Spirits Competition 2023, Medalha de Ouro Berlin Wine Trophy 2023, Medalha de Ouro Las Vegas Global Wine Awards 2023

Medalha de Prata Hong Kong Internacional Wine & Spirits Competition 2023, Medalha de Prata USA Wine Ratings 2023, Medalha de Prata Vienna Internacional Wine Challenge 2022

Medalha de Bronze Hong Kong Internacional Wine & Spirits Competition 2022, Medalha de Bronze CWSA 2022, Medalha de Bronze New York Intl Wine Competition 2023, Medalha de Bronze Berlin Intl Wine Competition 2022

Top 5 Melhores Vinícolas Europeias de 2017 pela Wine Enthusiast, Melhor produtor de Portugal 2017 pelo Berliner Wine Trophy, Vinícola Portuguesa do ano de 2020 pelo Berlin International Wine Competition, Best Producer up to 250 hectares pelo Golden League DWM 2022, Vinícola Portuguesa do ano de 2020 pelo Asia International Wine Competition

Gradação de 0 a 10

Doçura: 6
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Portada Winemaker’s Selection 2021: Um Vinho Premiado e Versátil, Assinado por um Enólogo Renomado

O Portada Winemaker’s Selection 2021 é um vinho que transborda história e tradição, resultado da expertise da DFJ Vinhos, uma vinícola portuguesa com mais de 260 prêmios em seu currículo. Produzido em Lisboa, em vinhedos que se estendem por colinas ondulantes, este vinho tinto é a expressão da paixão e dedicação de José Neiva Correia, um dos enólogos mais respeitados de Portugal.

2. Por que o Portada Winemaker’s Selection 2021 é Especial?

Portada Winemaker's Selection 2021 - Degustando

Este vinho não é apenas mais um rótulo na prateleira. Eleito o melhor de Portugal em 2017 pelo Berliner Wine Trophy, o Portada Winemaker’s Selection 2021 conquistou o paladar de especialistas e entusiastas do vinho em todo o mundo.

Seu sabor encorpado, frutado e levemente adocicado é resultado de um blend único de uvas Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Castelão, Pinot Noir e Touriga Nacional.

3. Medalhas e Reconhecimento Internacional: Um Vinho que Brilha no Mundo Inteiro

Portada Winemaker's Selection 2021 - Medalhas

A qualidade excepcional do Portada Winemaker’s Selection 2021 é comprovada por sua impressionante coleção de medalhas. Com 10 medalhas de ouro, 2 de prata e 4 de bronze em competições internacionais de renome, este vinho é um verdadeiro campeão.

Destacam-se as medalhas de ouro no Singapore Competition 2024, Japan Awards 2024, Asia Wine Awards 2023 e Japan Women’s Wine Awards 2024.

4. Harmonização Perfeita: Saboreie o Portada Winemaker’s Selection 2021 com Pratos Deliciosos

Portada Winemaker's Selection 2021 - Harmonização

O Portada Winemaker’s Selection 2021 é um vinho versátil que harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, pizzas, massas ao molho vermelho e queijos. Seu sabor intenso e complexo complementa e realça o sabor dos pratos, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível.

5. Edição Limitada: Uma Experiência Única ao Alcance de um Clique

O Portada Winemaker’s Selection 2021 é mais do que um vinho, é um convite a uma jornada sensorial única. Imagine sentir o aroma frutado e envolvente de ameixas e groselhas, seguido por um sabor encorpado e levemente adocicado que dança em seu paladar.

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Sobre a vinícola DFJ

Inaugurada em 1998 pelo icônico enólogo José Neiva Correia, a DFJ Vinhos se situa na região de Lisboa, estendendo-se para o norte a partir da costa da capital portuguesa.

Sob uma filosofia simples, porém com metas arrojadas, a DFJ Vinhos tem o propósito de criar vinhos de excelente qualidade a partir das ricas e diversificadas uvas portuguesas, tornando-os acessíveis a todos os apreciadores.

A busca por qualidade e custo-benefício é incansável na DFJ Vinhos, que investe em barricas de carvalho usadas e conta com duas tanoeiras para restaurá-las, proporcionando um resultado similar ao das barricas novas, mas com um custo bem menor. Além disso, a vinícola mantém um rigoroso controle de qualidade em todo o processo.

A DFJ Vinhos conquistou uma legião de admiradores ao longo dos anos, acumulando mais prêmios do que qualquer outra produtora portuguesa nas últimas duas décadas.

Entre as conquistas, estão o título de melhor vinho tinto do ano no International Wine Challenge (IWC) e o prêmio de vinícola portuguesa do ano por duas vezes no New York Wine Competition desde 2012.

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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