Vinho do Porto Intermares Ruby - Vinho licoroso português | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Vinho do Porto Intermares Ruby – Vinho licoroso português

Você já imaginou um vinho que reúna toda a tradição de Portugal em uma única taça?
Então prepare-se para descobrir o encantador Vinho do Porto Intermares Ruby.

Ele carrega o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, convidando você a desfrutar de um momento único.

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Vinho licoroso português – Vinho do Porto Intermares Ruby

Volume: 750 ml
Região: Douro, Portugal
Produtor: Intermares

Boca: Doçura equilibrada, taninos macios e final agradável
Nariz: Frutas vermelhas maduras (ameixa, cereja), nuances de especiarias
Uvas: Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, entre outras
Teor Alcoólico: Cerca de 19%

Serviço: Servir entre 16°C e 18°C
Potencial de guarda: Até 5 anos, se bem armazenado
Visual: Cor rubi intensa e brilhante
Amadurecimento: Curto período em grandes barris de carvalho para preservar o perfil frutado
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Doce
Harmonização: Queijos azuis, sobremesas de chocolate, frutas secas e até mesmo pratos à base de carne de caça

1. Vinho do Porto Intermares Ruby: a tradição portuguesa em cada taça

Se você é apaixonado por sabores intensos e pela cultura do vinho, o Vinho do Porto Intermares Ruby precisa entrar na sua lista de preferências. Produzido na renomada região do Douro, em Portugal, este exemplar destaca toda a herança e tradição de um legítimo Porto Ruby.

Seu visual é marcado por um tom rubi profundo, que encanta logo no primeiro contato com a taça.

2. Como é produzido o Vinho do Porto Intermares Ruby

O Vinho do Porto Intermares Ruby é elaborado a partir das castas clássicas do Douro, incluindo uvas como Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Essas variedades, cuidadosamente selecionadas, são vinificadas e fortificadas, resultando em um teor alcoólico de cerca de 19%.

O envelhecimento em grandes tonéis de carvalho é curto, justamente para manter a vibrante expressão frutada e o caráter doce característico.

3. Degustando cada nota deste Porto fortificado

Vinho do Porto Intermares Ruby - Degustando

Ao aproximar a taça do nariz, sente-se um aroma rico de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja,
além de delicados toques de especiarias.

Em boca, o Vinho do Porto Intermares Ruby revela taninos macios, com uma doçura equilibrada e final prolongado. É fácil se apaixonar pela harmonia entre acidez e dulçor, tornando este Porto perfeito para quem busca um sabor reconfortante.

4. Harmonização irresistível com queijos e sobremesas

Vinho do Porto Intermares Ruby - Harmonização

Por ser um vinho naturalmente doce, o Vinho do Porto Intermares Ruby combina incrivelmente bem
com queijos intensos (especialmente os azuis), sobremesas à base de chocolate, frutas secas
e até pratos mais ousados, como carnes de caça.

Sirva entre 16°C e 18°C para valorizar todas as camadas de aromas e sabores. Além disso, se armazenado corretamente, você pode apreciá-lo em boas condições por até 5 anos.

5. Surpreenda-se com cada gole do Porto Intermares Ruby

Se você deseja vivenciar uma experiência enológica refinada, não perca a chance de adquirir o Vinho do Porto Intermares Ruby.

Desfrute de cada nuance frutada e encante seu paladar com uma explosão de sabores equilibrados e envolventes.

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Sobre a vinícola Intermares

A Intermares é reconhecida como uma produtora de vinhos localizada na região do Douro, em Portugal. Fundada em 1975, a empresa nasceu com a missão de levar ao mundo a autêntica tradição portuguesa em forma de vinhos fortificados e de mesa. Desde o princípio, a Intermares destacou-se pela dedicação à qualidade, selecionando castas clássicas e aplicando técnicas de vinificação cuidadosas para preservar toda a riqueza do terroir local.

Durante a década de 1980, a produtora passou por um período de expansão e modernização, adquirindo novas vinhas e investindo em tecnologia de ponta. Esse salto de infraestrutura garantiu a ampliação da gama de produtos e consolidou o nome Intermares no mercado interno. Foi nessa fase que a empresa consolidou sua reputação como sinônimo de vinhos portuários de perfil clássico e sabor marcante.

Nos anos 1990, a Intermares ganhou projeção internacional ao iniciar exportações para outros países, levando o estilo único do Douro a apreciadores de vinho em diversos continentes. Esse marco fortaleceu parcerias comerciais e impulsionou ainda mais o crescimento da marca, contribuindo para sua consolidação como uma das representantes mais reconhecidas do vinho português fora de Portugal.

Em 2010, a empresa deu início a um projeto focado em sustentabilidade, implementando práticas agrícolas responsáveis e otimizando o uso de recursos naturais. Assim, além de oferecer vinhos de excelente qualidade, a Intermares passou a evidenciar seu compromisso com a preservação do meio ambiente e com a perenidade de suas vinhas.

Hoje, a Intermares mantém-se firme em sua missão de unir tradição e inovação, elaborando vinhos que representam a alma do Douro. Cada safra reflete a dedicação da equipe, que busca constantemente melhorar processos e aprimorar técnicas de vinificação. Graças a essa atenção rigorosa aos detalhes, seus rótulos — em especial os vinhos do Porto — seguem encantando tanto os conhecedores quanto os enófilos iniciantes em todo o mundo.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Intermares

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.