Viñedo de los Vientos Estival 2018

Viñedo de los Vientos Estival 2018 - Oferta

Vinho branco uruguaio

Volume: 750 mL
Região: Atlántida
Safra: 2018
Boca: Leve, cítrico, floral, acidez agradável, bom final
Produtor: Viñedo de los Vientos
Uvas: Chardonnay, Moscato Bianco, Gewürztraminer
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Frutas brancas, frutas cítricas, floral
Visual: Amarelo-claro
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Linguado com legumes grelhados, filé de tilápia, sushi e sashimi, salada primavera, ceviches, queijos frescos

Breve descrição: Este branco uruguaio é um blend único, das uvas Gewürztraminer, Chardonnay e Moscato Bianco, elaborado com maestria pela vinícola boutique Viñedo de los Vientos. O resultado é um sabor leve, floral, cítrico, com uma acidez agradável e um bom final, complementado por aromas de frutas cítricas e brancas, com nota floral. A dica é harmonizar com pratos protagonizados por peixes.

Sobre a vinícola: Angelo Fallabrino chegou ao Uruguai em 1920 da região de Piemonte, na Itália, pouco a pouco começou a plantar vinhas em diferentes áreas do Uruguai e, em 1947, era hora de iniciar as primeiras plantações em Atlántida, que ele realizava com seu filho, Alejandro.

Em 1995, Pablo Fallabrino, neto de Angelo, filho de Alejandro, assumiu a gestão desta vinha e, em 1998, foi marcado como a primeira colheita de Viñedo de los Vientos, orientando a sustentabilidade na vinha e a produção de vinhos que mostram sua expressão máxima, sem filtragem, sem sulfitos e com intervenção mínima.

Em 2000, Pablo, sua esposa Mariana e seu filho Franco, enfrentaram um grande desafio que a natureza lhes apresentava, quando o armazém e foi literalmente explodido por um terrível tornado. Porém, este evento foi um estímulo ainda mais forte que o vento, e com muito esforço, talento e trabalho duro Viñedo de los Vientos continuou criando ótimos vinhos. O foco sempre foi produzir vinhos de qualidade, honrando e mantendo as tradições dos ancestrais e de maneira sustentável.

Referência: https://www.vinedodelosvientos.com/Historia

Veja a seguir mais 3 rótulos de Viñedo de los Vientos: o Viñedo de los Vientos Angel’s Cuvée Ripasso de Tannat 2013, o Viñedo de Los Vientos Eolo Gran Reserva 2014 e o Viñedo De Los Vientos Alcyone Tannat Dessert Wine 500 ml

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