Torre de Pinhel 2018

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Vinho tinto português

Volume: 750 mL
Região: Beira
Safra: 2018
Boca: Encorpado, suculento e frutado, com taninos marcantes e acidez agradável
Produtor: FEPI
Uvas: Rufete e Tinta Roriz
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2022
Nariz: Notas de frutas vermelhas e pretas, com toques de especiarias e baunilha
Visual: Vermelho-rubi intenso
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Pizzas variadas, carnes grelhadas, frango assado com batatas

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Este tinto é uma homenagem ao Castelo de Pinhel, uma das mais belas construções medievais de Portugal e um símbolo da reconquista cristã da Península Ibérica.

Ele se localiza na cidade de Pinhel, no distrito de Guarda, e foi nessa região que uvas das castas nativas Rufete e Tinta Roriz se juntaram para dar vida a este rótulo.

Com o seu aroma frutado junto com toques de especiarias e baunilha, complementado por um paladar encorpado, frutado e suculento, este vinho é a companhia perfeita daquele jantar especial.

Sobre a vinícola FEPI

A FEPI WinEmotions, uma renomada empresa de gestão de vinícolas em Portugal, tem sido um nome sinônimo de excelência e tradição no mundo dos vinhos por mais de 35 anos. Com um legado enraizado na cultura vinícola portuguesa, a FEPI se destaca como uma líder na distribuição e exportação de vinhos de alta qualidade.

Composta pelas famílias Ortigao Costa, famosa pela criação da raça de cavalos Lusitano Horses, e Alexandre Bobone, ambas com profundos laços com a agricultura e a agroindústria, a FEPI representa uma fusão perfeita de paixão, experiência e profissionalismo. Essa combinação única permite que a empresa ofereça um portfólio de vinhos portugueses altamente competitivo, refletindo a riqueza e a diversidade das regiões vinícolas de Portugal.

A missão da FEPI é clara: fornecer vinhos de alta qualidade a preços competitivos, explorando o potencial inegável de Portugal, um país pequeno, mas repleto de oportunidades. Com o Oceano Atlântico banhando sua costa oeste, Portugal oferece condições ideais para o desenvolvimento de vinhos excepcionais. A FEPI aproveita essa vantagem geográfica para criar combinações fantásticas de vinhos tinto, branco, rosé, seco e doce, todos a preços excelentes.

A produção da FEPI abrange as principais regiões vinícolas portuguesas, refletindo a rica tapeçaria de terroirs que o país tem a oferecer. Cada garrafa é uma expressão da terra, do clima e da habilidade dos viticultores, tornando os vinhos da FEPI uma escolha preferida para conhecedores e entusiastas do vinho em todo o mundo.

Em resumo, a FEPI WinEmotions é mais do que uma empresa de gestão de vinícolas; é um embaixador da cultura vinícola portuguesa, promovendo a excelência e a inovação em cada garrafa. Com uma abordagem focada no cliente e um compromisso com a qualidade, a FEPI continua a definir padrões na indústria do vinho, tornando-se um nome confiável para todos que procuram o melhor do vinho português.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.