Serrania Branco - Vinho branco português | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Serrania Branco – Vinho branco português

Ao embarcar na jornada sensorial que é o Serrania Branco 2017, você está prestes a desvendar os segredos de um dos mais requintados vinhos do Douro.

Este não é apenas um vinho, é uma experiência inesquecível. Cada gole conta a história de tradição, paixão e excelência da Casa da Fonte Pequena, prometendo encantar desde o primeiro contato.

Continue lendo e descubra por que o Serrania Branco é mais do que um vinho: é uma aventura para os sentidos, esperando para ser vivida por você.

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Vinho branco português – Serrania Branco

Volume: 750 mL
Região: Douro
Safra: 2017
Produtor: Casa da Fonte Pequena

Boca: Suave, macio e com bom volume em boca
Nariz: Frutos secos com uma nuance de citrinos
Uvas: Castas tradicionais
Teor alcoólico: 11,5%

Serviço: 9° – 12°C
Visual: Cristalino

Classificação: Seco (Açúcar: 3 mg/L)
Harmonização: Pratos de peixes, marisco e saladas

1. O Berço do Serrania Branco: A Região do Douro

Conhecido por seu terroir único, o Douro, em Portugal, é o lar do Serrania Branco 2017. Esta região, abençoada por um clima que favorece o amadurecimento perfeito das uvas, é famosa por produzir vinhos de alta qualidade.

A Casa da Fonte Pequena, produtora do Serrania Branco, destaca-se nesta região pela sua dedicação em criar vinhos que refletem a verdadeira essência do Douro.

2. O Caráter Único do Serrania Branco

O Serrania Branco 2017 é um exemplar notável, composto por castas tradicionais que conferem a este vinho um perfil singular. Seu teor alcoólico de 11,5% equilibra-se perfeitamente com as características aromáticas e gustativas, criando uma experiência única para o paladar.

3. Sensações em Cada Gota: Paladar e Aroma

Ao degustar o Serrania Branco, você se depara com uma boca suave, macia e com bom volume, o que torna cada gole uma experiência prazerosa e memorável.

No nariz, o vinho revela um bouquet complexo de frutos secos com nuances de citrinos, uma combinação que aguça os sentidos e convida a uma nova taça.

4. A Elegância Visível: Aspecto Visual

O visual cristalino do Serrania Branco é um convite aos olhos. Este aspecto, aliado à sua coloração suave, faz deste vinho não apenas uma escolha saborosa, mas também um elemento estético elegante para qualquer ocasião.

5. Temperatura Ideal para Servir

Para apreciar plenamente o Serrania Branco, é recomendado servi-lo entre 9° e 12°C. Esta faixa de temperatura realça suas características, proporcionando uma experiência degustativa ótima.

6. Uma Escolha Seca e Harmoniosa

Classificado como um vinho seco, com apenas 3 mg/L de açúcar, o Serrania Branco 2017 é ideal para quem aprecia vinhos que oferecem uma experiência gustativa equilibrada e refinada, sem excesso de doçura.

7. Harmonização: A Companhia Perfeita

Este vinho harmoniza maravilhosamente com pratos de peixes, mariscos e saladas. Sua leveza e frescor complementam esses pratos, elevando a experiência gastronômica a um novo patamar.

8. Uma Experiência Palatina Imperdível com o Serrania Branco

Imagine um vinho que dança em seu paladar, trazendo a cada gole uma harmonia perfeita de sabores. O Serrania Branco 2017 é essa obra-prima enológica: suave, com nuances delicadas de frutos secos e um toque refrescante de citrinos.

Esta edição especial, limitada e exclusiva, está disponível apenas para apreciadores de vinhos que sabem reconhecer a verdadeira qualidade.

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Sobre a vinícola Casa da Fonte Pequena

A Casa da Fonte Pequena, estabelecida em 2006, é uma vinícola familiar situada na prestigiada região do Douro, Portugal. Esta região, conhecida pela sua beleza e reconhecida pela UNESCO como Património Mundial, oferece condições ideais para a viticultura, graças ao seu microclima Mediterrâneo/Continental e solos xistosos. Estes fatores contribuem significativamente para a produção de vinhos notáveis, incluindo o mundialmente famoso Vinho do Porto.

A vinícola produz uma variedade de vinhos, destacando-se o Grande Reserva Douro D.O.C. Tinto, que incorpora castas tradicionais portuguesas como Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional. Este vinho é notável pela sua cor rubi intensa, aromas de frutos vermelhos maduros como framboesa e groselha, complementados por notas de chocolate, e um paladar frutado, macio e harmonioso com taninos fortes. O processo de vinificação envolve desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a temperaturas entre 25º e 28ºC.

A Casa da Fonte Pequena tem se dedicado à inovação e ao aprimoramento contínuo, investindo em tecnologia e qualificação profissional para garantir a qualidade e segurança alimentar de seus produtos. Este compromisso com a excelência tem sido fundamental para o seu crescimento no mercado, tanto nacional quanto internacionalmente.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Casa da Fonte Pequena

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.