Sagrado VT Grande Reserva 2016 - Vinho tinto português | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Sagrado VT Grande Reserva 2016 – Vinho tinto português

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Vinho tinto português – Sagrado VT Grande Reserva 2016

Descubra o esplendor do Douro com o Sagrado VT Grande Reserva 2016, um vinho premiado e aclamado que promete conquistar o seu paladar e tornar-se um verdadeiro favorito. Com 92 pontos da Wine Enthusiast e o título de “Melhor do Ano” pela Revista de Vinhos, este vinho extraordinário é a personificação da excelência e tradição portuguesa. Continue lendo para desvendar os segredos desta joia enológica e aproveite para adquirir o seu nos links indicados no decorrer deste artigo. Acredite, você não vai querer perder esta experiência sensorial única!

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Volume: 750 mL
Região: Douro
Safra: 2016
Boca: Frutado, equilibrado com notas de tosta e chocolate. Um vinho com frescor e elegância, com taninos presentes, macios e agradáveis
Produtor: Quinta do Sagrado
Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinto Cão
Teor alcoólico: 15%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Nariz: Intenso aroma de frutas vermelhas e especiarias doces
Visual: Rubi com reflexos granada
Amadurecimento: 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês
Classificação: Seco
Harmonização: Aposte na culinária inspirada no Douro. Dicas: cordeiro assado acompanhado de arroz e batatas, cozido à portuguesa, carnes defumadas, charcutaria e no torresmo como aperitivo
Premiações/Pontuações: 92 pontos Wine Enthusiast, “Melhor do Ano” pela Revista de Vinhos

Cultivando a excelência

O Sagrado VT Grande Reserva 2016 é produzido a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de Vinhas Velhas, que incluem Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinto Cão. Essas vinhas antigas rendem menos frutos, mas compensam isso ao entregar uvas mais concentradas e de maior qualidade. O resultado é um vinho rico em aromas, sabores e complexidade, que só pode ser alcançado através dessa seleção criteriosa.

O poder das leveduras indígenas

Preservar a autenticidade do terroir é fundamental para a criação deste vinho único. Por isso, durante a fermentação, são utilizadas leveduras indígenas ou selvagens, que permitem que o vinho expresse seu caráter regional e original. Essas leveduras são fundamentais para a preservação dos aromas e sabores autênticos, proporcionando uma experiência genuína aos apreciadores deste magnífico vinho.

Desvendando o sabor do Sagrado VT Grande Reserva 2016

Sagrado VT Grande Reserva 2016 - Degustando

Ao abrir uma garrafa deste vinho, você será recebido por um buquê de aromas intensos e sedutores, que vão desde frutas vermelhas e pretas maduras, como amora e cereja, até notas florais e nuances de especiarias. Na boca, o Sagrado VT Grande Reserva 2016 se revela um vinho encorpado e estruturado, com taninos finos e bem integrados, proporcionando um final longo e persistente.

Conclusão

Não perca a chance de elevar seu paladar com o Sagrado VT Grande Reserva 2016, uma edição especial que o transportará para as colinas ondulantes e os vinhedos exuberantes do Douro. Ao degustar esse vinho, você sentirá a magia de Portugal em cada gole, apreciando sua riqueza e complexidade. Então, por que não aproveitar essa oportunidade imperdível de experimentar uma verdadeira obra-prima enológica? [Clique neste link] agora mesmo para adquirir esta edição especial e descubra por si mesmo a sensação inigualável de saborear o Sagrado VT Grande Reserva 2016. Deixe-se envolver pelos sabores e aromas deste vinho ímpar e brinde a uma experiência inesquecível!

Sobre a vinícola Quinta do Sagrado

Posicionada no cerne do Douro, a Quinta do Sagrado se destaca pela sua notoriedade. Com 14 parcelas de vinhas distintas, a propriedade é abraçada pelo rio e absorve toda a diversidade da região, proporcionando uma produção excepcional e uma reputação impecável.

Originária de uma tradição enraizada, a Quinta do Sagrado é cultivada com devoção ao vinho e destinada a gerar exemplares singulares dentre a vasta seleção que o esplêndido Douro tem a oferecer: vinhos brancos, rosés, tintos e os inigualáveis vinhos do Porto.

Os vinhos da Quinta do Sagrado são elaborados através de métodos tradicionais, que incluem a colheita e seleção manual das uvas, pisa a pé em lagares de granito e vinificação em pequenas quantidades. Esse processo assegura um excelente potencial de envelhecimento aos vinhos da propriedade.

A tradição impulsiona e orienta a Quinta do Sagrado desde sua fundação. Localizada em Pinhão, epicentro da região do Douro, a propriedade é um dos mais antigos estabelecimentos vitivinícolas da região, tendo pertencido a duas famílias centenárias: inicialmente à família Cálem, produtora histórica do vale do Douro, e atualmente aos descendentes do icônico Marquês Nicolas Alexandre Ségur, aclamado como “Prince de Vignes” pelo rei Louis XV.

A família Cálem desempenhou um papel crucial neste projeto desde 1829, estabelecendo-se como produtor de destaque. A produção e comercialização dos vinhos se entrelaçam, tecendo a história vinícola do Douro e do mundo. A quinta geração dos Cálem, atualmente liderada por José Maria Cálem, não só se especializou na elaboração de vinhos premium, como também aprimorou a infraestrutura e logística de exportação. A dedicação da família Cálem e seu conhecimento em todo o processo de produção de qualidade conferem à Quinta do Sagrado um lugar distinto entre as vinícolas portuguesas.

Atualmente, a Quinta do Sagrado possui 20 hectares de vinhedos em terraços, consolidando-se como um ícone na produção de vinhos de excelência.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Quinta do Sagrado

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.