Quais são os tipos de vinhos que existem?

Quais são os tipos de vinhos que existem?

 

Todo mundo consegue apreciar um bom vinho. Além de uma bebida bem deliciosa, pode até fazer bem para a saúde e é o complemento perfeito para diversas refeições. Mas, para isso, é preciso escolher a bebida certa de acordo com o momento. Então, você sabe quais os tipos de vinho que existem? Vamos conferir.

Vinho Tinto

Certamente um dos mais tradicionais e famosos, o vinho tinto é provavelmente o primeiro que vem à cabeça quando se pensa nessa bebida.

Esse vinho tem a propriedade de ser mais encorpado e potente, sendo o complemento perfeito para pratos mais gordurosos, como as carnes vermelhas. Além disso, é bastante recomendado até mesmo por médicos, por conter uma substância, os polifenóis, que ajuda a combater diversas toxinas.

Vinho Branco

Outra opção bastante famosa é o vinho branco. Geralmente possui sabor frutado e uma aparência dourada. Costumam ser servidos mais gelados, sendo ideal para o clima quente, comum no Brasil.

Quanto aos alimentos, essa opção acompanha muito bem carnes mais leves, especialmente peixes e frutos-do-mar.

Vinho Rosé

O vinho Rosé é um pouco menos conhecido, mas está ganhando cada vez mais espaço. Ele também é produzido pelas uvas tintas, mas normalmente podendo ter um tom variado, em certos casos até cor de rosa.

É uma bebida associada ao status, mas que pode ser encontrada por preços bem acessíveis. Quanto ao consumo, também é ideal para pratos leves, especialmente com pouco molho e, por conta das tonalidades diferentes, pode ser um excelente complemento para um jantar romântico.

Espumantes, frisantes e vinhos doces

Por fim, dois tipos de vinhos um pouco diferentes.

O espumante é um vinho típico em celebrações, que passa por um processo de fermentação um pouco diferente, que é dividido em 2 fases, para ter esse efeito. Já o frisante, que também é gaseificado mas com uma menor quantidade de gás, é fermentado somente em uma fase

Já o vinho doce, é uma ótima maneira de introduzir novas pessoas a essa bebida, por conta do seu sabor mais doce e menos complexo pra quem ainda não se habituou a apreciar as características específica de um bom vinho seco.

Para aproveitar essas deliciosas bebidas de acordo com o momento, confira abaixo algumas opções abaixo com desconto.

Vinho tinto
O francês Le Canotage Cabernet Sauvignon 2016: Corpo médio, poderoso, com taninos persistentes e muito concentrado; Produtor: Grupo Castel; Teor alcoólico: 12%; Uva: Cabernet Sauvignon (vinho varietal); Nariz: Aromas de frutas negras e vermelhas, como amoras, cereja, groselha e mirtilo; Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas

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Le Canotage Cabernet Sauvignon 2016


 

Vinho branco
O italiano Fantinel Eclisse La Roncaia I.G.T. Venezia Giulia Branco 2016: Médio corpo, boa acidez, frutado, final agradável; Produtor: Fantinel; Teor alcoólico: 14%; Uva: Sauvignon Blanc e Picolit (vinho blend); Nariz: Médio corpo, boa acidez, frutado, final agradável; Harmonização: Salmão assado com legumes, badejo com purê de mandioquinha, camarão na moranga, ceviche de linguado, sushi e sashimi, bolinhos de camarão

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Fantinel Eclisse La Roncaia I.G.T. Venezia Giulia Branco 2016


 

Vinho rosé
O francês Villa Riviera Splendid Côtes de Provence AOC 2017: Notas de morango e maçã, balanceado, harmonioso e refrescante; Produtor: Villa Riviera; Teor alcoólico: 13%; Uva: Syrah e Grenache (vinho blend); Nariz: Delicado e elegante, com notas de pêssego, frutas vermelhas e flores brancas; Harmonização: Ceviche, salmão e atum, saladas

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Villa Riviera Splendid Côtes de Provence AOC 2017


 

Espumante
O francês Champagne Montaudon Brut: Cremoso, boa acidez, médio corpo, elegante; Produtor: Maison Montaudon; Teor alcoólico: 12%; Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay (vinho blend); Nariz: Frutas brancas, mel, torradas, pão e fermento; Harmonização: Salmão defumado, ostras, robalo grelhado com purê de mandioquinha, risoto de lula, moqueca, queijos brancos moles, pupunha assada, pastel de queijo brie

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Champagne Montaudon Brut


 

Frisante
O italiano Frisante Villa Feudale I.G.T. Lambrusco dell’Emilia Bianco Amabile Suave: Leve, acidez sutil, doçura discreta; Produtor: Villa Feudale; Teor alcoólico: 7,5%; Uvas: Lambrusco Salamino e Lambrusco Grasparossa (vinho blend); Nariz: Frutas brancas frescas; Harmonização: Peixe frito, torta de palmito, pizza, quiche de queijo e bacon, arroz de forno, tomates recheados

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Frisante Villa Feudale I.G.T. Lambrusco dell’Emilia Bianco Amabile Suave


 

Vinho branco doce
O italiano Beni di Batasiolo Muscatel Tardì D.O.C. Piemonte Moscato Passito 2011 375 ml: Persistente, doce, estruturado, intenso e com notas de mel; Produtor: Beni di Batasiolo; Teor alcoólico: 12%; Uva: Moscato Bianco (vinho varietal); Nariz: Figos secos, mel, ameixas, damasco e pêssego em calda, flor de laranjeira, flores secas e nuance almiscarada; Harmonização: Pastel de Belém, panna cotta de café, zabaglione, crepe de banana com sorvete de creme, foie-gras com queijo de cabra e queijos salgados

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Beni di Batasiolo Muscatel Tardì D.O.C. Piemonte Moscato Passito 2011 375 ml

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