Portada Winemaker's Selection Rosé 2023 - Vinho rosé português

Portada Winemaker’s Selection Rosé 2023 – Vinho rosé português

Imagine um vinho rosé que une sofisticação, frescor e um toque irresistível de frutas vermelhas maduras. O Portada Winemaker’s Selection Rosé 2023 entrega tudo isso e muito mais, trazendo a essência vibrante da região de Lisboa diretamente para sua taça.

Se você busca um rótulo versátil para harmonizar com pratos refinados ou simplesmente para brindar momentos especiais, esta é a escolha certa.

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Vinho rosé português – Portada Winemaker’s Selection Rosé 2023

Volume: 750ml
Região: Lisboa
Safra: 2023
Produtor: DFJ Vinhos

Boca: Saboroso, refrescante e macio
Nariz: Perfumado, com notas de maçã e frutos vermelhos maduros
Uvas: Cabernet Sauvignon, Caladoc, Castelão, Pinot Noir, Shiraz, Uvas variadas
Teor Alcoólico: 12%

Serviço: 9ºC
Potencial de guarda: 2026
Visual: Rosa com nuances de ameixa
Amadurecimento: 1 mês em garrafa
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, queijos, saladas e aperitivos
Premiações/Pontuações:

Top 5 Melhores Vinícolas Europeias – Wine Enthusiast 2017
Melhor Produtor de Portugal – Berliner Wine Trophy 2017
Vinícola Portuguesa do Ano – Berlin International Wine Competition 2020
Vinícola Portuguesa do Ano – Asia International Wine Competition 2020
Best Producer up to 250 hectares – Golden League DWM 2022
Vinícola Sustentável
Medalha de Prata – Selection Pramiert
95 pontos | Medalha de Ouro – New York Wine Competition 2024
Vinho Vegano

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Características Visuais e Aromáticas

Portada Winemaker's Selection Rosé 2023 - Degustando

Apresenta uma coloração rosa com nuances de ameixa, cativando o olhar. No nariz, é perfumado, exibindo notas de maçã e frutos vermelhos maduros, proporcionando uma experiência olfativa envolvente.

2. Paladar e Sensações

Em boca, revela-se saboroso, refrescante e macio, com uma acidez equilibrada que torna cada gole prazeroso. É um vinho que harmoniza perfeitamente com momentos de descontração e celebração.

3. Harmonização Gastronômica

Portada Winemaker's Selection Rosé 2023 - Harmonização

Versátil, este rosé é ideal para acompanhar carnes brancas, frutos do mar, queijos, saladas e aperitivos. Sua estrutura e frescor também o tornam uma excelente escolha para pratos da culinária japonesa, como sushi, e para a picância da comida mexicana.

4. Ficha Técnica

O Portada Winemaker’s Selection Rosé 2023 é elaborado pela premiada vinícola DFJ Vinhos, localizada na região de Lisboa, Portugal. Com uvas selecionadas e um processo de maturação de 1 mês em garrafa, entrega um equilíbrio perfeito entre frescor e intensidade de sabor.

5. Premiações e Reconhecimento

A DFJ Vinhos já foi reconhecida como uma das Top 5 Melhores Vinícolas Europeias pela Wine Enthusiast. Em 2017, foi eleita Melhor Produtor de Portugal pelo Berliner Wine Trophy.

Em 2020, recebeu o prêmio de Vinícola Portuguesa do Ano no Berlin International Wine Competition e no Asia International Wine Competition. Além disso, conquistou o título de Best Producer up to 250 hectares pelo Golden League DWM em 2022.

6. Aproveite esta edição especial

O Portada Winemaker’s Selection Rosé 2023 é a escolha perfeita para quem aprecia um vinho refrescante, equilibrado e premiado. Com sua coloração elegante e notas frutadas marcantes, ele é um convite ao prazer em cada taça.

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Sobre a vinícola DFJ

Inaugurada em 1998 pelo icônico enólogo José Neiva Correia, a DFJ Vinhos se situa na região de Lisboa, estendendo-se para o norte a partir da costa da capital portuguesa.

Sob uma filosofia simples, porém com metas arrojadas, a DFJ Vinhos tem o propósito de criar vinhos de excelente qualidade a partir das ricas e diversificadas uvas portuguesas, tornando-os acessíveis a todos os apreciadores.

A busca por qualidade e custo-benefício é incansável na DFJ Vinhos, que investe em barricas de carvalho usadas e conta com duas tanoeiras para restaurá-las, proporcionando um resultado similar ao das barricas novas, mas com um custo bem menor. Além disso, a vinícola mantém um rigoroso controle de qualidade em todo o processo.

A DFJ Vinhos conquistou uma legião de admiradores ao longo dos anos, acumulando mais prêmios do que qualquer outra produtora portuguesa nas últimas duas décadas.

Entre as conquistas, estão o título de melhor vinho tinto do ano no International Wine Challenge (IWC) e o prêmio de vinícola portuguesa do ano por duas vezes no New York Wine Competition desde 2012.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.