Pêra Doce Regional Alentejano 2021 - Vinho tinto português | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Pêra Doce Regional Alentejano 2021 – Vinho tinto português

Você já experimentou o sabor envolvente do Pêra Doce Regional Alentejano 2021? Imagina degustar um vinho que combina tradição, inovação e aquele toque sedutor do terroir português.

Prepare-se para descobrir cada detalhe deste rótulo cativante e entenda por que ele se tornou uma das opções mais desejadas entre os amantes de vinhos do Alentejo.

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Vinho tinto português – Pêra Doce Regional Alentejano 2021

Volume: 750 ml
Região: Alentejo
Safra: 2021
Produtor: Parras Wine

Boca: Vinho jovem, de médio corpo, frutado, com taninos marcantes e acidez agradável
Nariz: Aromas de frutos vermelhos maduros, toque de baunilha e especiarias
Uvas: Aragonez (50%), Trincadeira (25%) e Alicante Bouschet (25%)
Teor Alcoólico: 13,50%

Serviço: 16 °C
Potencial de guarda: 4 anos
Visual: Rubi
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Meio Seco
Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: carne de panela, nhoque de batata com molho de calabresa e aligot de mandioquinha com mix de cogumelos na manteiga de ervas.

1. Pêra Doce Regional Alentejano 2021: Destaque Entre os Vinhos Portugueses

O Pêra Doce Regional Alentejano 2021 é um vinho tinto que vem chamando cada vez mais atenção dos apreciadores de rótulos portugueses.

Produzido pela renomada Parras Wine, no coração do Alentejo, este exemplar carrega toda a essência do terroir da região, reconhecida pela alta qualidade de suas vinhas e inovação enológica.

Com teor alcoólico de 13,50% ABV, ele traz um perfil meio seco que agrada aos mais variados paladares e, de quebra, apresenta ótimo custo-benefício.

2. Uvas e Processo de Vinificação: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet

A combinação das uvas Aragonez (50%), Trincadeira (25%) e Alicante Bouschet (25%) é o segredo para a personalidade marcante do Pêra Doce.

Cada variedade entrega uma característica única: a Aragonez confere estrutura, a Trincadeira adiciona taninos sutis e a Alicante Bouschet reforça a coloração intensa.

Para manter a pureza das frutas, o amadurecimento ocorre em tanques de aço inox, garantindo um vinho jovem, fresco e repleto de frutas vermelhas maduras.

3. Aromas Marcantes e Perfil Sensorial

Pêra Doce Regional Alentejano 2021 - Degustando

Ao servir o Pêra Doce Regional Alentejano 2021 (em torno de 16 °C), é impossível não se encantar com seu aroma cheio de frutos vermelhos maduros, complementados por um leve toque de baunilha e especiarias.

Na boca, destaca-se pelo médio corpo, acidez equilibrada e taninos marcantes, ao mesmo tempo em que preserva um caráter sedutor e frutado.

Sua tonalidade rubi reforça o charme de um verdadeiro vinho alentejano.

4. Harmonização Versátil e Potencial de Guarda

Pêra Doce Regional Alentejano 2021 - Harmonização

Este vinho brilha ao lado de carnes vermelhas assadas, carnes brancas de sabor mais intenso, molhos à base de tomate e até mesmo queijos de média cura.

Experimente combiná-lo com uma suculenta carne de panela, um nhoque de batata ao molho de calabresa ou um cremoso aligot de mandioquinha.

Além disso, o Pêra Doce mostra versatilidade ao acompanhar pratos mais descontraídos, sendo um ótimo parceiro de petiscos e reuniões informais.

Seu potencial de guarda chega a 4 anos, o que permite armazená-lo por um tempo, desenvolvendo ainda mais complexidade.

5. Descubra o Prazer de Degustar o Pêra Doce Regional Alentejano 2021

Sentir os sabores equilibrados e a textura envolvente desse vinho é uma experiência que desperta os sentidos, proporcionando momentos de pura satisfação.

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Sobre a vinícola Parras Wines

A Parras Wine é uma produtora portuguesa que se destaca pela combinação de tradição e inovação no cenário vitivinícola nacional. Fundada em 2010, a empresa rapidamente conquistou espaço no mercado graças à qualidade de seus rótulos, produzidos em regiões renomadas de Portugal, como Alentejo, Douro, Dão, Vinho Verde e Lisboa. Desde o início, o objetivo da Parras Wine foi valorizar a essência de cada terroir, apostando em técnicas de vinificação modernas e sustentabilidade para realçar o melhor de cada casta.

Entre 2012 e 2015, a Parras Wine expandiu seus vinhedos e investiu em pesquisa enológica para aprimorar a qualidade de seus vinhos. O resultado foi o reconhecimento em premiações nacionais e internacionais, reforçando a reputação da vinícola como uma referência em solo português. Já em 2018, a produtora inaugurou novas instalações, equipadas com tecnologias de última geração, para apoiar o processo de fermentação e armazenamento, garantindo maior controle de qualidade e melhor preservação das características naturais das uvas.

Em 2020, a Parras Wine consolidou sua presença no mercado externo, exportando seus vinhos para diversos países e promovendo a identidade vinícola portuguesa mundo afora. Os destaques da vinícola passam por diferentes estilos, dos tintos estruturados aos brancos refrescantes e rosés delicados, sempre focados em expressar a autenticidade das uvas locais. Hoje, a Parras Wine segue firme em sua missão de oferecer vinhos que traduzam a riqueza das regiões portuguesas, aliando paixão, conhecimento enológico e respeito ao meio ambiente.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.