Os 6 melhores vinhos por custo/benefício para seus vinhos quentes

Apresentação

O friozinho chegando e as festas juninas, um momento “bão di mais sô!” E nada melhor que vinhos quentes para se aquecer em grande estilo. Então, vamos a uma receitinha básica e uma lista de seis vinhos tintos secos que vão dar a esta especiaria um tom delicioso.

Primeiro, vamos separar: 1 copo de açúcar, canela em rama, cravo, 1 l de vinho tinto seco, 1/2 litro de água e 1/2 maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em fatias.

Agora, vamos queimar a metade do açúcar com o cravo e a canela. Vamos acrescentar o vinho, já misturado com a água. Aí, Juntamos a maçã e o açúcar restante. Depois deixamos cozinhar um pouco e está pronto nosso delicioso vinho quente.

Os seis melhores vinhos custo/benefício para o seu vinho quente

1. Vinho tinto italiano – Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2021, um vinho de bom corpo, taninos maduros, bom equilíbrio.

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2. Vinho tinto chileno – Los Placeres Reserve Cabernet Sauvignon Central Valley DO 2019, um vinho de personalidade complexa e intensa, com taninos suaves.

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3. Vinho tinto argentino – Finca La Daniela Malbec 2019, um vinho com sabor de frutas vermelhas e toques de chocolate, taninos macios, boa acidez, boa persistência.

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4. Vinho tinto espanhol – Conchego Tempranillo Bag in Box 3L 2022 Vinho na Caixa, boca envolvente, equilibrado e macio (esta é uma excelente dica para quem quer produzir em festas, bares e grandes encontros).

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5. Vinho tinto chileno – Casa Pastene Cabernet Sauvignon Central Valley DO 2022, um vinho elegante, equilibrado, com taninos macios e maduros.

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6. Vinho tinto brasileiro – Pérgola Vinho de Mesa Tinto Seco, um vinho de sabor intenso, corpo médio, persistente.

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Conclusão

O vinho quente é uma bebida de sabor bem especial, o conheci em Tiradentes, Minas Gerais, e logo me apaixonei. Chegada as baixas temperaturas e as festas juninas (julinas, agostinas, do jeito que for), eu não podia deixar de lhe ofertar a melhor maneira de saborear um vinho quente.

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.