Marsala Superiore Ambra Secco - Vinho licoroso italiano | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Marsala Superiore Ambra Secco – Vinho licoroso italiano

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Vinho licoroso italiano – Marsala Superiore Ambra Secco

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Volume: 750 mL
Região: Marsala
Boca: Intenso, saboroso e mais seco do que a média de um Marsala
Produtor: Lombardo Marsala
Uvas: Catarratto, Grillo e Inzolia
Teor alcoólico: 18%
Serviço: 18°C
Nariz: Aromas de frutas cítricas e secas e notas balsâmicas e de mel
Visual: Âmbar
Amadurecimento: Em barricas de carvalho por 30 meses
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Embutidos, queijos azuis, sobremesas a base de frutas secas

Breve descrição:

Um Marsala verdadeiramente notável, Marsala Superiore Ambra Secco é o vinho de sobremesa perfeito, e também faz um excelente aperitivo ou digestivo.

Feito com uvas Catarratto, Grillo e Inzolia que são fortificadas com aguardente de uva e envelhecidas em barris de carvalho usados por 30 meses – bem acima das exigências de sua especificação DOC – na tranqüilidade das adegas da Lombardia Marsala, ele tem uma cor âmbar profunda, um aroma deslumbrante de cítricas e secas e notas balsâmicas e de mel.

Sobre a vinícola:

A vinícola Lombardo Marsala foi fundada em 1881 por Giuseppe Lombardo na região da Sicília, na Itália. A empresa é conhecida por sua produção de vinhos e bebidas alcoólicas de alta qualidade, com destaque para o seu famoso Lombardo Marsala.

Desde a sua fundação, a Lombardo Marsala tem se esforçado para manter a tradição da produção de bebidas alcoólicas na região da Sicília. Com uma equipe de enólogos e especialistas altamente capacitados, a vinícola se esforça para produzir bebidas alcoólicas únicas e saborosas, usando as melhores uvas e técnicas de produção.

O Lombardo Marsala é uma bebida produzida a partir de uvas brancas locais, como Catarratto, Grillo e Inzolia, e é fortificada com destilados de vinho. É conhecido por seu sabor doce e suave, e é amplamente utilizado em cozinhas ao redor do mundo como ingrediente em receitas culinárias, bem como como bebida acompanhante para sobremesas.

A vinícola Lombardo Marsala é uma referência na produção de bebidas alcoólicas na Itália, e é respeitada e reconhecida em todo o mundo por sua qualidade e tradição. A empresa continuamente investe em novas tecnologias e técnicas para garantir que suas bebidas alcoólicas atendam às expectativas e padrões dos consumidores, mantendo ao mesmo tempo a tradição e autenticidade da produção local.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.