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Vinho tinto português – JP Azeitão Seleção do Enólogo Tinto 2021
Você já sonhou em explorar os segredos escondidos nas vinícolas portuguesas sem sair do conforto da sua casa? Então, prepare-se para uma viagem ao coração de Portugal com o JP Azeitão Seleção do Enólogo Tinto 2021.
Esta delícia vinícola, originária das prodigiosas adegas da Bacalhôa, trará para você todo o sabor e requinte da tradição vinícola portuguesa. Continue lendo e embarque nessa jornada sensorial, descobrindo o prazer e a magia contidos em cada gota deste vinho excepcional.
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Volume: 750 mL
Região: Península de Setúbal
Safra: 2021
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal
Boca: Vinho jovem, corpo leve, frutado, taninos presentes e macios, boa acidez, agradável frescor
Nariz: Frutas vermelhas frescas como morango e cereja, sutis notas de especiarias
Uvas: Syrah (34%), Castelão (33%) e Aragonez (33%)
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 4 anos
Visual: Rubi médio brilhante
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Opte por pratos de estrutura leves, carnes vemelhas magras assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de azeite, tomate ou queijos. Dicas: espaguete com almôndegas, berinjela à parmegiana, frango recheado
1. Arte, Vinho e Paixão: A Tríade da Bacalhôa
“Arte, Vinho e Paixão” é o tema que permeia o projeto de vinificação da Bacalhôa. A vinícola considera a produção de vinho como uma forma de arte, onde cada garrafa é uma obra prima concebida com paixão e dedicação.
Esta tríade influencia o processo de vinificação de cada vinho, inclusive do JP Azeitão Seleção do Enólogo Tinto 2021, uma proposta que surpreende até os mais exigentes apreciadores de vinhos.
2. Cuidado e dedicação: A vinificação do JP Azeitão
A vinificação do JP Azeitão é um processo cuidadoso e meticuloso. Cada casta é colhida separadamente, passando por macerações curtas e fermentações a temperatura controlada.
Este processo permite a retenção dos aromas frutados, resultando em um vinho cheio de fruta, moderno e extremamente agradável. Um vinho feito para ser desfrutado em sua juventude.
3. O Prazer diário com o JP Azeitão Seleção do Enólogo Tinto 2021
Este vinho é perfeito para o dia a dia. Frutado, macio e fácil de beber, o JP Azeitão Seleção do Enólogo Tinto 2021 é ideal para combinar com as refeições cotidianas. A sua versatilidade e sabor agradável fazem deste vinho a escolha perfeita para acompanhar desde um jantar informal até um evento mais sofisticado.
Desfrute da Experiência Única do JP Azeitão Seleção do Enólogo Tinto 2021
Imagine-se em um cenário bucólico em plena região vinícola portuguesa, desfrutando de um vinho repleto de sabores complexos e aromas intensos. O JP Azeitão Seleção do Enólogo Tinto 2021 te proporcionará essa experiência sem que você precise sair do conforto da sua casa.
Com sua personalidade vibrante, este vinho traz notas frutadas e um toque macio que fazem dele um verdadeiro deleite para o paladar.
Cada gole revela uma mistura harmoniosa de sabores que te convidam a saborear um pouco mais. E aqui está a boa notícia: temos uma edição especial deste vinho incrível disponível agora no nosso site parceiro. Aproveite a oportunidade de se deleitar com essa obra-prima vinícola.
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Sobre a vinícola Bacalhôa Vinhos de Portugal
Sendo um marco histórico desde 1922 sob o nome de João Pires & filhos, a Bacalhôa Vinhos de Portugal consolida sua trajetória de inovação como um dos mais distinguidos produtores de vinho português.
O legado da Bacalhôa começou com a vinificação de uvas autóctones da região de Palmela. No entanto, o marco dos anos 1980 assinalou um período de expansão para a Bacalhôa, com os investimentos em viticultura moderna e enologia a dar frutos, inaugurando uma nova era de vinhos portugueses de alta qualidade.
Desde 1998, com a liderança do Comandante José Berardo como principal acionista, o crescimento da Bacalhôa ampliou-se ainda mais. Investimentos notáveis incluíram o plantio de novas vinhas, a modernização das instalações vinícolas e a aquisição de novas propriedades, bem como a parceria com a Lafitte Rothschild na Quinta do Carmo.
Na negociação com a Lafitte Rothschild, a Bacalhôa adquiriu a Quinta do Carmo, enquanto o Grupo Lafitte Rothschild se tornou um acionista significativo da Bacalhôa Vinhos de Portugal.
Em 2007, a Bacalhôa ascendeu à posição de maior acionista da Aliança, um dos produtores de vinhos espumantes, aguardentes e vinhos tranquilos mais prestigiados de Portugal.
A presença da Bacalhôa estende-se agora pelas regiões vinícolas mais proeminentes de Portugal, incluindo Douro, Dão, Bairrada, Península de Setúbal (Azeitão), Lisboa e Alentejo.
Além disso, a Bacalhôa ostenta um património arquitetônico de inestimável valor, incluindo o Palácio e a Quinta da Bacalhôa – um renomado monumento renascentista, e a Quinta dos Loridos, casa do maior Jardim Oriental da Europa e uma admirável coleção de azulejos.
No percurso da vinha ao vinho, a Bacalhôa encarna a fusão entre tradição e modernidade, abraçando variadas exposições de arte que vão da pintura à escultura, além de fenômenos naturais como as milenares oliveiras transplantadas durante a construção da barragem e albufeira do Alqueva.
Com uma produção impressionante de 20 milhões de litros, maturação em 15.000 barricas de carvalho e aproximadamente 1.000 hectares de vinha, a Bacalhôa Vinhos de Portugal continua a perseguir a inovação, buscando elaborar vinhos artesanais que proporcionem a seus apreciadores experiências sensoriais inigualáveis.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bacalhôa Vinhos de Portugal
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