Gin e vinho, a combinação perfeita para o verão

Gin e vinho, a combinação perfeita para o verão

A Copa do Mundo se aproxima, o verão também. O Center Gourmet está atento para lhe ofertar a melhor experiência do evento e da época do ano. Para isso, uma novidade: selecionamos uma série de destilados para você criar drinques maravilhosos. Bom, não basta dar a vara, é preciso ensinar a pescar. Vamos começar nosso mergulho pela copa do mundo com uma receita maravilhosa, a cara do verão. Vamos combinar Malbec e Gim Tônica.

Gin e vinho, a combinação perfeita para o verão 2

Locos por el tónico

A receita é do famoso bartender Laércio Zulu, o drinque, o “Locos por el tónico”:

Ingredientes:

30 ml de gim

100 ml de água tônica

50 ml de vinho tinto Malbec

1 fatia de casca de limão-siciliano

Modo de reparo:

Em uma taça (tipo vinho tinto) com bastante gelo, misture o gim e a tônica. Por cima, coloque o vinho tinto. Use uma casca de limão-siciliano para decorar e aromatizar.

French 75

Outra receita, essa é típica nos Estados Unidos: o “French 75”. agora temos o Gim com o Espumante Rosé:

Ingredientes:

50 ml de gim

20 ml de suco de limão

1 colher (sopa) de açúcar

100 ml de espumante rosé

3 fatias finas de maça verde

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira com bastante gelo, bata todos ingredientes, exceto o espumante. Coe em taça (tipo de vinho tinto) com gelo e complete com o espumante rosé. Decore com as fatias de maçã verde.

Gim e Vinho do Porto Branco

Não paramos, queremos dar a melhor experiência mesmo! O Center Gourmet quer você brilhando neste verão. Vamos agora de Gim e Vinho do Porto Branco.

Ingredientes:

·20 ml de gim

·20 ml de Vinho do Porto Branco

·uma fatia de grapefruit (toranja)

·1 lata de água tônica

·gelo

·alecrim

Modo de preparo:

Coloque o gim em uma taça de vinho. Misture com o vinho do Porto Branco, girando a taça algumas vezes. Esprema a grapefruit dentro da taça. Encha o restante com água tônica, adicione gelo e decore com um ramo de alecrim.

Gin e vinho, a combinação perfeita para o verão 3

Por último, aos que amam drinques secos, vamos agora de Vinho Verde e Gim, evite os vinhos verdes com a indicação “suave” no rótulo.

INGREDIENTES

1 dose de gim (50 ml)

3 doses de vinho verde

4 azeitonas verdes

MODO DE PREPARO

Numa coqueteleira coloque bastante gelo, junte 1 dose de gin e 3 doses de vinho verde. Chacoalhe bem para misturar. Separe duas taças, coloque duas azeitonas verdes em cada uma e sirva o drinque coado (sem o gelo)

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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