Forbes Lackey Cabernet Sauvignon Valle Central D.O. 2020

agosto 11, 2021

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Vinho tinto chileno

Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2020
Boca: Paladar agradável com corpo médio, equilibrado e fácil de beber
Produtor: Kinast Family Wines
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 14°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Aromas de frutos vermelhos frescos
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Carne assada com batatas, risoto de Parmesão e nhoque com ragu de linguiça

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 6

Breve descrição:

Este Forbes Lackey é complexo mas também de paladar agradável com corpo médio, equilibrado e fácil de beber. Ou seja, estamos falando de um exemplar bem saboroso que é uma amostra do que a viticultura chilena, cuja história remonta ao século XVI, tem a oferecer.

E expressa as características da rainha das tintas, isto é, a Cabernet Sauvignon, em aromas que exibem notas de frutas vermelhas frescas.

Sobre a vinícola:

Em 1998 foi o ano em que Carlos Kinast iniciou a sua atividade na área do Vinho, tendo trabalhado em diferentes adegas como Diretor Comercial, Diretor Geral e, posteriormente, como Diretor Comercial e acionista de uma Adega.

Ele decidiu vender suas ações na última vinícola e abrir sua própria vinícola com o nome de Kinast Family Wines, iniciando assim sua empresa familiar seguindo a trajetória de sucesso de seu sogro Aurelio Montes um dos mais importantes enólogos do Chile e do mundo .

Esforço, trabalho e transparência são os valores que caracterizam a equipe Kinast Family Wines desde que foi fundada. O prestígio conquistado ao longo dos anos tem, dessa forma, ajudado a Kinast Family Wines a ser conhecida pela boa qualidade dos seus produtos que são exportados para diversos países.

Referência: http://kinastfamilywines.cl

Veja a seguir mais 4 rótulos de Kinast Family Wines: o Butterfly 88 Carmenere Valle Central D.O. 2020, o Forbes Lackey Carménère Valle Central D.O. 2020, o Forbes Lackey Reserva Cabernet Sauvignon Valle de Colchagua D.O. 2019 e o Butterfly 88 Cabernet Sauvignon Valle Central D.O. 2020

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E veja dois kits de vinhos que tem este rótulo:

Kit 3 Forbes Lackey Cabernet Sauvignon
Kit 6 Forbes Lackey – 2 rótulos Cabernet Sauvignon, 2 rótulos Cabernet Sauvignon Reserva e 2 rótulos Carménère, da linha Forbes Lackey

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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