Foral D. Henrique Reserva Dão DOC 2017 – Vinho tinto português

Foral D. Henrique Reserva Dão DOC 2017 - Oferta

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Vinho tinto português – Foral D. Henrique Reserva Dão DOC 2017

Descubra o Foral D. Henrique Reserva Dão DOC 2017, uma joia rara no mundo dos vinhos portugueses, e embarque em uma experiência sensorial única. Este vinho não é apenas uma bebida, é uma celebração da tradição, da história e do sabor que define a essência de Portugal.

Ao abrir uma garrafa de Foral D. Henrique, você não está apenas prestes a degustar um vinho; está prestes a desvendar um segredo guardado nas vinhas do Dão, uma história em cada gole. Continue lendo e descubra porque este vinho deve ser a próxima adição excepcional à sua adega ou mesa.

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Volume: 750 mL
Região: Dão
Safra: 2017
Produtor: Adega Cooperativa Mangualde

Boca: Paladar equilibrado, taninos sedosos e final longo
Nariz: Aroma intenso de compota de frutos silvestres e notas de especiarias
Uvas: Touriga Nacional, Jaén e Aragonez
Teor alcoólico: 12,7%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2024
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 6 meses em aço inoxidável e barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha

Classificação: Seco
Harmonização: Filet ao 4 queijos, risoto siciliano, queijo feta e pecorino

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 6

 

1. Uma Jornada Histórica: A Origem do Foral D. Henrique Reserva

O vinho Foral D. Henrique Reserva Dão DOC 2017 é mais do que uma bebida; é uma viagem pela história portuguesa. Criado em homenagem ao Foral, uma concessão de domínio de terras dada pelo Conde D. Henrique, este vinho tem suas raízes na pitoresca cidade de Mangualde, no distrito de Viseu.

Situada na região do Dão, famosa pela Denominação de Origem Controlada, Mangualde é o cenário onde este vinho excepcional foi elaborado. A escolha desta localidade não foi por acaso; ela reflete a essência e a alma dos vinhos portugueses.

2. Características Únicas: O Perfil do Foral D. Henrique

Ao degustar o Foral D. Henrique Reserva, você sentirá um equilíbrio perfeito no paladar, com taninos sedosos e um final longo e memorável. Seu aroma intenso de compota de frutos silvestres, acompanhado de notas especiadas, promove uma experiência olfativa inesquecível.

Este vinho é um blend harmonioso das uvas Touriga Nacional, Jaén e Aragonez, conhecidas por sua qualidade superior e características distintas. O teor alcoólico de 12,7% é ideal para realçar as nuances de sabor sem sobrecarregar o paladar.

3. Vinificação e Maturação: O Processo por Trás da Excelência

O Foral D. Henrique Reserva passa por um processo cuidadoso de vinificação. Após a colheita, as uvas são fermentadas e maturadas por seis meses, uma parte em aço inoxidável e outra em barricas de carvalho.

Este método não só preserva as qualidades naturais das uvas, mas também adiciona complexidade e profundidade ao vinho. O resultado é uma coloração vermelho-rubi brilhante, um indicativo visual da qualidade que se espera deste vinho.

4. Harmonização Perfeita: Acompanhamentos Ideais

O Foral D. Henrique Reserva é incrivelmente versátil quando se trata de harmonização. Ele combina perfeitamente com carnes de caça e carnes vermelhas, destacando-se também ao ser servido com uma variedade de queijos.

Este vinho traz um toque de elegância e sofisticação a qualquer refeição, tornando-o ideal para ocasiões especiais ou um jantar íntimo.

5. Sensações Inesquecíveis: Uma Oferta Imperdível do Foral D. Henrique Reserva

Imagine-se saboreando o Foral D. Henrique Reserva Dão DOC 2017, onde cada gole é uma viagem pelas vinhas encantadoras do Dão. Envolva-se com os taninos sedosos e a complexidade de sabores que dançam em harmonia em seu paladar, revelando camadas de frutos silvestres maduros, entrelaçados com sutis notas de especiarias.

Este vinho não é apenas uma bebida, é uma experiência. E agora, você tem a chance única de tornar essa experiência sua. Estamos oferecendo uma edição especial limitada deste vinho excepcional. Não perca a oportunidade de transformar suas refeições em momentos memoráveis.

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Sobre a vinícola Adega Cooperativa Mangualde

A Adega Cooperativa de Mangualde é uma vinícola notável localizada no coração de Portugal, mais especificamente na região demarcada do Dão. Fundada na década de 1960, um período marcado pela recuperação e expansão dos valores cooperativos em Portugal, a vinícola tem uma história rica e significativa.

Na década de 1970, a adega já possuía sua própria sede e iniciou suas operações com cerca de meio milhão de quilos de uvas provenientes de seus produtores cooperados. Sem recursos para apoio estatal, foram as cooperativas que originaram todo o capital investido. Nos anos 90, a adega iniciou um processo de modernização e investimento, tanto nas instalações quanto em equipamentos de laboratório e controle de qualidade dos vinhos. Foi construído um centro de vinificação e estabilização de vinhos, além de uma linha própria de engarrafamento.

No início dos anos 2000, a Adega Cooperativa de Mangualde começou a desenvolver sua identidade no turismo vitivinícola, o que destaca sua importância não apenas na produção de vinhos, mas também no turismo da região.

A vinícola é conhecida por seus vinhos de alta qualidade, refletindo as características únicas do terroir do Dão. A adega oferece uma variedade de vinhos, incluindo as linhas “Foral D. Henrique Tinto” e “Castelo de Azurara Reserva Tinto”, que são exemplos de suas excelentes produções.

Esta vinícola representa não só uma parte significativa da história vinícola de Portugal, mas também é um exemplo do espírito cooperativo e da capacidade de modernização e adaptação às novas demandas do mercado e dos consumidores.

Para quem deseja visitar ou conhecer mais sobre a Adega Cooperativa de Mangualde, ela está localizada na Zona Industrial do Salgueiro, 3530-259 Mangualde, Portugal, e pode ser contactada através do número +351 232 623 845 ou do email [email protected]. Isso oferece uma excelente oportunidade para explorar os vinhos e a cultura da região do Dão​​​​.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Adega Cooperativa Mangualde

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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