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Vinho licoroso português – Cockburn’s Fine Tawny Port
Você já se perguntou qual é o segredo por trás de um vinho que captura a essência de uma região e seduz paladares ao redor do mundo? Prepare-se para embarcar em uma jornada sensorial inesquecível com o Cockburn’s Fine Tawny Port, uma joia líquida que promete transformar sua percepção sobre vinhos.
Continue lendo e desvende os mistérios deste elixir do Douro!
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Volume: 750 mL
Região: Douro
Produtor: R&J Cockburns
Boca: Elegante, encorpado, bem equilibrado, com final delicado e persistente
Nariz: Notas intensas de frutas secas, com nuances de nozes e caramelo tostado
Uvas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinta Barroca
Teor alcoólico: 19%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2025
Visual: Vermelho brilhante com reflexos castanhos
Amadurecimento: 3 anos em barricas de carvalho
Classificação: Doce
Harmonização: Queijos azuis e sobremesas
Gradação de 0 a 10
Doçura: 10
Tanino: 4
Acidez: 8
Frutado: 8
1. Origens Preciosas
O Douro, uma região de beleza inigualável, é o berço do Cockburn’s Fine Tawny Port. Esta região, com suas paisagens deslumbrantes e vinhas seculares, é o lar da R&J Cockburns, uma produtora que carrega tradição e paixão em cada garrafa produzida.
2. Uma Explosão de Sabores
Ao degustar este vinho, sua boca será imediatamente preenchida por uma potência inigualável. Equilibrado e persistente, ele traz consigo notas de nozes, canela e avelã, que dançam harmoniosamente no paladar. Cada gole é uma experiência única, uma viagem por sabores e aromas que só o Douro pode oferecer.
3. Uvas Selecionadas com Carinho
A composição deste vinho é uma verdadeira obra de arte. As uvas Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinta Barroca são cuidadosamente selecionadas para criar uma bebida de teor alcoólico de 19%, perfeita para aqueles momentos especiais.
4. Uma Visão de Beleza
Ao olhar para uma taça de Cockburn’s Fine Tawny Port, você será imediatamente cativado por sua cor vermelho-rubi profundo. Este vinho passa 3 anos amadurecendo em barricas de carvalho, o que lhe confere uma complexidade e profundidade de sabor inigualáveis.
5. Harmonização Perfeita
Imagine degustar este vinho acompanhado de queijos azuis ou de uma sobremesa deliciosa. A combinação do doce com o sabor intenso do vinho é simplesmente divina. Servido a 15°C, ele é o complemento perfeito para finalizar uma refeição memorável.
6. Um Tesouro Português no Brasil
O Vinho do Porto é um patrimônio de Portugal, reconhecido e adorado em todo o mundo. No entanto, no Brasil, ainda temos muito a descobrir sobre esta maravilha. O Cockburn’s Fine Tawny Port, com seu buquê encantador de frutas secas e equilíbrio perfeito entre acidez e doçura, tem a missão de conquistar o coração dos brasileiros.
7. Uma Oportunidade Única para o Seu Paladar
Imagine um vinho que, a cada gole, revela camadas complexas de sabor, desde notas ricas de frutas secas até toques sutis de canela e avelã. O Cockburn’s Fine Tawny Port é essa experiência sublime que aguça o paladar e desperta sensações inigualáveis.
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Sobre a vinícola R&J Cockburns
Fundada em 1815, a renomada R&J Cockburns é fruto da visão e paixão dos irmãos escoceses Robert e John Cockburn. A história conta que Robert, após uma jornada como soldado nas guerras napoleônicas, foi tocado pela beleza de Portugal e decidiu retornar ao país.
Inicialmente, a R&J Cockburns estabeleceu suas raízes no vale do Douro, coração pulsante da produção de vinho portuário. No entanto, buscando terras mais férteis e oportunidades, a vinícola logo migrou para o Vale do Alto Douro.
Em uma indústria marcada por tradições seculares, a R&J Cockburns sempre se destacou como uma força inovadora. Embora algumas vezes tenha sido vista como uma marca que desafiava as convenções, a Cockburns provou seu valor ao revitalizar a variedade de uva Touriga Nacional. Esta uva, conhecida por sua qualidade inigualável, hoje compõe impressionantes 35% da produção da Cockburns.
A trajetória da R&J Cockburns é também marcada por seu compromisso com a sustentabilidade e a excelência. Em 1994, a vinícola alcançou um marco ao ser a primeira do setor a ser certificada com a ISO 9002, reconhecendo sua gestão de qualidade impecável e produção vinícola de alto padrão.
Mais recentemente, a Beam Global Spirits, então proprietária da Cockburns, tomou a decisão estratégica de transferir a marca para as mãos da Symington Family Estates, líderes na produção de vinhos portuários premium. Com essa mudança, a família Symington, com sua rica herança na produção de “Port”, promete elevar ainda mais o nome R&J Cockburns, expandindo sua presença e reconhecimento globalmente.
Ao otimizar para a palavra-chave “R&J Cockburns”, este conteúdo busca celebrar a rica história e o legado inovador da marca, enquanto destaca sua contínua busca pela excelência no mundo dos vinhos.
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