Cava Orlenne Brut

Cava Orlenne Brut - Oferta

Espumante espanhol

Volume: 750 mL
Região: Cariñena
Boca: Equilibrado, fresco e boa acidez
Produtor: Bodegas San Valero
Uvas: Macabeo, Parellada e Xarel-lo
Teor alcoólico: 11,5%
Serviço: 8°C
Nariz: Frutas cítricas, pêra, maçã e um toque de frutos secos
Visual: Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Amadurecimento: Mínimo de 9 meses em garrafa
Classificação: Brut
Harmonização: Steak tartare, frutos do mar, pavlova de frutas, atum, costela de porco defumada, frango com molho barbecue, torta de limão

Breve descrição:

A palavra Orlenne tem origem francesa e faz referência à franqueza, autoconfiança e simplicidade.

Isso está na essência do vinho base de onde veio este espumante, um blend das uvas nativas espanholas Macabeo, Parellada e Xarel-lo, colhidas no amanhecer justamente para preservar o frescor da fruta.

O resultado é um espumante equilibrado, fresco e com boa acidez.

 

Sobre a vinícola:

Localizado no coração de uma das denominações de origem mais emblemáticas da Espanha, o Grupo BSV é o resultado da combinação da sabedoria ancestral com as novas contribuições de P&D para a indústria vinícola.

Além disso, para o entusiasmo dos 66 produtores que, em 1944, decidiram unir forças e criar uma cooperativa que agora inclui mais de 700 produtores e vinicultores profissionais.

O grupo consiste em Bodegas San Valero, a cooperativa original, registrada no DOP Cariñena, e Bodegas Gran Ducay, registrada no DOP Cava.

Referência: https://www.spain.info/pt_BR/que-quieres/gastronomia/rutas-vino/bodegas/zaragoza/bodegas-san-valero.html

Veja a seguir mais 1 rótulo de Bodegas San Valero: o Castillo de Monséran Cariñena DOP 2018

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