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Vinho branco português – Casa Portuguesa Península de Setúbal Branco 2019
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Volume: 750 mL
Região: Península de Setúbal
Safra: 2019
Boca: Frutado, macio, saboroso, com boa acidez
Produtor: José Maria da Fonseca
Uvas: Fernão Pires e Moscatel de Setúbal
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 2022
Nariz: Notas intensas de frutas cítricas e tropicais
Visual: Amarelo pálido com reflexos esverdeados
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Aperitivos, frutos do mar e mariscos, peixes grelhados, vegetais
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8
Breve descrição:
Domingo Soares Franco foi o primeiro enólogo português que se formou pela célebre Universidade de Davis, na Califórnia.
Atualmente, ele coordena a equipe da vinícola fundada pelo seu antepassado, José Maria da Fonseca, preservando assim o legado e os princípios dos processos de fabricação, um trabalho que já foi reconhecido e premiado.
E esta versão branca da Linha Portuguesa é portanto uma bela amostra desse trabalho, que também homenageia a memória e tradição de seu povo.
É a pedida perfeita para acompanhar uma refeição protagonizada por peixes ou frutos do mar.
Sobre a vinícola:
José Maria da Fonseca é um produtor de vinho português de propriedade familiar, a princípio fundado em 1834.
A propriedade leva o nome de seu fundador, José Maria da Fonseca, e é conhecida então por seu amplo portfólio de vinhos de mesa e fortificados de todo o país, em regiões como Península de Setúbal, Alentejo, Douro, Dão e zona Vinho Verde.
Primeiramente, a propriedade lançou seu primeiro vinho, Periquita, em 1850, tornando-o um dos primeiros vinhos tintos engarrafados em Portugal. Desse modo, o Periquita Original é uma mistura predominante no Castelão com menores quantidades de Trincadeira e Aragão (Tempranillo).
Estas uvas são originárias das vinhas ricas em areia da Península de Setúbal, uma região em que talvez provavelmente José Maria da Fonseca foi a primeira a plantar em Castelão. Hoje, a marca Periquita faz expressões de branco, rosé, reserva assim como “superyor”, cada uma com sua própria mistura única de castas.
Bem como por vinhos Periquita, José Maria da Fonseca é conhecido também por seus vinhos Lancers, liderados pelo Lancers Rosé. Este vinho foi originalmente lançado no mercado americano em 1944 por Henry Behar, que nomeou a marca depois de uma pintura de Velázquez chamada “Las Lanzas”.
A extensa gama de vinhos de José Maria da Fonseca é produzida na vinícola Fernando Soares Franco. A instalação de capacidade de 6,5 milhões de litros abriga 513 tanques de vinificação, bem como prensas tradicionais que datam do início do século XX. Os vinhos produzidos aqui são engarrafados e enviados para mais de 70 países ao redor do mundo.
Referência: www.wine-searcher.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola José Maria da Fonseca
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