Você já experimentou o Cartuxa EA Branco, esse tesouro escondido do Alentejo, Portugal? Este vinho, repleto de histórias e sabores, é mais do que apenas uma bebida; é uma jornada sensorial.
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Desde o primeiro gole, o Cartuxa EA Branco promete transportá-lo para uma experiência vinícola inigualável, repleta de tradição, inovação e pura paixão pela arte da vinificação.
Continue lendo e descubra por que este vinho é um dos mais celebrados pela Fundação Eugénio de Almeida e um favorito entre conhecedores ao redor do mundo.
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Vinho branco português – Cartuxa EA Branco
Volume: 750 mL
Região: Alentejo
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Boca: Bastante fresco, de corpo médio e final agradável
Nariz: Aromas frutados, com destaque para maçã-verde
Uvas: Roupeiro, Antão Vaz e Arinto
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 6° – 8°C
Visual: Amarelo com reflexos esverdeados
Harmonização: Saladas, peixes grelhados, casquinha de siri
1. O Legado da Fundação Eugénio de Almeida
A Fundação Eugénio de Almeida é uma referência incontornável na vitivinicultura do Alentejo e de Portugal.
Com uma história rica e uma paixão inabalável pela excelência, esta fundação gerencia 400 hectares de vinhedos na subregião de Évora, destacando-se na produção de vinhos tintos, brancos e rosés que encantam apreciadores em todo o mundo.
Entre seus rótulos mais conhecidos estão o Vinea, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli e o célebre Pêra-Manca, todos contribuindo para consolidar o Alentejo como um destino vinícola de renome global.
2. Uma Jornada Sensorial: Visual, Olfativa e Gustativa
O Cartuxa EA Branco, um vinho de cor amarela com reflexos esverdeados, proporciona uma verdadeira viagem sensorial.
Seus aromas frutados, com ênfase em maçã-verde, encantam o olfato, enquanto no paladar revela-se fresco, de corpo médio, com acidez equilibrada e um final agradável, marcando a experiência com uma nota distintamente harmoniosa.
3. Tradição e Modernidade na Vinificação
Este vinho, um blend das castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, traz o melhor da tradição vitivinícola do Alentejo. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada de 16°C, garantindo a preservação das características frutadas e frescas das uvas.
Importante ressaltar, ele é engarrafado sem passagem por madeira, mantendo seu perfil jovem e vibrante.
4. Harmonização Perfeita
Para uma experiência gastronômica completa, o Cartuxa EA Branco harmoniza maravilhosamente com saladas, peixes grelhados e casquinha de siri, elevando os sabores e criando um equilíbrio perfeito entre a comida e a bebida.
5. Dicas de Serviço
Para desfrutar plenamente das qualidades deste vinho, recomenda-se servi-lo entre 10° e 12°C. Essa temperatura destaca sua frescura e aromas, tornando cada gole uma descoberta.
6. Saboreie a Exclusividade: Descubra o Cartuxa EA Branco em Edição Especial
Imagine-se saboreando o Cartuxa EA Branco, um vinho que encanta o paladar com sua frescura única e notas frutadas de maçã-verde. Cada gole é uma celebração, um equilíbrio perfeito entre a acidez e o corpo médio, terminando com um final agradável que deixa um convite para mais uma taça.
Agora, visualize este momento especial em sua vida, seja em um jantar romântico, uma celebração com amigos ou um tranquilo fim de tarde. Não perca a oportunidade de transformar este sonho em realidade.
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Sobre a vinícola Fundação Eugénio de Almeida
Nascido em 30 de agosto de 1913, Vasco Maria Eugénio de Almeida era membro de uma das famílias mais proeminentes e influentes do século XIX em Portugal, a família Eugénio de Almeida. Completou seus estudos no Instituto Superior de Agronomia em 1936 e, em 1948, casou-se com Maria Teresa Burnay de Almeida Bello. A vida de Vasco Maria Eugénio de Almeida, que não teve filhos, terminou em Lisboa em 11 de agosto de 1975.
Vasco Maria Eugénio de Almeida era um homem de profunda fé cristã e humanista, com uma vocação para a filantropia e o patrocínio. Ele era sensível às questões educacionais e sociais e usou sua riqueza para beneficiar as pessoas de Évora e sua região.
Entre suas muitas realizações, a reconstrução e recriação do Convento da Cartuxa e a fundação do ISESE – Instituto Superior Económico e Social de Évora, que liderou a restauração do ensino universitário na cidade, são particularmente notáveis. Ele também apoiou a criação do Hospital do Patrocínio, um bairro social, o aeródromo municipal e várias instituições de assistência em Évora.
Sua influência também se estendeu a Lisboa, onde ele liderou, reformou e apoiou financeiramente o Asilo D. Pedro V. Ele também possibilitou o uso do Parque de Santa Gertrudes para a primeira realização da Feira Popular de Lisboa em 1943, com os lucros revertendo para a Colónia Balnear Infantil de “O Século”.
Vasco Maria Eugénio de Almeida tinha um interesse particular na preservação do patrimônio e, portanto, empreendeu a reconstrução cuidadosa de edifícios históricos que agora fazem parte da coleção da Fundação Eugénio de Almeida. Ele também doou generosamente a várias instituições da cidade ligadas à música e ao teatro.
No início dos anos 60, Vasco Maria Eugénio de Almeida transformou seu projeto pessoal de serviço aos outros em um projeto institucional duradouro, criando a Fundação Eugénio de Almeida. Ele deixou para a fundação um legado de valores, uma missão e os meios para realizá-la plenamente.
A Fundação Eugénio de Almeida é uma instituição privada de utilidade pública, com sede em Évora. Foi criada em 1963 por Vasco Maria Eugénio de Almeida, que redigiu seus estatutos e assegurou a direção efetiva da instituição até sua morte em 1975.
Desde a década de 1980, após a devolução dos bens expropriados durante a Reforma Agrária, a Fundação iniciou uma fase de revitalização patrimonial e criou uma exploração agropecuária e industrial de referência. Este projeto visa garantir a autossustentabilidade econômica da instituição e a continuação de seus objetivos, contribuindo também para a promoção do desenvolvimento econômico e social da região.
A Fundação Eugénio de Almeida tem uma programação regular de iniciativas em torno da divulgação da arte contemporânea e da música, da promoção do conhecimento, da reflexão e do debate de ideias, e da formação. A preservação e valorização do patrimônio, bem como a qualificação do voluntariado, têm sido áreas preferenciais do trabalho da Fundação ao serviço da comunidade.
Mais de cinco décadas após sua criação, a Fundação Eugénio de Almeida continua a obra de seu fundador, atuando como um elemento proativo de convergência e congregação de esforços para o desenvolvimento da região de Évora.
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