Ziobaffa Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 2021 - Vinho branco italiano

Ziobaffa Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 2021 – Vinho branco italiano

Imagine desvendar os segredos de um vinho que não é apenas uma bebida, mas uma viagem sensorial rica e memorável.

O Ziobaffa Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 2021 é mais do que apenas um vinho; é uma celebração de amizade, paixão e o prazer simples de desfrutar de momentos inesquecíveis.

Prepare-se para mergulhar em uma história fascinante, descobrir um sabor excepcional e entender por que esse vinho merece um lugar especial na sua coleção.

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Vinho branco italiano – Ziobaffa Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 2021

Volume: 750 mL
Região: Toscana
Safra: 2021
Produtor: Castellani

Boca: Corpo leve, equilibrado, refrescante e com final longo
Nariz: Frutas cítricas como limão e abacaxi
Uva: Pinot Grigio
Teor alcoólico: 12%

Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 2023
Visual: Amarelo-palha brilhante
Tipo de fechamento: Rolha em T

Harmonização: Queijos leves, aperitivos
Premiações/Pontuações: Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard 2022, Vinho orgânico, Vinho vegano, Vinícola centenária

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 0
Acidez: 10
Frutado: 8

1. Uma Safra Excepcional para Apaixonados por Vinho

A safra de 2021 do Ziobaffa Pinot Grigio Terre Siciliane IGT é um marco no mundo dos vinhos. Originário da pitoresca Sicília, esse vinho orgânico, não OGM e vegano é uma escolha perfeita para quem valoriza a qualidade e a sustentabilidade.

Seus métodos de cultivo e produção respeitam não apenas o meio ambiente, mas também oferecem uma experiência de degustação inesquecível, marcada por sabores ricos e plenos, destacando notas de limão Meyer, maçã Honeycrisp, gengibre em conserva e pedra.

2. Uma História de Amizade e Paixão

Mais do que um vinho, o Ziobaffa Pinot Grigio é o resultado de uma amizade genuína entre o enólogo Piergiorgio Castellani, o cineasta Jason Baffa e o surfista Chris Del Moro.

Inspirados pela beleza e pela atmosfera idílica da Itália, eles se uniram para criar um vinho que encapsula o espírito do verão, celebrando o surf, as viagens, a família e, é claro, a paixão pelo vinho.

3. Características Únicas que Encantam

Com um teor alcoólico de 12%, este vinho branco se destaca por seu corpo leve, equilíbrio, frescor e um final prolongado. Sua coloração amarelo-palha brilhante e seu bouquet aromático, repleto de frutas cítricas como limão e abacaxi, complementam a experiência sensorial.

4. Harmonização Perfeita para Momentos Especiais

Ideal servido a 9°C, o Ziobaffa Pinot Grigio 2021 harmoniza maravilhosamente com queijos leves, aperitivos, frutos do mar, aves e massas ao molho branco.

Seu perfil refrescante e versátil o torna um excelente aperitivo e uma escolha acertada para uma variedade de pratos, enriquecendo cada refeição com sua elegância e vivacidade.

5. Reconhecimento e Sustentabilidade

Além de ter sido agraciado com a Medalha de Ouro pelo Gilbert & Gaillard em 2022, o Ziobaffa Pinot Grigio reflete o compromisso da vinícola com práticas sustentáveis e orgânicas.

O vinho é engarrafado e rotulado com materiais bio-seguros, apresentando o inovador selo reutilizável Helix™, reforçando o compromisso da marca com o meio ambiente.

6. Onde Encontrar o Seu Ziobaffa

Não perca a oportunidade de experimentar este vinho excepcional. Embora o Vivino destaque a safra de 2016 como a mais recente disponível, é sempre possível buscar a safra de 2021, que promete encantar os paladares mais exigentes.

Sobre a vinícola Castellani

A Castellani Spa é uma vinícola italiana de renome fundada pela família Castellani em 1903 na região da Toscana. Ao longo de mais de um século de história, a empresa se expandiu e hoje produz vinho de cinco grandes propriedades na Toscana, bem como de áreas em toda a Itália, e é distribuída internacionalmente em 42 países.

Nos últimos 25 anos, a família Castellani trabalhou arduamente para refinar os tipos de solo e microclimas que melhoram suas “grandes videiras da Toscana”, investindo em pesquisas e novas tecnologias para garantir que o nome Castellani continue associado a “vinhos memoráveis”.

A empresa se dedica a uma abordagem sustentável em suas operações ecológicas, desde a gestão de resíduos e a redução de emissões até a preservação de habitats naturais para a flora e fauna local.

A Castellani Spa produz uma ampla variedade de vinhos, incluindo Chianti, Brunello di Montalcino, Super Toscanos, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Prosecco.

A vinícola também é conhecida por sua produção de vinhos orgânicos, que são cultivados sem o uso de produtos químicos prejudiciais ao meio ambiente. A empresa possui certificação orgânica de vinhedos em uma de suas propriedades, localizada na Toscana.

Além disso, a Castellani Spa é ativa na promoção do turismo enológico na região da Toscana, oferecendo visitas guiadas às suas propriedades, degustações de vinho e outros eventos relacionados ao vinho e à cultura italiana.

Em suma, a Castellani Spa é uma vinícola de renome na Toscana e em toda a Itália, conhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade e por sua abordagem sustentável em suas operações ecológicas.

A empresa continua a investir em pesquisas e novas tecnologias para melhorar seus produtos e garantir que o nome Castellani continue sendo sinônimo de vinhos memoráveis por muitos anos.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Castellani

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.