W Explorer Series Maison Bouachon A.O.C. Côtes-du-Rhône 2015

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Vinho tinto francês

Volume: 750 mL
Região: Côtes du Rhône
Safra: 2015
Boca: Corpo médio, acidez agradável, frutado, taninos presentes
Produtor: Maison Bouachon
Uvas: Grenache (59%), Syrah (35%), Carignan (3%), Mourvèdre (2%) e Marselan (1%)
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 8 anos
Nariz: Frutas negras, ervas, especiarias
Visual: Rubi
Amadurecimento: 8 meses em tanques
Decantação: 20 minutos
Harmonização: Carré de cordeiro ao molho de jabuticaba com risoto de parmesão, boeuf bourguignon, medalhão ao molho de ervas de Provence, pappardelle com ragu de pato, ravioli de abóbora moranga ao fonduta de canastra, e queijos semiduros

Breve descrição:

É um tinto com aromas de ervas e frutas negras, com toques de especiarias. Tem paladar de corpo médio, frutado, com acidez agradável e taninos presentes.

Foi elaborado com uvas de quatro diferentes departamentos do Vale do Rhône: Ardèche, Drôme, Gard e Vaucluse, e com as cinco principais uvas tintas da região: Carignan, Grenache, Marselan, Mourvèdre e Syrah, marcando assim a influência de diferentes terroirs e suas variedades.

É um rótulo que por sua qualidade e singularidade integra o Projeto W, um grupo seleto de vinhos que se destacaram entre os melhores segundo a avaliação dos Winehunters do site Wine.com.br.

 

Sobre a vinícola:

Antes de existir a vinícola, a família Bouachon fabricava barricas de carvalho e tinha o grande sonho de produzir seus próprios vinhos, o que se tornou realidade em 1898.

Atualmente, eles são donos de uma das mais antigas casas localizada em Châteauneuf-du-Pape, região de destaque no Rhône de onde saem rótulos famosos mundialmente.

Localizada na região Vallée du Rhône, que é uma das mais nobres e prestigiadas produtoras de vinhos do mundo, onde antigamente havia o Palácio de Verão dos Papas. Localizada no topo da colina, a região é composta por pedras arredondadas que são encontradas, normalmente, em regiões ribeirinhas.

Elas concentram o calor durante o dia e o emanam à noite, garantindo toda a tipicidade do terroir incrível local.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Maison Bouachon

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