Voiturette Cabernet Sauvignon 2017 – Vinho tinto francês

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Vinho tinto francês – Voiturette Cabernet Sauvignon 2017

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Volume: 750 mL
Safra: 2017
Boca: Corpo de leve para médio, taninos presentes, boa acidez, especiarias
Produtor: Vignobles & Compagnie
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Amora, ameixa negra, especiarias
Visual: Rubi
Amadurecimento: 4 meses em tanques de concreto
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Almôndegas com molho vermelho, arroz de forno com legumes tostados linguicinha frita, patê de salaminho com torrada, pizza

Breve descrição:

Ganhadora de medalha de prata no concurso Anivin, uma Associação Interprofissional de Vins de France. A linha Voiturette é composta por vinhos descomplicados, varietais, elaborados com variedades clássicas francesas, que você vai se apaixonar.

Esse vinho prova de que um vinho francês não precisa ser caro para ser bom.

 

Sobre a vinícola:

Fundada em 1963 por um grupo de viticultores, liderados então por Paul Blisson, a empresa era destina a promover vinhos da região de Gard do Vallée du Rhône.

A adega – uma construção original inspirada por Oscar Niemeyer – está ainda localizada num lugar estratégico perto do Pont du Gard.

Posteriormente, em 1972, Jean-Marie Berteau tomou as rédeas da vinícola e a fez entrar numa nova era de modernização, ganhando a confiança dos maiores proprietários, a família Merlaut, que não queria ver a empresa se tornando uma plataforma industrial.

Já em 1990 o grupo Taillan tomou controle das atividades e começou a realizar parcerias com outros viticultores locais, incluindo assim 5 figuras históricas: Françoise Rey, família Villesèche, Pierre Vidal, Jean-François Fayel e Gerben Tonkens.

Em 2011, Thomas Giubbi passou ao comando da Vignobles & Compagnie, que através de novas parcerias com muitas vinícolas locais da região do Vallée du Rhône, foi aprimorando ainda mais o controle de qualidade da produção.

Em 2016, a vinícola assumiu o compromisso com a sustentabilidade, com a criação de uma lagoa de tratamento de efluentes para a purificação natural da água sem adição de produtos químicos, assim como produzindo garrafas gravadas com design ecológico. Sua área produtiva é de um total de 50 hectares.

Referência: www.vignoblescompagnie.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Vignobles & Compagnie

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